在4月16日一紙震驚行業(yè)的“漲價令”尚未平息之后，有“中國最美酒廠”稱譽的貴州醇酒業(yè)，五一節(jié)假日最后一天一紙“封頂價”又一次讓白酒行業(yè)“大跌眼鏡”。

昨日，據(jù)酒業(yè)家記者了解，貴州醇酒銷售公司電話要求經(jīng)銷商，在售的幾款高端產(chǎn)品市場零售價將大幅削減，貴州醇大品醬香，市場零售價每500毫升由880元調(diào)減到368元，小窖原漿(1公斤裝醬香)市場零售價每500毫升680元調(diào)減到328元，貴州精神市場零售價每500毫升620元調(diào)減到278元，公司對經(jīng)銷商上述在庫在途產(chǎn)品全部按調(diào)減后的廠商供貨價結(jié)算。公司同時向經(jīng)銷商聲明，貴州醇酒業(yè)公司未來5年內(nèi)不會開發(fā)市場零售價超過每500毫升380元的產(chǎn)品。

“380元價格封頂”，與前面提價13.5倍。貴州醇“一漲一降”的“雙劍齊落”，有著怎樣的考量和邏輯。

隨后酒業(yè)家記者聯(lián)系到貴州醇酒銷售公司總經(jīng)理葛彬，他也正面回應(yīng)了貴州醇換帥一個月的價格動作的細節(jié)和規(guī)劃。

1、價格封頂意義何在?

葛彬：在質(zhì)量絕不降低的條件下實行產(chǎn)品封頂價，是貴州醇酒業(yè)管理層還未進入公司前，就和公司股東達成的一致意見。這一制度的推行，是由傳統(tǒng)渠道為王向現(xiàn)代消費者為王的重大轉(zhuǎn)變，是對白酒行業(yè)重營銷輕產(chǎn)品、重包裝輕品質(zhì)現(xiàn)象發(fā)起的重大挑戰(zhàn)。從此，貴州醇會堅定選擇產(chǎn)品包裝簡約化路線，在讓消費者享受高質(zhì)量的貴州醇產(chǎn)品的時候不會為包裝多花冤枉錢。

2、在銷產(chǎn)品如何調(diào)整?

葛彬：公司近兩年向市場投放了幾款高端產(chǎn)品，如只在本地和江蘇市場有一定銷量的貴州醇大品醬香、小窖原漿(1公斤裝醬香)、貴州精神等的市場零售價每500毫升都在600元和1000元之間，雖然市場有些起色，但占公司總的銷售份額不到15%，零售價超過每500毫升380元的產(chǎn)品，占公司總的銷售比例也還不到30%，所以這次調(diào)整對目前市場影響有限，何況事先也和相關(guān)經(jīng)銷商以及地方政府做了溝通，他們都給予充分的肯定。

3、是否有炒作之嫌?

葛彬：新的管理層堅決反對盲目的高端路線，公司從產(chǎn)品生產(chǎn)成本、工藝稀缺程度、品牌溢價能力、消費者認同等幾方面考量，對在銷產(chǎn)品全面疏理，該漲的漲，該降的降，是一種重新自我定位、自我約束的務(wù)實形為。對產(chǎn)品價格實行封頂，是一種長遠制度安排和理性決策，需要貴州醇有效的駕馭渠道從而堅定地向消費者履行承諾，是實實在在的企業(yè)戰(zhàn)略行為。我們對貴州醇酒的品質(zhì)充滿信心，特別是醬香型酒一直固守鄢文松老廠長十分苛刻的質(zhì)量原則，堅持傳統(tǒng)釀造工藝，生產(chǎn)成本比同類產(chǎn)品高出20%，沒有10年以上儲存期不得出廠，但我們的品牌影響力、消費者認知度都處于中等水平，所以公司的常規(guī)市場不具備380元以上的產(chǎn)品能力。

記者提到上次漲價風(fēng)波，葛彬說，為什么一定要服從行業(yè)傳統(tǒng)的規(guī)矩，必須換了包裝才能提價?35度貴州醇，純糧固態(tài)發(fā)酵，自然熟無添加，基礎(chǔ)酒均為15年以上原漿，其技術(shù)高度在行業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先，一直是中國低度酒的標桿產(chǎn)品，也從而成為茅臺酒廠歷史上唯一侵權(quán)高仿的產(chǎn)品。自1982年上市以來，該產(chǎn)品幾乎沒有漲過價，價值被嚴重低估，這次提價完全符合市場預(yù)期和價值匹配。

4、如此定價會否破壞了行業(yè)規(guī)矩?

葛彬：我們無意挑戰(zhàn)行規(guī)，但中國白酒在定價方式上需要反省，換一下包裝就飚高一次價格，動轍幾千乃至上萬的跟風(fēng)攀比，是行業(yè)目前最大的亂象，已為消費者詬病。當然，行業(yè)內(nèi)確實有一些溢價能力很強的品牌如茅臺，但畢竟是少數(shù)。所以，以制度形式設(shè)定公司的最高價格，不是破壞規(guī)矩，而是在主動遵守規(guī)矩。

不過，在業(yè)內(nèi)看來，備受爭議話題的貴州醇“一漲一降”的價格動作，漸漸明晰，下一步肯定會在渠道規(guī)劃、營銷策略等方面帶來新動作。