由百威英博和中糧麥芽呼倫貝爾公司發起的尋“麥”之旅日前舉行，百威英博亞太區原材料采購總監肖高求表示：“公司逐漸擴大訂單農戶的大麥種植面積，增加本地原料供給比例，中國大麥已經廣泛應用于百威啤酒的釀造。”
據介紹，2014年百威英博在內蒙古、江蘇和甘肅等種植區，共有5萬多噸大麥采購于農業訂單，預計到2020年在中國將至少有20萬噸農業大麥訂單，種植面積達44萬多畝。在內蒙古，百威英博與中糧集團、種植戶建立了三方大麥種植、收購協議，確保原料的安全性、降低百威英博供應鏈和市場風險。
同時，百威英博投入資金支持當地育種專家培育啤酒大麥新品系，提升國產大麥的產量和質量，推動中國大麥生產往高效節能方向發展，探索改善大麥抗旱性以減少灌溉用水和增加水分利用效率，嘗試新型高產高效栽培技術。
“在啤酒行業用大麥供給結構中，進口依存度高達65%，國產大麥處于從屬地位，只有進口大麥供應不足時，國產大麥才有被動上升”，中國酒業協會副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇表示。對于當前啤酒大麥產業低迷的困局，他表示，國產大麥在品質上不比進口品種差，但和國外農場大規模種植相比，國內大麥生產基本上都是散戶種植，品質均一性比較差，在外匯匯率、進口政策以及農業扶植政策等方面的綜合因素下，造成了國產大麥目前的格局，因此發展國產大麥產業意義重大。
推動原料本土化對于百威英博也具有重要作用。“目前推動國產大麥培育與種植并不具有價格優勢，但對于企業來講是一個戰略工程，將解決中長期企業原料的供應問題”肖高求表示。(衣大鵬)
