2023年以來，中國酒業(yè)的專業(yè)展覽以火爆的華南中酒展為開端，隨后迎來了熱鬧的春糖……伴隨著消費(fèi)復(fù)蘇，酒業(yè)展覽也迎來了高潮。專業(yè)展覽的火爆釋放出強(qiáng)烈的復(fù)蘇信心，促使眾多品牌開始搶開局、搶市場。在經(jīng)歷2022年的理性回調(diào)和洗牌之后，醬酒品類的發(fā)展在今年熱度再起，仍然是備受關(guān)注的品類和黃金賽道。寰九酒剛在春糖驚艷亮相，已于5月6日—8日香飄2023北京國際酒業(yè)博覽會(以下簡稱京酒展)，全面展示品牌形象的同時，加速全國化市場布局。

作為一個創(chuàng)立16年、擁有數(shù)千噸大麯稛沙醬酒產(chǎn)能的企業(yè)，寰九酒在行業(yè)一直低調(diào)行事，將更多的精力聚焦于品質(zhì)提升。貴州寰九酒有限公司董事長施韶東今年初在騰訊新聞、騰訊酒香舉辦的《騰訊新聞面對面》欄目訪談中表示：過去16年，寰九酒整體都在打基礎(chǔ)、練內(nèi)功。而今年以來，寰九酒密集亮相全國性專業(yè)酒展，則預(yù)示著寰九酒厚積薄發(fā)。苦練內(nèi)功16載后，要向行業(yè)展示更多的品牌實力。

促使寰九酒更加開放的動能在于兩點(diǎn)，一是寰九酒于2022年獲得中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)十大名酒稱號，該稱號由中國酒業(yè)協(xié)會和仁懷市政府頒發(fā);二是，2022年10月，國資背景的貴州省新動能產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金戰(zhàn)略投資寰九酒，成為其第二大股東。

一年之間，寰九酒就獲得了官方的品質(zhì)背書和國資產(chǎn)業(yè)基金的注資，極大提升了品牌發(fā)展信心，這是對寰九酒16年品質(zhì)沉淀和未來潛力的認(rèn)可，也是寰九酒積極走出去的底氣所在。

今年春糖期間，寰九酒向來自全國的酒商及消費(fèi)者展現(xiàn)了“真藏、真釀、真品”真系列產(chǎn)品，產(chǎn)品均采用傳統(tǒng)大曲坤沙工藝釀造而成，口感醇厚、醬香濃郁，充分展示了寰九酒的品味、品格、品質(zhì)、品牌，而最近舉行的京酒展則讓寰九酒站上了更國際化的舞臺。

據(jù)悉，京酒展由中國酒類流通協(xié)會主辦，旨在加快推動中國酒業(yè)走向世界，世界酒業(yè)融入中國，深入促進(jìn)彼此間的交流與合作。舉辦16年來，京酒展已成為中國酒業(yè)連接全球的重要平臺，引領(lǐng)著行業(yè)變革方向。作為在北京國家會展中心舉辦的高規(guī)格專業(yè)展會，京酒展也匯聚了全球目光。酒業(yè)家獲悉，本屆展會以“連接全球，引領(lǐng)未來”為主題，展會面積達(dá)15萬平方米，預(yù)計吸引全球30多個國家和地區(qū)的1000多家精品酒企參展。作為醬酒核心產(chǎn)區(qū)的十大名酒之一，寰九酒必將閃耀京酒展，同時以卓越的品質(zhì)與世界對話。

施韶東曾不止一次強(qiáng)調(diào)：寰九酒最大的優(yōu)勢是產(chǎn)品品質(zhì)，一直堅持“四不”原則，即不生產(chǎn)串酒、不生產(chǎn)碎沙、不做任何添加、不做任何仿冒，只釀大麯稛沙醬香酒。這“四不”原則可謂知易行難，在醬酒狂飆的前幾年，很多酒企選擇走捷徑、掙快錢，最后不僅傷害了整個行業(yè)和產(chǎn)區(qū)更反噬了自己。但是寰九酒一直堅持既定的發(fā)展路徑和經(jīng)營原則，經(jīng)受住了各種誘惑。

在“2022年中國醬香核心產(chǎn)區(qū)(仁懷)十大名酒的評選”過程中，四十多位業(yè)界泰斗、專家一致認(rèn)為寰九是參選產(chǎn)品中品質(zhì)最優(yōu)的，在盲品環(huán)節(jié)獲得第一名。這也讓寰九酒在醬酒行業(yè)走向更加有序理性發(fā)展的過程中獲得了更多的發(fā)展空間，時間和行業(yè)都不會辜負(fù)這類型的企業(yè)。

▲中國酒業(yè)流通協(xié)會常務(wù)副會長 劉員

從2008年跨界入局醬酒，施韶東對于企業(yè)的發(fā)展路徑就很清晰、很堅定。施韶東表示：“做企業(yè)不是放煙花，不要追求一時的燦爛，堅持品質(zhì)至上、長期主義才是經(jīng)營企業(yè)基本之道，耐住性子、時間是品牌最好的朋友。”

回顧寰九酒16年的發(fā)展歷程，其作為貴州省仁懷市人民政府重點(diǎn)招商引資項目一直穩(wěn)扎穩(wěn)打。截至目前，寰九酒在仁懷核心產(chǎn)區(qū)已建成7個標(biāo)準(zhǔn)化制酒車間、2個萬噸級酒庫，年產(chǎn)能3000噸，庫存基酒7000余噸。

也正是因為扎實的經(jīng)營策略和卓越的釀酒品質(zhì)，寰九酒吸引了貴州省新動能產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金的關(guān)注。施韶東指出，國資投入的選擇是非常謹(jǐn)慎，這一次是對于寰九堅持品質(zhì)為上、堅持長期主義、堅持誠信經(jīng)營理念的肯定。

而隨著貴州省新動能產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金的注資，寰九酒正在籌劃更宏大的未來，也將迎來厚積薄發(fā)的歷史機(jī)遇。