受制于產品口感,地域消費習慣以及營銷推廣羸弱等多種因素,黃酒產業在中國酒類市場中的占比并不高。相關統計數據顯示,2014年前11個月,在釀酒行業主營業務收入總額中,白酒行業占58.7%,啤酒行業占22.7%,酒精行業占9.1%,葡萄酒行業占4.6%,其他酒行業占3%,黃酒行業僅占1.8%。
雖然黃酒的產銷規模雖然遠遠不能與白酒、啤酒匹敵,但是,黃酒作為世界三大古老酒種之一,同時作為中國漢族的民族特產,有著獨樹一幟的釀造技藝,是中國酒水市場不可或缺的一個重要品類,也是中國文化的重要代表,需要進一步地推廣和傳承。
隨著互聯網時代的到來、傳統消費方式和消費習慣發生改變,對黃酒業的發展提出了新的要求——與時俱進,在生產和銷售方面進行創新。
一方面,通過改良口感、開發料酒產品等在產品上的創新來獲取更多的消費者,如2013年年底,古越龍山宣布進軍中高端料酒市場,推出三大系列十個品種料酒產品;另一方面,通過嘗試互聯網營銷、登陸電商渠道,加大電視營銷等提高黃酒的認識度,如古越龍山牽手國內最大的酒類電商酒仙網,開辟旗艦店,入駐“酒快到”。
此外,酒類市場競爭形勢越演越烈,并購擴張成為近幾年黃酒產業的常態。
六月中旬,會稽山發布公告稱,擬并購浙江省排名前十的黃酒生產企業烏氈帽酒業和紹興唐宋酒業,并購完成后,原本排名第三的會稽山將超越原本第二的金楓酒業,進一步與第一名古越龍山的差距。
四月中下旬,金楓酒業發布公告稱以自有資金3億元人民幣現金分別收購江蘇太湖水集團有限公司持有的無錫振太51%股權和三得利(中國)投資有限公司持有的無錫振太49%的股權”。無錫振太的前身是1950年代初成立的無錫市酒廠,于1998年初改制為有限責任公司,其在江蘇省和無錫市都有不錯的市占率,業務主體比較成熟,近年來,毛利率保持在52%左右,處于行業較高水平。收購無錫振太對金楓酒業獲得江蘇市場份額尤為重要。此外,在2013年4月和2014年4月,金楓酒業曾先后斥資1079萬元和3696萬元收購了紹興白塔酒業60%的股權。
在這樣形勢下,2015年上半年黃酒上市企業業績情況差強人意。八月下旬,三家上市黃酒企業紛紛披露了2015年半年報,其中,古越龍山上半年營收凈利雙增,會稽山營收凈利微增,但黃酒業務營收出現小幅下滑;而金楓酒業則營收微降,凈利降幅較大,近4成。
具體而言,古越龍山上半年實現營業收入 7.1億元,同比增長7.42%;實現歸屬于母公司股東的凈利潤6994.48萬元,同比增長10.47%。其中,酒類產品實現營業收入約6.92億元,較去年同期增長7.72%。
會稽山上半年實現營業收入4.40億元,同比增長0.02%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤6948.08萬元,同比增長0.21%。其中,黃酒業務實現營收4.32億元,同比下滑0.20%,黃酒營收占主營業務收入的98.38%。
金楓酒業上半年實現營業收入4.42億元,同比減少1.21%;實現歸屬上市公司股東的凈利潤0.37億元,同比減少38.37%。此外,上半年毛利率49.63%,同比下降個2.05%。