預(yù)計(jì)到2020年 高端啤酒份額將占中國(guó)市場(chǎng)三分之一

著名市場(chǎng)調(diào)查公司Research and Markets發(fā)布的報(bào)告預(yù)計(jì)，2015年至2019年，亞太區(qū)啤酒市場(chǎng)將以6.64%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。報(bào)告表示，精釀啤酒目前正在亞太區(qū)快速發(fā)展，而這將成為未來(lái)的重要增長(zhǎng)引擎。

不論是全球啤酒巨頭，還是蘇格蘭的釀酒狗、紐約的布魯克林酒廠等精釀啤酒商，各大啤酒商正在快速搶占亞太區(qū)這個(gè)全球最大的啤酒市場(chǎng)。在上周一篇路透社的報(bào)道中，一位分析師表示：“作為未來(lái)增長(zhǎng)的主要來(lái)源，高端啤酒品類將是重要陣地。啤酒商們正在調(diào)整戰(zhàn)略，關(guān)注更多高端產(chǎn)品。”

去年，全球啤酒銷量增長(zhǎng)的一半來(lái)自于中國(guó)。然而，“豪飲”了全球四分之一啤酒的中國(guó)，只為釀酒商們貢獻(xiàn)了3%的利潤(rùn)。預(yù)計(jì)到2020年，中國(guó)啤酒市場(chǎng)將達(dá)到800億美元的規(guī)模，其中，高端啤酒的占比將超過(guò)三分之一，而在2010年，高端啤酒的占比低于10%。

另?yè)?jù)報(bào)道，去年中國(guó)的進(jìn)口高端啤酒呈現(xiàn)出60%的增幅。一方面，啤酒商們推出了不同種類的啤酒，特別是在營(yíng)銷方面砸下重金，從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。另一方面，隨著消費(fèi)者的健康意識(shí)日益增長(zhǎng)，啤酒商們也推出了無(wú)麩質(zhì)啤酒(Gluten-free)和有機(jī)啤酒，滿足消費(fèi)者的多元需求。

該市場(chǎng)調(diào)查公司的報(bào)告還預(yù)測(cè)，2015年至2019年，全球啤酒市場(chǎng)的營(yíng)收將以2.97%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，啤酒銷量則是以1.24%的復(fù)合年增長(zhǎng)率微增。預(yù)計(jì)到2024年，中國(guó)啤酒市場(chǎng)將以6%的復(fù)合年增長(zhǎng)率增長(zhǎng)。未來(lái)十年，中國(guó)啤酒產(chǎn)量和需求將繼續(xù)增長(zhǎng)。

“年增長(zhǎng)率”是一個(gè)短期概念，處于成長(zhǎng)期的產(chǎn)業(yè)年增長(zhǎng)率變化可能會(huì)很大。

“復(fù)合增長(zhǎng)率”是在長(zhǎng)期時(shí)間基礎(chǔ)上核算的，更能說(shuō)明產(chǎn)業(yè)的增長(zhǎng)潛力和預(yù)期。