葡萄酒里有大世界 百余種進口酒飄香濟南綜保區(qū)

葡萄酒也會像失戀那樣叫人傷心;世界上最稀有的冰酒全球總產(chǎn)量僅1000噸左右;從寒冷的北半球到炎熱的南半球，葡萄酒當(dāng)中最善變的“百變女郎”叫霞多麗……

隨著國際交往的增多，以往作為西方傳統(tǒng)飲品的葡萄酒，正越來越多地出現(xiàn)在中國消費者的餐桌上，成為大眾熱捧的消費品，然而，紅葡萄酒與白葡萄酒的根本區(qū)別是什么，不同類型的葡萄酒該如何品鑒，關(guān)于各國葡萄酒都有哪些小知識，卻鮮有人能道出一二。

13日上午，“開放的山東”全媒體采訪團來到位于濟南綜合保稅區(qū)的葡萄酒保稅交易中心，用親身體驗的方式上了一堂關(guān)于葡萄酒的“品鑒課”，過了一把品酒師的癮。

記者了解到，濟南綜合保稅區(qū)葡萄酒保稅交易中心是山東首家綜合性葡萄酒服務(wù)機構(gòu)，集葡萄酒展示、保稅交易、國際文化交流、專業(yè)培訓(xùn)為一體，由濟南綜合保稅區(qū)與加拿大加美百諾公司合作成立。

加拿大加美百諾公司隸屬于加拿大維科爾集團，其母公司為在紐約上市的美國星座企業(yè)集團，作為加拿大加美百諾公司在中國成立的獨資企業(yè)，2008年成立的山東加美百諾酒坊葡萄酒有限公司(以下簡稱“加美百諾”)，是在濟南綜合保稅區(qū)設(shè)立的一家專業(yè)級別很高的葡萄酒國際物流、保稅展示和技術(shù)交流平臺，擁有來自全球各主產(chǎn)國家百余種不同風(fēng)格和品種的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，加美百諾自產(chǎn)自銷的詩百諾系列葡萄酒執(zhí)行了世界上最嚴格的VQA標(biāo)準(zhǔn)，并且贊助了2008年北京奧運會，2010年溫哥華冬奧會和2012年倫敦奧運會，是具有較高專業(yè)度的葡萄酒體驗中心，眾多國際級的品酒師和釀酒師組成的團隊，讓這里成為濟南及其周邊地區(qū)唯一具有官方背景的國際葡萄酒展示交流中心。

據(jù)加美百諾董事長徐建民介紹，該中心的基本功能是展示和交易來自美國、加拿大、法國、意大利、德國、西班牙、南非、澳大利亞、智利等國家及地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，開展全球最權(quán)威的英國WSET品酒師培訓(xùn)，同時將開展對社會的葡萄酒檢驗檢測服務(wù)，積極促進葡萄酒的國際文化交流。

徐建民告訴記者，綜保區(qū)葡萄酒交易中心的目標(biāo)是做濟南最專業(yè)、體驗式進口葡萄酒交易平臺，一方面，引進國外知名葡萄酒莊園和品牌，以濟南為中心輻射全省，力爭3到5年時間建成山東中西部地區(qū)最專業(yè)的葡萄酒集散地;另一方面，打造濟南綜保區(qū)葡萄酒檢驗檢測實驗室，建立葡萄酒數(shù)據(jù)庫，并面向社會開放，引導(dǎo)大眾健康消費，提升生活品質(zhì)。此外，該中心還將廣泛開展與國內(nèi)外相關(guān)機構(gòu)的合作與交流，與英國WSET合作舉辦的國際葡萄酒品酒師資格證書的培訓(xùn)已經(jīng)全面展開，促進濟南地區(qū)與加拿大地產(chǎn)、旅游、留學(xué)等領(lǐng)域的信息交流與服務(wù)也已經(jīng)啟動，互訪和交流正在進行中。