編者按：20世紀80年代是貴州安酒無往不勝的巔峰期，市場的熱絡與追捧將安酒推往中國白酒行業前列。彼時的安酒就是一把火，在全國甚至是海外燃燒。正因為當初安酒這把火燒得過于旺盛，為安酒如今的品牌塑造增添了更多的可能性。當年屹立潮頭，如今安酒依然表現出了勇爭先列的姿態。

那年的春節前夕，北京各商家紛紛訂酒，兩個北京西城區副食品公司的員工，心急如焚地找到貴州安酒廠，見到負責人第一句話就說道，“我們沒酒賣了。”安酒廠的負責人費盡心思，為他們調集了幾十箱酒。

那是1982年，計劃經濟仍占主位，市場經濟尚在萌芽。而彼時的安酒，已嗅到了一絲潮水的味道。

三年后，又臨春節，貴州煙酒食品店在西單開業，開售安酒。碩大的霓虹燈斜對著大街對面的西單商場，零下十幾度的寒冬里，還有不少人駐足旁觀。在他們身旁，數百市民已在店門口排起了長隊，西單北大街交通一度中斷，引得警察維持秩序。

自中午一點半開業，一直到晚上八點，店里買安酒的市民絡繹不絕，北京電視臺和電臺紛紛播報盛況。一個通州公司一股子來了80多個人，到西單搶酒。

如今回看，那是中國市場經濟蓬勃發展的折射。而對于安酒而言，是其走向全國、締造中國第一家白酒集團的序曲。

“兩萬多噸酒，不用一個推銷員”

“開業的時候，到西單來買安酒的人非常多，需要用柵欄圍擋保持秩序，但是人太多了，柵欄都被擠斷了。”提起位于北京西單經營部開業時的火爆場景，安酒退休職工封中祥，至今仍然津津樂道。

而這把“火”還只是起勢，幾年時間里一直“燒”往全國各地。80年代，安酒很快在天津、山東、河南等全國主要省份，建立起20多家聯營公司，構筑起了密布全國大部分省市地區的銷售網絡，牢牢地把握了市場。

位于北京西單的安酒集團經營部

數據顯示，1985年聯營公司開業銷售額為200萬，利潤26萬。而到了1989年，聯營公司銷售額實現1825萬元，利潤達到107萬，在五年時間里，銷售額和利潤分別增長8倍和3倍。

甚至可以說，安酒是當時最為暢銷的白酒產品之一。很多安酒退休職工依然記得，在那個年代，想要買到安酒是一件非常不容易的事情，“只有在春節時，憑借戶口簿和購糧證，才能夠買到兩瓶安酒”。當時請人辦事，能夠提上兩瓶安酒，事情基本就成了。

1988年3月，安酒迎來一件更有“排面”的事。當時，一支北京代表團去朝鮮訪問，時任北京西城區的一位領導在西單門市買了一箱安酒帶去，朝鮮客人嘗過之后，贊不絕口。

改革開放初期，貴州安酒成為“一瓶難求”

此時，安酒集團已在全國20多個省市，建立龐大、完整的市場經營體系，輻射全國5億多家人口。可以說，安酒實現了“年產兩萬多噸酒，不用一個推銷員”的宏偉目標。“安酒在北方市場全面脫銷，全年2.2萬噸的產量已在年初被預訂一空。” 1990年5月7日，《人民日報》在一篇報道中這樣說。

也正是這段時間的飛速發展，使得安酒廠成為貴州第一個全國化的品牌，開創了白酒行業的搶購先河，同時也為安酒廠成為我國第一家白酒集團，奠定了堅實的基礎。

第一家白酒集團成立：“貴州騰起一條龍”

1988年，深化改革的春風鼓蕩華夏大地，中國企業千帆競發、萬馬奔馳。

3月7日，貴州安酒(集團)總公司宣告成立。《貴州日報》《貴州經濟報》《經濟日報》等新聞報刊幾乎同時向社會發布了這一新聞。人們把安酒集團的誕生譽為“貴州騰起一條龍”。

安酒人歡慶安酒集團成立

提及安酒集團的成立，雖然過去了三十多年，現在負責安酒產品質量的李志兵仍然記憶深刻。

據李志兵回憶，當時集團成立是一件大事，省里、市里都非常重視。在大禮堂舉行集團成立儀式的時候，上千人出席并參與了活動，盛況空前。當天安酒人還準備了很多慶祝活動，舞龍、舞獅應有盡有。

而對于職工而言，感受最深的就是，集團給每位職工發了一套嶄新、筆挺的毛料西服。

時任貴州省領導出席貴州安酒集團成立慶典

據悉，在安酒集團成立典禮上，時任貴州省省長王朝文也出席了活動。在典禮上，王朝文熱情贊揚安酒人“走出了一條具有貴州特色的、實現生產商品化、社會化、現代化的改革之路”。

回憶起安酒集團的成立與發展，曾任安酒集團副總經理的呂珊表示，安酒對白酒產業的發展有重大貢獻，最具影響力的就安酒集團開創了白酒行業集團化、規模化發展的先河，為未來白酒企業的集團化發展提供了參考與借鑒。

“安酒率先從計劃經濟進入市場經濟，與省外糖酒公司合作，建立遍布全國的銷售網絡，由此形成了全國性市場的覆蓋”，在呂珊看來，安酒集團的歷史地位，不僅因其是國內第一家白酒集團，更重要的是，安酒敢于做第一個吃螃蟹的人，敢于率先走出計劃經濟體制，全面擁抱市場經濟。

在1990年5月7日《人民日報》的那篇報道中，對安酒集團當時的成就給予了極大肯定：“在市場疲軟、資金緊缺，眾多企業處境艱難的情況下，我國白酒行業首家成立的集團公司貴州安酒卻保持了興旺發達的勢頭……獲得如此良好的效應，主要是兩招：一是變困難為基于的強者精神;二是切實保護好市場經營體系。”

實際上，除了“強者精神”以及“市場經營體系”，作為“貴州兩大歷史名酒”之一，安酒在上世紀八九十年代能夠實現企業的騰飛，也得益于所有安酒人自身的努力，以及在改革開放大潮下，時代帶來的機遇。

也正是如此，安酒才能在上世紀八九十年代引發“搶酒”風潮，締造出一段別樣的酒業傳奇。