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    如何快速實現(xiàn)低度白酒高端化?(2)

    2017-12-25 09:03  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    因此,在討論中,針對這些優(yōu)勢,我們提出了低度白酒的三條重新定位:

    “低度低價”觀點形成由來已久,要想簡單通過知識觸達改變觀點難上加難,五糧液打響“低度高端”的第一槍,迎難而上,勇氣值得肯定。在白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,行業(yè)集中是比較公認的趨勢,在這樣的一個趨勢中,企業(yè)所需要做的也許不僅僅是在國內(nèi)跑馬圈地,我們也許可以更多地將眼光放在白酒行業(yè)內(nèi)的多元化、國際化上,用適應消費的創(chuàng)新去真正贏得了年輕消費者的關注,贏得了國際化的認可,這樣的天地才更廣闊,這是何其偉大的事情,光是想想就覺得熱血沸騰。

    • 比果酒烈一點,比白酒甜一點,比威士忌香一點,比啤酒醇一點(通過大眾熟知的口味進行類比定位)

    • 高度閑暇品,低度宴席飲(低度的量飲功能突出,適合商務宴請,盡興且不易醉)

    • 給兒子買的第一瓶烈酒(購買群體轉(zhuǎn)向父親,在實際中來根據(jù)父親的心理期望進行定位調(diào)整)

    操作三:通過其他定價因素拔高產(chǎn)品

    工藝條件對于普通消費者來說,概念十分模糊,對于工藝上的成本要求,消費者很難有一個具象的認識,特別是信息碎片化時代,要想將消費者本來不具有的且不在興趣圈內(nèi)的知識觸達的話,很難。

    反過來想想我們的命題,關鍵之處在于——打破“低度低價”的印象,拔高這個品類。既然在工藝因素上難以培育,也許可以嘗試著在其他消費者顯而易見的價值體現(xiàn)上實現(xiàn)產(chǎn)品的拔高。

    比如外包裝上追求更加精美與個性化;再比如符合產(chǎn)品風格調(diào)性的酒具與產(chǎn)品的成套出售,或者是在保證風味的同時,搭配各色小瓶裝飲料打造“混飲”的個性化產(chǎn)品……無論是“包裝”“酒具”還是“小瓶裝飲料”,都是在用本身的價格基礎提升整體產(chǎn)品的帶給消費者的“價值感”。

    在保證了產(chǎn)品質(zhì)量、口味、工藝完全優(yōu)質(zhì)的情況下,消費者對于整款產(chǎn)品最直觀的“價值感”受到了很多方面的影響,我們要提升低度產(chǎn)品的直觀“價值感”,可以考慮的是從這些方面上下功夫,由于很多因素本身具有盈利的特征,所以與整個環(huán)節(jié)的利潤也并無沖突。

    關鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 低端酒  來源:微酒  龐玉嬌
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