近日，中國輕工業聯合會在杭州對2016年度獲得中國輕工業聯合會科學技術進步獎的項目進行表彰，由中國食品發酵工業研究院、新疆中信國安葡萄酒業有限公司、寧波檢驗檢疫科學技術研究院共同研發的“葡萄酒真實性識別關鍵技術與標準研究”項目，因“用科學研究的成果，現實地解決了目前難以用國家標準辨別葡萄酒真偽的難題，極大提升了葡萄酒行業整體質量安全”，在會上獲得中國輕工業聯合會科技進步獎二等獎，而中葡酒業也因此成為2016年度葡萄酒行業唯一獲獎的葡萄酒企業。

中葡酒業獲中國輕工業聯合會科技進步獎

一直以來，國內葡萄酒消費市場給消費者留下了真假難辨、質量參差不齊的印象，然而國內有著一大批優質的葡萄酒企業堅守著“為消費者釀造喝得起的高品質葡萄酒”的信念，從原料到釀造、從研發到生產都落實著最嚴格的標準。

以此為信念，中葡酒業在科學提升產品質量的道路上從未停止腳步，據悉，自1996年起，中葡酒業就先后在新疆天山北麓和伊犁河谷規劃建設了天池葡園、瑪河葡園、昌吉屯河葡園和伊犁河葡園4個小產區生態葡園，陸續引進國內外優良葡萄品種。自2009年起，同中國農大合作進一步規范了釀酒葡萄栽培管理標準，斥巨資提升葡萄原料質量。2015年7月，中葡酒業又與瑪納斯縣政府、中國食品發酵工業研究院，攜手建立“新疆瑪納斯葡萄酒產區風土與識別技術聯合研究基地”。同年，中葡酒業承擔了中國-奧地利國際合作項目《基于穩定同位素技術的葡萄酒科技監管合作研究》等。

此項研究成果，不僅為提高葡萄酒產品質量，打擊假冒偽劣產品，增強行業市場競爭能力，進一步與國際接軌提供重要的技術支撐;并且對其他食品如果汁、肉類、蜂蜜、食用香料、奶粉等同樣適用。可以說這不僅僅是一項對整個葡萄酒行業有著重要價值的研究成果，并且對整個食品行業都有著非常深遠的意義。

未來，中葡酒業將繼續承擔著一家大型葡萄酒上市企業的責任，為提升中國葡萄酒的品質做出不懈努力。