“遼酒振興”亟待需要一股新力量的注入,激活這場寒冬里的“東北爺們”。

離2018年3月在沈陽舉辦的“遼寧省白酒行業(yè)大會”過去近乎兩年時間,在遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會的倡導下喊出“弘揚遼酒、振興遼酒、宣傳遼酒”的口號,“遼酒振興”的旗幟首次插在了東北大地。

過去的一年多時間里,圍繞“振興”二字,酒協(xié)+酒企+經(jīng)銷商的努力似乎更像是“路漫漫其修遠兮”的長久之計。

畢竟除了解決自身發(fā)展的問題,還要面對全國名酒下沉的壓力。

12月13日,誕生于遼寧朝陽市的江御河酒業(yè)通過一場以“新派未來 擁抱清香”為主題的中國清香白酒消費趨勢論壇暨江御河·貝勒醉新品發(fā)布招商大會開啟“中國新派清香領(lǐng)導品牌”、“東北高端白酒”新篇章。

江御河,遼酒振興的另一種可能

“江御河酒業(yè)是遼酒白酒行業(yè)的新兵,用心釀酒,引領(lǐng)不同消費者年齡段,弘揚東北酒文化,正式吹響進軍酒業(yè)的號角。希望它今后繼續(xù)為家鄉(xiāng)消費者提供美酒,為人們追求美好生活提供保障,為共同助力遼酒振興,遼寧經(jīng)濟振興做貢獻。”遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會秘書長劉立新站在“遼酒振興”的高度,開篇點評此次新品貝勒醉正式問世對遼酒發(fā)展的重要意義。

眾所周知,從上世紀90年代開始,先天具有高粱產(chǎn)地優(yōu)勢的東北酒在全國打響了聲譽。2000年后,東北光瓶酒陣營在中國酒業(yè)史上留下了濃墨重彩一筆,但如何重塑昨日的輝煌也成為當下遼酒的共同命題。

遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會秘書長劉立新

不過,這場中國清香白酒消費趨勢力論壇暨江御河·貝勒醉新品發(fā)布招商大會后有了新的聲音。“遼酒新秀”的頭銜不僅僅是對江御河的肯定,更是承載了遼酒希望的力量。

從品牌上看:定位東北酒高端品牌是江御河酒業(yè)在審時度勢后命中靶心的判斷;從品類上看:新派清香不僅順應(yīng)了“清香復興”大背景的趨勢,填補了行業(yè)新型消費的空白,更得到了高景炎、王貴玉等眾專家的首肯;從產(chǎn)品上看:高端不失優(yōu)雅的設(shè)計完成了東北酒產(chǎn)品形象的重構(gòu)。

江御河·貝勒醉的問世為“遼酒振興”提供了創(chuàng)新藍本,提供了另一種可能。

專家一致認為貝勒醉新派清香品質(zhì)優(yōu)良,不差于國家名酒的品質(zhì),形成了獨特的遼酒釀酒技藝,清香帶有醬香的遼酒香型特點。

遼寧出好酒,遼寧能出好酒,貝勒醉符合當下趨勢,是遼酒的一朵奇葩,具有稀缺性,一定能為振興遼酒做貢獻。所以我認為,喝貝勒醉、賣貝勒醉一定交上好運。從11月19日在北京友誼賓館舉辦的專家品評會,再到12月13日的新品發(fā)布會,國家白酒評委、原遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會會長王貴玉再度為江御河點贊。

國家白酒評委、原遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會會長王貴玉

由此看來,這不僅僅是對單獨一家遼酒企業(yè)的呼吁,而是對遼酒整體的鼓勵與吶喊,遼酒需要創(chuàng)新、遼酒“打鐵還需自身硬”。

這一觀點,與當時品評會專家成員中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦的點評一脈相承:“越創(chuàng)新越有活力,越有活力才越有生命力。東北人有闖勁,做一款東北好酒要根據(jù)東北的地方特點來做,要有自己的思路,不要受老的框子約束。老百姓喝著怎么舒服,就怎么來,不斷完善、培養(yǎng)忠實的消費者,為白酒大家庭貢獻新的新派清香。”

東北是中國白酒的糧倉,也是中國人胃的糧倉,但是為什么沒有有代表的高端白酒?貝勒醉其實就是向世界證明東北有好酒。

在九石機構(gòu)總裁、糖酒快訊CEO、新食品雜志社社長向?qū)幙磥?江御河·貝勒醉的問世符合當下消費趨勢升級的需求:“從白酒消費來看東北是剛需需求市場,隨著新時代全面小康的到來,在東北經(jīng)濟振興的前提下,貝勒醉既能抓住中產(chǎn),是未來東北白酒消費的代表。”

九石機構(gòu)總裁、糖酒快訊CEO、新食品雜志社社長向?qū)?/p>

貝勒醉的“好運氣”

什么是新派清香?為什么要堅持新派清香?為什么要喝新派清香?圍繞江御河酒業(yè) “中國新派清香領(lǐng)導品牌”的定位,北京江御河酒業(yè)有限公司總經(jīng)理劉野從新派清香的“老與新”為切入口,詳細介紹了新派清香的來龍去脈。

在他看來,這座“第一只鳥飛起 第一朵花盛開”的龍城——遼寧朝陽市,要在古老傳承記憶的基礎(chǔ)上開辟屬于自己的創(chuàng)新。

北京江御河酒業(yè)有限公司總經(jīng)理劉野

“什么是新派清香?首先是口味新,新派清香不同于傳統(tǒng)清香,清香中帶有醬香,也是遼酒風味歷史延續(xù)的特征,也是遼酒本土化香型的代表;其次是工藝新,獨創(chuàng)清頭醬尾工藝,加之以‘冷泉窖藏’技藝,豐富酒體;最后是概念新,鴻運萌獸、祥云的符號特征,結(jié)合了貔貅以及麒麟的特點來設(shè)計,寓意招財納福,瓶底印章‘好運走起’預示‘好運常在’。”

除了介紹貝勒醉產(chǎn)品,劉野現(xiàn)場還講述江御河酒業(yè)二期工程規(guī)劃,致力于打造一個于制酒,人文,生態(tài) 一體化的現(xiàn)代化廠區(qū)。

“清香和醬香成為中國酒業(yè)兩大香型的支撐。品類突破存在巨大的機會。”和君咨詢合伙人酒水事業(yè)部主任李振江在帶來《在不確定的經(jīng)濟環(huán)境下,酒水經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型核心要點》主題演講時表示,今年的“醬酒熱”的確占據(jù)行業(yè)風口,但“清香復興”的大浪潮同樣來勢洶洶。

而面對臺下諸多酒類經(jīng)銷商朋友,李振江從行業(yè)角度為他們帶來一場關(guān)于清香風口下經(jīng)銷商如何轉(zhuǎn)型抓住機遇的專業(yè)講座。

和君咨詢合伙人酒水事業(yè)部主任李振江

首先,他從“宏觀經(jīng)濟下,白酒行業(yè)經(jīng)營環(huán)境的新變化”入手,通過微觀與宏觀數(shù)據(jù)的觀察得出八個方面的思考與判斷:

以營銷為突破的創(chuàng)新經(jīng)營是增長核心、產(chǎn)品創(chuàng)新的方向是口感標準,不要小看人海戰(zhàn)術(shù)、體驗營銷要與文化結(jié)合等為現(xiàn)場酒業(yè)同仁拋出了思考的價值所在。以“新環(huán)境下,酒水經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型要點”為核心,為經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型升級提煉出5大要點。

他總結(jié)認為:“江御河屬于創(chuàng)新性營銷,貝勒醉用大清香的方式,做出小清新的創(chuàng)新,讓我感覺很新鮮,很想去了解它。”

同樣的感受不僅來自于行業(yè)專家,多年根植于酒水的經(jīng)銷商朋友也體會到了這一點,因而在會上的招商環(huán)節(jié)表現(xiàn)出了對“新派清香”的認同,對東北地產(chǎn)酒的自信,對“遼酒振興”的支持。

既然江御河酒業(yè)已經(jīng)站在了清香品類的風口,順勢而飛是未來發(fā)展的常態(tài)。不過具有外部環(huán)境優(yōu)勢,酒企自身更需強生健體。

圍繞品牌營銷的永恒話題,萬水波品牌咨詢集團董事長、中國著名品牌戰(zhàn)略家萬水波帶來了《揭開大品牌只做不說的秘密》主題演講,從品牌戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、形象戰(zhàn)略、傳播戰(zhàn)略四大戰(zhàn)略布局為江御河酒業(yè)量體裁衣,得出“要么第一,要么唯一”的戰(zhàn)略宗旨,為江御河酒業(yè)在清香風口的大趨勢下預言“攜手貝勒醉,2020年好運走起”。

中國著名品牌戰(zhàn)略家萬水波

清晰的品牌戰(zhàn)略、突出的品類創(chuàng)新、優(yōu)良的品質(zhì)認證,江御河酒業(yè)有底氣站在行業(yè)的角度喊出“中國新派清香領(lǐng)導品牌”的口號,靠的恐怕不只是“夢想江御河,跨越江與河”的年輕氣盛,更是源自于遼酒天然地域優(yōu)勢、新派清香釀酒工藝優(yōu)勢、“好運走起”文化內(nèi)涵優(yōu)勢等綜合實力的自信。

這也正是“遼酒振興”旗幟下,所需要的力量擔當!

北京江御河酒業(yè)有限公司董事長王英俊(左) 國家白酒評委、原遼寧省白酒工業(yè)協(xié)會會長王貴玉(右)

路漫漫其修遠兮,“遼酒新秀”的故事開始新的篇章,讓我們拭目以待。