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    2020年首屆“杏花村”杯全國清香類白酒創新產品評選在汾陽舉辦

    2020-09-18 17:10  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    9月18日,2020年首屆“杏花村”杯全國清香類白酒創新產品評價暨呂梁烈性酒產區清香型白酒新銳獎評價活動在汾陽舉辦。中國酒業協會副秘書長甘權、杜小威,呂梁市白酒行業協會會長侯清泉,汾酒集團戰略委員會副主任、呂梁白酒行業協會專家郝光嶺出席大會。杜小威副秘書長主持會議。

    甘權副秘書長在致辭中指出,目前白酒的集中度向優勢產區和名酒產區集中已經形成態勢,為了進一步提高產區清香型白酒的品質,鼓勵產區清香型白酒企業通過持續創新來保持企業活力,增加產品的競爭力,提升產區的影響力,也為了鼓勵全國清香型白酒企業通過創新,生產出更適合廣大市場的清香產品,打造清香類白酒的整體品牌形象,提升清香類白酒的市場傳播力與影響力,經中國酒業協會與呂梁市政府共同研究決定,舉辦“杏花村”杯全國清香類白酒創新產品和呂梁產區新銳產品評價活動,并決定將該活動常態化,每年定期于(汾陽·杏花村)世界酒文化博覽會期間舉辦。

    甘權副秘書長進一步指出,為了保證評價的公平公正,中國酒業協會制定了嚴格的資格條件、取樣辦法、編碼規則、品評要求。品評現場邀請到政府工作人員全程督導,整個活動過程開通網絡現場直播,同時接受來自社會大眾的監督。

    侯清泉會長在講話中提到,本次活動是從生產能力、釀造工藝再到產品特色等多維度、綜合性的評價,將對增進清香型白酒的品牌認知,帶動產區發展,推動企業的可持續與創新性發展起到巨大的推動作用。

    據悉,本次活動共征集到全國37家酒企申報的78款產品。經審核,符合參評資格的酒樣71個,理化監測委托山西省檢測中心進行。40名評委中,32名是來自全國名優白酒企業技術崗位的骨干、中國酒業協會國家級白酒品酒委員及中國首席白酒品酒師,8名是來自全國知名媒體的評委。評價結果將于品評全部結束時現場公布。

      關鍵詞:清香型 杏花村  來源:佳釀網  佚名
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