近日,一批原產國為德國的啤酒配制酒經江蘇吳江口岸檢驗檢疫合格后,順利進入國內市場銷售。
據悉,這是吳江口岸首次進口啤酒配制酒類產品。為了確保首批進口配制酒的質量安全,江蘇吳江檢驗檢疫局高度重視,在獲悉企業有進口意向后,立即著手研究酒類相關標準,制定配制酒開驗方案。配制酒進口后,檢驗檢疫人員嚴格按照新食安法相關要求,配制酒標準以及歷年風險預警信息,對該批配制酒實施檢驗檢疫,在確定所有檢驗項目合格后允許進入國內市場銷售。
作為一個獨特新穎的特殊酒品,配制酒誕生較晚,卻發展迅速。其中啤酒配制酒是指以啤酒為酒基,加入可食用的輔料或食品添加劑,進行調配、混合或加工制成,已改變了其原有酒基風格的飲料酒,它既有啤酒特有的清爽口感,又有其他非酒精物質的獨特風味,所以受眾范圍較廣。