7月12日，由四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會主辦的2019四川白酒行業(yè)年會在宜賓舉行。會議中，“首屆四川省十朵小金花”評選正式落地，川酒集團旗下四川省宜賓市敘府酒業(yè)股份有限公司經(jīng)過層層篩選，最終斬獲川酒“十朵小金花”殊榮。

距離川酒集團與敘府的“聯(lián)姻”僅有半年時間，當外界還在觀望川酒集團如何打造敘府之時，一個全新的敘府已然歸來。

川酒軍團的第二梯隊來了?

2017年，四川省政府下發(fā)《關(guān)于推進白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《意見》)，其中提出，至2020年，力爭四川省規(guī)模以上白酒產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達到3500億元。

此時，白酒行業(yè)已有復(fù)蘇的跡象，“六朵金花”企業(yè)整體經(jīng)營情況都有較大的改善，成為3500億目標的“主攻手”。然而二線品牌卻因為品牌自主抗行業(yè)震蕩的能力較弱，恢復(fù)緩慢，難以形成“助攻”。

川酒的機遇就在眼前，“六朵金花”五糧液、瀘州老窖、劍南春、舍得、水井坊、郎酒已經(jīng)家喻戶曉，第二梯隊的建設(shè)，迫在眉睫。在此境遇下，川酒“十朵小金花”白酒企業(yè)評選應(yīng)運而生。

圖為敘府酒業(yè)公司總經(jīng)理沈建彬(右二)接受王少雄(左一)頒發(fā)的“十朵小金花”授牌

2017年，四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會發(fā)出《關(guān)于召開“首屆四川省10朵小金花名酒企業(yè)評選活動”專家評審籌備工作會的通知》，由21位全國著名白酒專家組成的評審組，經(jīng)量化指標評定、酒樣暗評、窖泥感官理化檢測、實地考察指標評定等環(huán)節(jié)，最終評選出10家企業(yè)為“首屆四川省十朵小金花白酒企業(yè)”，包括豐谷、文君、小角樓、江口醇、仙潭等川內(nèi)名優(yōu)酒企悉數(shù)入選，作為秉承千年傳統(tǒng)五糧濃香型釀造工藝的典型代表，川酒知名品牌敘府也實至名歸，獲得專家評委的一致認同，當仁不讓地牢牢占據(jù)了“十朵小金花”榜單。

自評選活動開展以來，全省共有35家地方名酒企業(yè)遞交了申報材料，耗時兩年，最終形成“十朵小金花”陣營，其含金量可見一斑。

這樣的標簽對于二線企業(yè)而言究竟有何意義?

數(shù)據(jù)顯示，2018年川酒實現(xiàn)營業(yè)收入2372億元，同比增長15.1%。其中，“六朵金花”實現(xiàn)營業(yè)收入1285億元，占川酒整體的54%。同時，全省規(guī)模以上(除六朵金花以外)產(chǎn)量實現(xiàn)恢復(fù)性增長，盈利面積達到96%。

然而，這樣的數(shù)據(jù)大多得益于名酒企業(yè)及產(chǎn)區(qū)的帶動，二線企業(yè)自身的抗風(fēng)險能力弱及品牌影響力差仍然是產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的“攔路虎”。從整個行業(yè)來看，寡頭格局已定，名酒渠道下沉，中小企業(yè)生存空間被進一步壓縮。此時，擁有政府背書的“十朵小金花”的標簽，能在一定程度上塑造行業(yè)影響力，同時提升品牌的韌性，助力企業(yè)進一步發(fā)展。

圖為敘府酒業(yè)榮獲“十朵小金花”銘牌

今年，在優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育工作會上，四川省委常委、省直機關(guān)工委書記曲木史哈強調(diào)，需進一步增強創(chuàng)新能力，大力加強梯隊建設(shè)，開展跨區(qū)域合作，強強聯(lián)合形成川酒聯(lián)合競爭優(yōu)勢格局，共同努力把川酒產(chǎn)業(yè)做強做大。

如今，“十朵小金花”正式落地，川酒第二梯隊已經(jīng)到來。

為何是敘府?

正如上文所說，川酒“十朵小金花”的評選含金量極高，那么敘府為何能在35家優(yōu)質(zhì)企業(yè)中脫穎而出呢?

從敘府本身來看，40年的發(fā)展，為其奠定了堅實的基礎(chǔ)。

目前，敘府擁有翠屏山森林公園產(chǎn)區(qū)和李莊園區(qū)兩大生產(chǎn)基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型白酒5萬余千升。此外，敘府還形成了以宜賓為根據(jù)地，四川省為中心，以原酒、OEM、品牌酒為代表的三大業(yè)務(wù)主線，遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)。

同時，作為國優(yōu)企業(yè)，敘府憑借堅實的品質(zhì)，在消費者心中也頗有分量。

1984年，敘府大曲榮獲國際銀質(zhì)獎殊榮，同時被授予國家優(yōu)質(zhì)酒稱號;2009年敘府首創(chuàng)多糧濃醬兼香型白酒釀造工藝，獲得國產(chǎn)工藝發(fā)明專利認證;2013年柔雅敘府、敘府典藏榮獲“中國名酒典型酒”稱號。至今，為了保證嚴格把控基礎(chǔ)生產(chǎn)，敘府專門建設(shè)了集高粱、大米、玉米、糯米、小麥等專屬釀酒糧食生產(chǎn)基地。

圖為川酒經(jīng)典國優(yōu)產(chǎn)品敘府大曲

實際上，在評選中，對企業(yè)未來發(fā)展的預(yù)判也是極為重要的考核點。相較于其他企業(yè)，敘府背后的川酒集團，給予了其發(fā)展的無限可能性。

作為川酒集團首次跨產(chǎn)區(qū)收購的國優(yōu)品牌，敘府在川酒集團的戰(zhàn)略中占據(jù)了極為重要的地位。

半年時間內(nèi)，川酒集團從各個層面入手，著力打造一個全新的敘府。首先，積極推進敘府多糧濃香基地的建設(shè);其二，建立專業(yè)品牌管理公司，制定品牌運營及管理方法，對品牌進行重新梳理定位，細化市場策略;其三，川酒集團旗下的川酒研究院為敘府的釀酒工藝、產(chǎn)品開發(fā)、成品酒勾調(diào)等方面提供更雄厚的技術(shù)支撐。

加之敘府本身的品牌和品質(zhì)的優(yōu)勢，成為“十朵小金花”中的一員，自然是理所應(yīng)當之事。

敘府背后的川酒集團

從川酒集團對敘府的整體打造來看，供應(yīng)鏈管理、金融服務(wù)，到科技研發(fā)、生產(chǎn)管理，再到品牌推廣、渠道建設(shè)，都是川酒集團的重要抓點。從這一系列動作的背后，我們看到的不僅是一個全新的敘府，更是一個完整的川酒集團。

今年三月，在春季糖酒交易會中，川酒集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理曹勇向外界發(fā)聲，提出川酒集團的“三大愿景”：未來，川酒集團要成為中國最大的基酒生產(chǎn)供應(yīng)商、中國最大的國優(yōu)品牌整合者和中國最大的酒類經(jīng)銷商。

成為中國最大的基酒生產(chǎn)供應(yīng)商，川酒集團將把大大小小的基酒企業(yè)團結(jié)、整合起來，打造“川酒基酒”中國第一原酒品牌的金字招牌。目前，四川省內(nèi)以及周邊省份共200余家酒類企業(yè)加入到了川酒集團旗下，針對加入企業(yè)不同資源和類型，川酒集團分別在瀘州、宜賓、成都邛崍等地選擇優(yōu)質(zhì)酒類企業(yè)開展深度合作，建設(shè)三大基地，完成川酒集團的戰(zhàn)略布局。

而成為中國最大的國優(yōu)品牌整合者，川酒集團也取得了不俗成果，打造國優(yōu)系列品牌矩陣，培育壯大現(xiàn)有的國優(yōu)品牌，全面搶救和恢復(fù)已經(jīng)消失的國優(yōu)品牌一直是川酒集團的目標。截至2019年7月，川酒集團已擁有敘府、二峨、三溪等國優(yōu)品牌，接下來，川酒集團希望通過5-10年的努力，能夠有15個國優(yōu)系列品牌進入到川酒集團的品牌矩陣，2019年的目標為整合8個品牌。

最后，成為中國最大的酒類經(jīng)銷商，是將傳統(tǒng)經(jīng)銷商模式與酒業(yè)新零售模式相結(jié)合。今年5月，川酒集團旗下終端體驗店“酒倉”精選店開業(yè)，2019年，將有25家“酒倉”終端體驗店在成都落地。據(jù)悉，川酒集團“酒倉”品牌系列體驗店，將以四川為中心，通過自建、自購、加盟等形式，逐漸向省內(nèi)外主要城市擴展。在川酒集團的整合優(yōu)勢下,以線上線下一體化新零售模式為依托,為消費者帶去“產(chǎn)品+”、“服務(wù)+”、“互動+”的升級體驗。

“三大愿景”的提出，首次向外界展露了川酒集團的野心，同時，也是川酒集團對兩年來所得成績的肯定。2018年，僅成立一年半的川酒集團超出了所有人的預(yù)期，營收120億，成功躋身兩百億酒企角逐方陣。

2017年，在《意見》的指導(dǎo)下，川酒集團帶著“兼并、收購省內(nèi)外白酒企業(yè)，省屬國有企業(yè)參與川酒企業(yè)培育和組建大集團”的使命而來。兩年后，川酒集團旗下的國優(yōu)品牌敘府帶著全新的面貌再戰(zhàn)沙場，同時，敘府涅槃經(jīng)驗也正被復(fù)制到更多的中小企業(yè)身上。未來如何，我們無法預(yù)估，但站在當下，在這個近萬億的白酒市場中，川酒集團正在開辟一條全新的道路。