11月13日，由德國杜塞爾多夫展覽集團公司主辦的ProWine China展會在上海新國際博覽中心進入最后一天，從現場來看，觀眾數量并沒有隨著展會接近尾聲而有所減少，同時段的“葡萄酒教育攻勢”也繼續精彩開課。

展會為更多葡萄酒生產國帶來商機

ProWine China 2015，其火爆程度遠超預期，為滿足國際參展商不斷增加的需求，展會面積在初期預設的基礎上擴大為兩個展館，ProWine China憑借占據絕對份額的專業進口商、經銷商、零售商和餐飲業管理者為行業樹立了新標桿，被國外葡萄酒生產商視為拓展在中國業務的最好平臺，因而每年國外各大葡萄酒及烈酒生產商都會接踵而至，來挖掘自己的市場，期望在中國占有一席之地。很多與會參展商表示，隨著中國葡萄酒產業的不斷壯大，目前中國的葡萄酒消費情況趨于平民化，價格適中、質量優質、性價比高的葡萄酒受到消費者的青睞，他們還表示購買者人群趨于年輕化，起泡酒、桃紅酒、一些果味型葡萄酒深受歡迎，這讓他們看到了中國消費市場的新格局，80、90后將成為葡萄酒消費的新主力軍。

新世界國家成為消費者新寵

記者從E6和E7館的人流量觀察到，E7館舊世界葡萄酒生產國，諸如法國、意大利、葡萄牙等，雖然不乏觀眾，但是卻稍遜于E6館新世界葡萄酒生產國，如澳大利亞、美國、智利等，一些耳熟能詳、已經在中國打開市場的舊世界國家并不是”一枝獨秀”，新世界國家葡萄酒后來者居上，成為消費者的新寵，其銷售勢頭強勁。其中美國加州展區前更是門庭若市，在這次的展會中，加州葡萄酒協會的展區集中展示了美國法定AVA種植區的優質、迥異的葡萄酒，同時開展以“探索加州葡萄酒”為主題的專題品鑒會，品鑒會現場每天都座無虛席，美國加州協會California Wine Institute(CWI)專業葡萄酒講師向觀眾們介紹道，加州全年天氣晴好，無論對葡萄酒還是游客都大有裨益。陽光充沛，海風徐徐，薄霧籠罩創造了綿長的葡萄生長季節，土壤的多樣性養育了加州100多種葡萄品種，再加上釀酒師的精心釀制，成就了各個產區最具代表性的佳釀。仙粉黛、美樂、長相思、灰皮諾以活潑柔順、清新優雅的口感深受現場觀眾的歡迎。當天澳大利亞葡萄酒展區前也圍滿了葡萄酒愛好者和購買者，其中斯圖爾特酒業、薩頓莊園安戈瓦家族、德保利酒莊等都紛紛亮相展會，吸引觀眾的駐足。

“教育攻勢”成為展會一大亮點

11月12日當天ProWine China為大家準備了7場不同的精彩課程，上午10點30在E6館M38室中國農業大學馬會勤教授為現場觀眾帶來了精彩的課程——《RVF葡萄酒評論》中國優秀葡萄酒葡萄酒大師班，課程前半段馬會勤教授對中國葡萄酒產業做了分析，并帶領聽眾品嘗了11款來自“RVF中國優秀葡萄酒2015年度大獎”的獲獎酒品，課程后半段，以中國葡萄酒面臨的市場營銷問題為話題展開了討論，寧夏類人首酒莊莊主馮清、網酒網副總裁任健、四季酒店侍酒師郭瑩、以及新疆天塞酒莊莊主陳立忠等紛紛發表了自己的觀點，贏得現場觀眾的陣陣掌聲，同一時間段，M36會議室同樣精彩，知名酒評人劉慧與觀眾一起分享品鑒了5款最具代表的意大利普洛賽克汽泡葡萄酒，帶領大家領略了普洛賽克的悠久釀造歷史。

值得關注的是，下午13:30在M38室舉行的“中國葡萄酒市場消費的特殊性”專題論壇吸引了大批從中國四面八方趕來的葡萄酒行業人士和包括中國葡萄酒信息網在內的媒體記者。論壇上香格里拉酒店侍酒師呂楊以自身的角度為大家介紹了葡萄酒在中國高端酒店市場的現狀;在現場播放的視頻中，北京農學院李德美教授從葡萄酒在中國文化中的地位出發，為大家講解了中國消費者對葡萄酒的認知特殊性;寧夏迦南美地酒莊莊主王方以及新疆天塞酒莊莊主陳立忠針對自己酒莊的一些情況，介紹了酒莊在市場上的營銷方法，并對國產酒的未來做了美好展望。最后，中國葡萄酒信息網總編孫志軍用詳細的數據作支撐，對進口葡萄酒與本地葡萄酒的優劣勢做了分析。

記者獲悉，11月13日，ProWine China 為大家提供的“中國葡萄酒教育的任務和扮演角色”、“中西合璧的美妙搭配”、“喜愛加度葡萄酒”、“揭開西西里島的神秘面紗”等課程也都相繼開課，精彩的課程內容成為展會的一大亮點。