法國(guó)即將新增三個(gè)AOC法定產(chǎn)區(qū)

據(jù)外媒最新消息，法國(guó)即將新增三個(gè)AOC法定產(chǎn)區(qū)：勃艮第的金丘(Côte d’Or AOC)、法國(guó)南部新阿基坦的科雷茲(Corrèze AOC)和勃艮第約訥省的弗澤萊(Vézelay AOC)。目前這三個(gè)產(chǎn)區(qū)均已通過(guò)了“法國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地命名與質(zhì)量管理局”(INAO)的各項(xiàng)審查，只待歐盟最終審核通過(guò)。

下面讓我們提前get這三個(gè)產(chǎn)區(qū)的獨(dú)特風(fēng)采：

Corrèze AOC: (科雷茲 AOC)

Corrèze AOC位于波爾多以東的內(nèi)陸地帶，屬于法國(guó)南部新阿基坦大區(qū)(Nouvelle-Aquitaine)的科雷茲省(Corrèze Department)。Corrèze AOC范圍內(nèi)，此前有一塊區(qū)域已獲得了IGP命名---Vins de la Corrèze IGP。

此次Corrèze AOC命名規(guī)定的紅葡萄品種是以品麗珠為主，可混合部分赤霞珠和梅樂(lè)。其他被認(rèn)證的葡萄酒還包括一種曬干的葡萄所釀制的甜酒“straw wine”，葡萄原料可以是品麗珠、赤霞珠、梅樂(lè)、霞多麗和長(zhǎng)相思。

其次級(jí)產(chǎn)區(qū)“Corrèze-Coteaux de la Vézère”則允許以100%的品麗珠制作干紅或以100%的白詩(shī)南制作干白。Corrèze AOC 產(chǎn)區(qū)涵蓋了75公頃葡萄園，由45個(gè)不同的種植商來(lái)經(jīng)營(yíng)。

Vézelay AOC: (弗澤萊AOC)

Vézelay AOC位于勃艮第約訥省南部，由約訥河的支流曲兒河(Cure River)貫穿其中，河流兩岸山丘遍布。這個(gè)產(chǎn)區(qū)主要涵蓋四個(gè)村莊Asquins, Saint Père,

Tharoiseau 和Vézelay。Vézelay之前被評(píng)為Burgundy AOC的次級(jí)產(chǎn)區(qū)。如今Vézelay 獲AOC命名認(rèn)證，只限100%霞多麗白葡萄酒。Vézelay AOC目前共擁有90公頃葡萄園，分屬于25個(gè)種植商。

Côte D’Or AOC: (金丘AOC)

經(jīng)過(guò)20多年的紛爭(zhēng)，勃艮第金丘(The Côte D’Or )終于被INAO審定為AOC產(chǎn)區(qū)了。勃艮第金丘(The Côte D’Or AOC)包括勃夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune)，覆蓋1000公頃葡萄園。

AOC命名規(guī)定的葡萄酒為100%黑比諾干紅和100%霞多麗干白。另外有消息稱(chēng)，歐盟還通過(guò)了一個(gè)AOC產(chǎn)區(qū)“Ail violet de Cadours”和一個(gè)PGI產(chǎn)區(qū)“ Charolais de Bourgogne”。