進入9月份，新疆瑪納斯縣的2.4萬畝釀酒葡萄已經(jīng)成熟，陸續(xù)開始采摘。

在瑪納斯縣園藝場的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶劉瑞平正在加緊采摘葡萄，準(zhǔn)備裝車交售。和前幾年相比，今年的釀酒葡萄產(chǎn)量不如以前，但在有著20年種植釀酒葡萄經(jīng)歷的劉瑞平看來，通過品種改良和精細(xì)化管理的優(yōu)質(zhì)葡萄更具有市場前景：“根據(jù)場里面的技術(shù)員要求，要達(dá)到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，我就按照優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來做，就是現(xiàn)在葡萄藤調(diào)稀了，葡萄的質(zhì)量也提高了，活也好干了，現(xiàn)在葡萄今年收的比較早一點，糖分也達(dá)到了，我們也挺高興的，比往年早采摘一星期，希望豐產(chǎn)豐收。”

新疆瑪納斯縣與世界著名的葡萄酒生產(chǎn)地法國波爾多和美國加州地區(qū)處于同一緯度的優(yōu)勢，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，現(xiàn)在該產(chǎn)區(qū)每畝種植葡萄株數(shù)有嚴(yán)格限制，只施農(nóng)家肥，不噴農(nóng)藥，采取畝定株、株定蔓、蔓定枝、枝定穗等技術(shù)手段，目前該基地現(xiàn)有畝產(chǎn)300公斤、單蔓畝產(chǎn)600公斤、單蔓畝產(chǎn)800公斤、雙蔓畝產(chǎn)800公斤、雙蔓畝產(chǎn)1200公斤，以確保達(dá)到生產(chǎn)綠色高檔優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄原料的標(biāo)準(zhǔn)。

瑪納斯縣園藝場釀酒葡萄種植戶王永輝告訴記者：“以前我們種植葡萄追求的是產(chǎn)量，自從我們和中信國安葡萄酒業(yè)合作以后，通過中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授的指導(dǎo)，我們就要抓葡萄的品質(zhì)。現(xiàn)在我們葡萄雖然產(chǎn)量低了，但是價格高了，收入還比以前還更高了。”

瑪納斯縣園藝場黨委副書記、場長張新宇介紹：“園藝場7000畝的釀酒葡萄從9月1號開始正式采摘和交售，整個交售期是將近1個月的時間，這些年，園藝場緊緊圍繞葡萄酒小產(chǎn)區(qū)的建設(shè)，加大葡萄酒品種跟新和技術(shù)的改造，同時加大田間技術(shù)管理，我們2000畝地的葡萄基地也是在近期已經(jīng)通過了國家認(rèn)證中心的有機葡萄基地的認(rèn)證，我們想通過2到3年的時間，把園藝場打造成瑪納斯縣葡萄酒小產(chǎn)區(qū)的核心區(qū)和示范區(qū)。”