伴隨白酒傳統旺季持續加熱，時下酒企風生水起的營銷玩法，再次為消費市場添柴加火。不同于往年的消費旺季，受疫情影響，白酒消費場景在下半年開始逐漸回暖，酒企也將動銷押注于下半年。雙節疊加背后的動銷誘惑更成為酒企緊緊握住的“稻草”，或是加大備貨，或是挺價市場，亦或是一茬接一茬的促銷活動，白酒企業紛紛緊鑼密鼓的備戰消費旺季。而在消費者眼花繚亂之際，水井坊以“至重之人，井禮相待”脫穎而出成為中秋各大消費場景的專寵。水井坊這“走心”的一步棋，既在消費者精神層面所引發了情感的共鳴，又一語道出了中秋禮品消費市場的關鍵。
瞄準各大消費場景
晚來天欲雪，能飲一杯無?自古以來，無論是文人墨客還是商務宴請，可謂是“無酒不成席”，酒水仿佛已經成為情感交流的潤滑劑。而早已參透這一關鍵的水井坊，適時推出以井禮送生命中“至重之人”搶占中秋消費市場。
為備戰銷售旺季，水井坊早早便籌謀好了“一盤棋”。今年8月，“水井坊移動空間”再次上線，并攜手黃磊、李想等以“水井坊井禮特邀信使”率先在江浙巡游，與消費者進行互動，以井禮相送現場的“錦鯉”。顯然，別出心裁的“水井坊移動空間”以沉浸式趣味體驗來捕獲消費者的“芳心”，為水井坊布局旺季戰場打了頭陣。
事實上，水井坊的“小心思”并不止于送井禮，而是化身“見證官”悄然走進消費者的心。日前，水井坊的4支微電影在白酒市場濺起水花，以“至信之人，井禮相待”、“至交之人，井禮相待”、“至情之人，井禮相待”和“至重之人，井禮相待”為消費者詮釋井禮的消費場景。
深入圈層營銷
代表著水井坊•井臺系列產品的井禮，以內外兼修的韻味和以禮相待的柔情，深深抓住了消費者的心，一躍成為中秋宴請和禮贈“生活和工作中貴人”的最佳選擇，并在消費市場刮起了一陣“井禮風”。
據悉，成都俏江南于近日特地為老顧客獻上了感恩贈禮， 不僅將菜品命名為“共度南關”，更是選擇了送給至重之人的水井坊井禮，引得顧客感觸頗深。原來，正值俏江南20周年慶，又經過今年疫情的考驗，因為老顧客的陪伴，才得以順利度過難關。因此，飯店特地為至重之客，準備了這一系列報恩式贈禮。
而正是取意“錦鯉”的好意頭，讓這陣“井禮風”從餐飲界刮到了影院中。在影院正式恢復營業的這天，成都太平洋影院內，在大家懷著無比激動的心情期待電影放映時，影院經理為每一位觀影者送去了一份驚喜。為了向觀眾表達感恩之情，電影開場前，經理贈給每位觀眾一份包裝精美的水井坊井禮和一封手寫感謝信，以感謝復工之后來觀影，支持影院的觀眾。
搶占消費旺季流量
受疫情影響，在經歷了一二季度的調整后，白酒市場競爭壁壘加強，“市場占位”、“價格對標”成為下半年競技賽道的關鍵字眼。在雙節期間，從頭部酒企到區域酒企也紛紛坐不住了，在市場接連上演“調價”“新品”的戲碼。公開數據顯示，7月，阿里渠道白酒銷售額為4.59億元，同比增長113.22%，銷售量同比增長19.63%，均價同比增長78.23%。
歷來“淡季做市場、旺季做銷量”已然成為白酒行業規則。而水井坊終端市場的良性動銷，也無異于為今年的雙節“黃金周”錦上添花。據悉，水井坊在疫情期間選擇控制發貨節奏，不給經銷商增加負擔。同時，水井坊還通過小型宴席的預售、消費者零售買贈禮盒等政策，幫助經銷商逐漸恢復動銷，降低庫存，盤活現金流，為白酒消費旺季保駕護航。
在業內人士看來，水井坊在上半年的理性選擇，讓市場處于一個非常良性的狀態。而隨著下半年市場需求的恢復，以及水井坊品牌活動和動銷策略的提前落地，在中秋、國慶這個節點迎來一個銷售高峰是順利成章。
*井禮是指水井坊•井臺系列產品，包括水井坊•井臺(含晶瑩裝)、水井坊•井臺12、水井坊•井臺珍藏(龍/鳳)
