9月25日，中國食品土畜商會酒類進出口商分會公布了2019年1-7月份酒類進口酒數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)顯示，1-7月份，葡萄酒總計進口量3.7億升，同比下降12.06%，進口額總計14.8億美元，同比下降16.47%。
1、逐漸走出徘徊期，單月首次實現(xiàn)量額雙升
從上圖可以看出，2019年1-7月份，進口量總體穩(wěn)定，1-5月呈現(xiàn)下降態(tài)勢，6、7月實現(xiàn)止跌回升，從7月份數(shù)據(jù)來看，進口量較6月份有小幅增長。進口額方面，1-6月進口額整體也是呈現(xiàn)下降態(tài)勢，而7月份實現(xiàn)了個位數(shù)增長。總體來看，7月份，進口量和進口額均實現(xiàn)小幅增長，這也是2019年單月首次實現(xiàn)量額雙升。有分析指出，這主要是受下半年預期旺季的影響，進口商加大了進貨量。
2、澳大利亞、智利兩國市場份額超半數(shù)，法國降幅進一步擴大
1-7月，除個別情況外，葡萄酒各主要進口來源地整體在低位運行，但降幅普遍趨緩。
澳大利亞依舊穩(wěn)坐頭把交椅，累計進口額實現(xiàn)自今年3月以來首次止跌回升，這與其均價上漲及進口量降速放緩有關。進口量8901萬升，同比降幅繼續(xù)收窄;進口額51871.63萬美元，同比增長8.37%。智利酒實現(xiàn)逆市上揚，量額增幅略有回落，進口量和進口額分別位列第一位和第三位。在前五大葡萄酒進口來源國中，智利是唯一實現(xiàn)量額雙增的國家。
在調查中，很多經(jīng)銷商都表示，目前澳洲和智利酒在市場上表現(xiàn)還是不錯，口感也比較適合中國人飲用，再加上零關稅等政策優(yōu)勢，促使了其在中國市場的進一步發(fā)展。從進口數(shù)據(jù)來看，兩個國家的市場份額已經(jīng)占到了50%以上。
法國位居我國葡萄酒進口來源國的第二位，但進口量和進口額均有超兩成的降幅，市場占比也下滑到了28.23%。這從今年中秋的情況也能反映出來，廈門悠邁進出口有限公司的洪曉歆就說到，目前法國酒在市場上仍占有很大的份額，但是與往年相比，今年法國酒有一定下滑，相反，澳洲酒今年表現(xiàn)的比較好。
3、葡萄酒行業(yè)正在經(jīng)歷盤整期
從2018年下半年開始，進口酒就進入了一個調整期。在酒類資深營銷專家田卓鵬看來，目前葡萄酒行業(yè)正在經(jīng)歷一個盤整期，這主要是有三個方面的原因：首先是整個大環(huán)境還是受貿易戰(zhàn)的影響，整個宏觀環(huán)境對行業(yè)產生發(fā)展產生了影響。其次，在2018年之前，進口葡萄酒一直處于一個高速增長時期，進入葡萄酒行業(yè)的人也很多，造成行業(yè)積壓了很多貨，目前整個行業(yè)在一個去庫存的階段。第三，很多進口酒商都是利用資源來做貿易，沒有很好地做市場，導致產品動銷緩慢，進口商不活躍，從而很多企業(yè)破產，退出市場。據(jù)食土商會之前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年前五個月，進口商的總數(shù)已經(jīng)從6411家減少到4175多家，減少了約三成半。這也進一步反映了市場正在經(jīng)歷一個洗牌調整期。
4、“野蠻生長時代”已成過去式，未來將是“深耕時代”
數(shù)據(jù)下滑已經(jīng)成為事實，但針對下半年即將到來的旺季，經(jīng)銷商們應該怎么來做呢?在田卓鵬看來，旺季市場除了常規(guī)活動，例如備貨，增加與消費者的溝通，促進產品動銷之外，葡萄酒企業(yè)更多的是需要做出戰(zhàn)略性的調整。
首先，由貿易商轉為品牌運營商。目前的市場已經(jīng)呈現(xiàn)出一個現(xiàn)實：單純靠貿易已經(jīng)不能把握市場，而葡萄酒市場未來一定是一個精品化、品牌化的市場，企業(yè)需要從之前的單純貿易商轉變?yōu)樽鍪袌龅钠放七\營商。
其次，做好兩個聚焦。第一，品牌聚焦。目前葡萄酒行業(yè)能形成行業(yè)引領的品牌還相對較少，品牌引領力較弱，而這對企業(yè)來說，就要從之前的多品牌聚焦到大單品、大品牌上來。第二，市場聚焦。企業(yè)要從之前的遍地開花的布局中聚焦到核心市場上，集中優(yōu)勢資源，培育核心市場。
第三，深耕渠道，做市場。葡萄酒已經(jīng)過了“野蠻生長”的時期，未來將是“深耕時代”，葡萄酒企業(yè)需要更多的向白酒企業(yè)學習，深耕市場，建立自己完善的渠道，做渠道的深耕化建設。
雖然行業(yè)目前正在經(jīng)歷調整期，但從長遠來看，葡萄酒市場的未來一定是增長的，就像中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才談到的，“中國葡萄酒市場短期不樂觀，長期不悲觀。”相信經(jīng)過一段時間的調整之后，葡萄酒市場會回歸到正常的軌道上來。
