4月17日，中國酒業協會2018年會暨第五屆理事會第七次(擴大)會議在京舉行。中國酒業協會理事長王延才在會議上表示，2017年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上白酒企業1593家，累計完成銷售收入5654.42億元，與上年同期相比增長14.42%;累計實現利潤總額1028.48億元，與上年同期相比增長35.79%。各項數據表明，中國酒行業回暖的趨勢明顯，但在總體定位良好，發展穩定的狀態下，各酒類間呈現較大的差異。
以下為2017年酒類的相關數據：
(一)全國釀酒行業生產運行情況
1.產量：根據國家統計局數據，2017年1-12月，全國釀酒行業規模以上企業完成釀酒總產量7077.41萬千升，同比增長3.31%。其中飲料酒產量6050.13萬千升，同比增長0.97%;發酵酒精產量1027.29萬千升，同比增長19.63%。
2.效益：2017年1-12月，主要經濟效益匯總的全國釀酒行業規模以上企業總計2781家，釀酒行業規模以上企業累計完成產品銷售收入9239.57億元，與上年同期相比增長10.45%;累計實現利潤總額1314.03億元，與上年同期相比增長27.24%。
以上數據可以說明，中國酒行業回暖趨勢明顯，高端名酒與區域龍頭品牌集中度提升，全行業穩定向前發展。尤其白酒行業，2017年在一線高端名酒的帶動下，諸多二線名酒品牌快速走過調整期，進入新的增長周期。
(二)各酒種行業統計數據
2017年是中國酒業轉型調整的第五年，轉型效果初步顯現，產業結構、產品結構平穩向好，在當前消費升級的巨大推動作用下，產業發展迎來新的發展機遇。
1.白酒行業
產量：根據國家統計局數據，2017年1-12月，全國規模以上白酒企業完成釀酒總產量1198.06萬千升，同比增長6.86%。
效益：2017年1-12月，納入到國家統計局范疇的規模以上白酒企業1593家，累計完成銷售收入5654.42億元，與上年同期相比增長14.42%;累計實現利潤總額1028.48億元，與上年同期相比增長35.79%。
進出口：根據海關總署數據，今年1-12月份白酒商品累計進出口量1.90萬千升，同比增長5.68%，其中累計進口量0.24萬千升，同比增長27.63%;累計出口白酒數量1.66萬千升，同比增長3.09%;1-12月份白酒商品累計進出口總額5.40億美元，同比增長0.06%，其中累計進口總額0.70億美元，同比下降1.86%，累計出口總額4.70億美元，同比增長0.35%。
