中國(guó)的酒文化擁有悠久的歷史。3月21日,茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、汾酒、劍南春、洋河、郎酒、帝亞吉?dú)W、保樂(lè)力加、法國(guó)賽博等國(guó)內(nèi)外500余家知名酒企將齊聚四川瀘州2015中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì),實(shí)現(xiàn)白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果酒、洋酒六大類(lèi)酒的全面集中展示。雖然是后起之秀,但酒博會(huì)憑借高大上的“國(guó)際范”,快速提升影響力,成為中外酒企合作交流的平臺(tái)。在近十年的時(shí)間里,酒博會(huì)見(jiàn)證了無(wú)數(shù)企業(yè)的起起落落,見(jiàn)證了行業(yè)發(fā)展的風(fēng)風(fēng)雨雨。隨著日期的臨近,本屆酒博會(huì)上將會(huì)有哪些看點(diǎn),備受關(guān)注的白酒行業(yè)如何轉(zhuǎn)型等都成為人們關(guān)注的重點(diǎn)話題。
在過(guò)去的2014年,被稱(chēng)為酒類(lèi)O2O元年。這一年,眾多知名酒企大力發(fā)展線上業(yè)務(wù),或自營(yíng)或合作,線上線下多渠道融合轉(zhuǎn)型成為傳統(tǒng)酒企的集體動(dòng)作。據(jù)了解,洋河發(fā)布了面向移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的銷(xiāo)售端“洋河1號(hào)”APP,在整合了洋河基地市場(chǎng)南京市的線下經(jīng)銷(xiāo)商、終端資源之后,消費(fèi)者借助于該應(yīng)用端下單,即可實(shí)現(xiàn)在南京本地購(gòu)酒半小時(shí)送達(dá)的便捷。茅臺(tái)擬聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng)和自身線下30多家直營(yíng)店、1800多家專(zhuān)賣(mài)店搞O2O,實(shí)現(xiàn)會(huì)員制管理,并通過(guò)整合全國(guó)的專(zhuān)業(yè)酒業(yè)和其他高端消費(fèi)品經(jīng)銷(xiāo)商和終端以提升對(duì)大眾消費(fèi)群的服務(wù)能力。五糧液則與京東達(dá)成戰(zhàn)略合作,劉強(qiáng)東還提出,“2015年京東將成為五糧液最大的零售商。”
在今年春節(jié)期間,酒企的線上發(fā)力得到了豐厚的回報(bào),眾多一線名酒借力O2O渠道強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇,據(jù)悉,瀘州老窖在2015年1月份實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額達(dá)到13.82億元,同比增長(zhǎng)了89.37%。茅臺(tái)酒在春節(jié)銷(xiāo)售情況也完成了之前定的計(jì)劃。茅臺(tái)、五糧液等酒企股價(jià)也持續(xù)攀升。可以預(yù)見(jiàn)的是,隨著酒博會(huì)即將拉開(kāi)帷幕,在本屆酒博會(huì)上,酒類(lèi)O2O將與白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型緊緊聯(lián)系在一起,成為人們討論的熱點(diǎn)。這也從一方面反映出,整個(gè)白酒行業(yè)在積極探索渠道轉(zhuǎn)型上邁出了成功的第一步。
在酒企轉(zhuǎn)型的過(guò)程中,酒類(lèi)流通渠道正悄然發(fā)生著變化。事實(shí)上,從2012年下半年開(kāi)始白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期,經(jīng)過(guò)兩年多的調(diào)整,一線名酒見(jiàn)底跡象明顯,受一線名酒價(jià)格、服務(wù)、渠道下沉影響,二、三線酒企的市場(chǎng)空間被擠壓。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的格局下,經(jīng)銷(xiāo)商們比拼的不再是團(tuán)購(gòu)客戶的實(shí)力,而是終端市場(chǎng)的強(qiáng)弱。而在酒企O2O的轉(zhuǎn)型進(jìn)程中,坐擁地理優(yōu)勢(shì)的社區(qū)店表現(xiàn)出了更大的競(jìng)爭(zhēng)力。
2014年7月,全國(guó)首家以正品總機(jī)為紐帶的正品專(zhuān)賣(mài)店O2O自助服務(wù)平臺(tái)正品網(wǎng)推出了酒類(lèi)O2O服務(wù)平臺(tái)——酒先到,有效的瞄準(zhǔn)了社區(qū)店的市場(chǎng),消費(fèi)者只要在酒先到微信服務(wù)號(hào)上輸入想要購(gòu)買(mǎi)的酒,即能借助LBS定位,查詢(xún)到商圈內(nèi)離自己最近的商品及專(zhuān)賣(mài)店的信息。酒先到只與酒企正規(guī)授權(quán)的專(zhuān)賣(mài)店簽約合作,這是其區(qū)別于其他酒類(lèi)平臺(tái)的一大亮點(diǎn);酒先到通過(guò)統(tǒng)一的總機(jī)10109191為每家入駐的專(zhuān)賣(mài)店分配唯一的轉(zhuǎn)接號(hào)碼,形成了有效的專(zhuān)賣(mài)店保護(hù)網(wǎng)絡(luò);同時(shí),正品網(wǎng)還聯(lián)合眾安保險(xiǎn)為每家專(zhuān)賣(mài)店承保。由于入駐店鋪都是正規(guī)專(zhuān)賣(mài)店,在送貨及時(shí)性、信譽(yù)度方面都與路邊店不可同日而語(yǔ),因此,從推出以來(lái),酒先到獲得了酒企、專(zhuān)賣(mài)店和消費(fèi)者的一致好評(píng)。據(jù)知情人士稱(chēng),中國(guó)電信的114平臺(tái)即將與正品網(wǎng)酒先到的各城市專(zhuān)賣(mài)店總機(jī)對(duì)接,通過(guò)本地的114號(hào)碼百事通,可以直接轉(zhuǎn)接到酒先到收錄的各城市的各級(jí)專(zhuān)賣(mài)店,實(shí)現(xiàn)專(zhuān)賣(mài)店送酒“一號(hào)通”。
業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為,酒先到與其他的酒類(lèi)O2O模式有明顯不同。對(duì)酒企和專(zhuān)賣(mài)店來(lái)說(shuō),酒先到不僅能拓寬酒企的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),擴(kuò)大酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店的客戶資源,還能幫助酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店線下渠道正本清源。然而正品網(wǎng)酒先到負(fù)責(zé)人也坦承,平臺(tái)的運(yùn)作難度比較大,酒先到也面臨著如何在堅(jiān)持只收錄正規(guī)專(zhuān)賣(mài)店的原則上把渠道效益做大、把平臺(tái)做得更開(kāi)放的挑戰(zhàn)。
有專(zhuān)家表示,由于受到某些酒類(lèi)電商特價(jià)和低價(jià)促銷(xiāo)的傷害,五糧液、茅臺(tái)也曾公開(kāi)表明沒(méi)有與一些酒類(lèi)電商進(jìn)行合作,名酒對(duì)與酒類(lèi)電商的合作比較謹(jǐn)慎。但線上的布局是酒企的必經(jīng)之路,同時(shí),如何平衡線上渠道和線下傳統(tǒng)實(shí)體店渠道利益,也是業(yè)內(nèi)探討的焦點(diǎn)所在。如酒先到只與正規(guī)專(zhuān)賣(mài)店合作的模式,正好解決了酒企線上線下渠道平衡的問(wèn)題。
據(jù)悉,在春節(jié)期間,入駐酒先到的專(zhuān)賣(mài)店通過(guò)向正品網(wǎng)千萬(wàn)會(huì)員或自有客戶發(fā)送流量紅包的方式吸引了眾多新老客戶,不少專(zhuān)賣(mài)店實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)量翻番。相信酒博會(huì)后,更多的廠商、專(zhuān)賣(mài)店將入駐其中,為消費(fèi)者帶來(lái)更加細(xì)致入“微”的就近正品直送服務(wù)。據(jù)可靠消息,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)也將其列入戰(zhàn)略合作伙伴。
綜上所訴,酒類(lèi)O2O在經(jīng)歷了陣痛之后,已經(jīng)進(jìn)入了高速發(fā)展的階段,可以預(yù)見(jiàn),不管是在酒博會(huì)之中還是之后,春節(jié)期間交出了滿意答卷的酒類(lèi)O2O們將掀起新一輪的發(fā)展高潮。不過(guò)不能否認(rèn)的是,酒類(lèi)O2O要獲得成功,還需要完善平臺(tái)的交互性、個(gè)性化、便捷性,更要深入挖掘大數(shù)據(jù),注重消費(fèi)者反饋和體驗(yàn),這樣才能在眾多平臺(tái)中脫穎而出,成為佼佼者。