上海自貿區的外高橋國際酒類展示交易中心，進口葡萄酒“戴”著橢圓形的RFID碼，掃一掃就知進口商、批發商、零售商，還能知道裝酒的箱子是否為原版，防止被貍貓換太子，這是酒類流通信息追溯領域的新試點。昨日下午，上海市商務委組織召開“2015年上海市食品流通追溯技術創新大會”，眾多企業帶來食品流通追溯創新技術。
RFID碼其實是二維碼的高級版，基于無線射頻識的通信技術，已經在物流、制造業等得到廣泛應用，使傳統的“貨隨單走、貨單相符”的酒類市場監管模式得到進一步升級和拓展，在技術上做到了“一瓶一碼、瓶箱綁定、箱單綁定”。
自2008年以來，上海市政府連續7年將追溯體系建設列為實事項目，加速推進追溯體系建設。市商務委表示，作為2015年食品流通追溯建設重點，將完善提升平臺功能，在原有肉菜流通追溯城市管理平臺基礎上，圍繞食品和食用農產品的批發經營企業、儲運配送企業、連鎖超市等流通環節，開發追溯食品和食用農產品電子臺賬信息上傳至食品安全信息追溯平臺功能。此外，還將重點推進糧油、蔬菜、水果(西瓜)、酒類、豬肉等預包裝食品和食用農產品生產經營企業追溯新技術應用試點。
