兩強攜手，一品中西

(2019年4月19日)中國名酒企業(yè)洋河股份與全球知名酒業(yè)集團帝亞吉歐(Diageo)在宿遷泗陽舉行“兩強攜手，一品中西”中仕忌上市發(fā)布會。江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁朱偉，與帝亞吉歐大中華區(qū)董事總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪，代表雙方簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，并為雙方攜手打造的首款中式威士忌——中仕忌重磅揭幕。作為中外烈酒行業(yè)的兩大領(lǐng)軍者，此次合作對行業(yè)影響深遠，雙方旨在整合優(yōu)勢資源、推動品類創(chuàng)新、引領(lǐng)消費升級，共同開啟中式威士忌新紀元。

圖1：江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁朱偉

與帝亞吉歐大中華區(qū)董事總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議

戰(zhàn)略攜手，品類新生

谷雨時節(jié)，天朗氣清，洋河股份攜手帝亞吉歐，在宿遷泗陽舉行“兩強攜手，一品中西”中仕忌上市發(fā)布會。活動現(xiàn)場，珍貴的蘇格蘭橡木桶儼然陳列，與象征中國傳統(tǒng)制酒工藝的陶壇交相呼應(yīng)，共同訴說歲月沉淀、風味始成的恒久匠心，悉心詮釋中西方文化傳承、交流、融合、創(chuàng)新的時代主題。

近年來，伴隨經(jīng)濟發(fā)展與消費升級大勢，中國烈酒消費市場在保持整體繁榮增長的同時，也面臨日趨多元化的消費需求。而蘇格蘭威士忌，作為深受消費者喜愛的烈酒品類，不僅在全球范圍內(nèi)屢創(chuàng)消費新高，也在中國迎來強勁增勢。蘇格蘭威士忌協(xié)會(SWA)的數(shù)據(jù)顯示，直接面向中國的蘇格蘭威士忌出口額，自21世紀初以來，一直呈現(xiàn)每年兩位數(shù)的快速增長。其中，僅2018年上半年便呈現(xiàn)34.8%的顯著增長，佐證中國正成為迅速崛起的新興威士忌市場。

洋河股份是中國白酒行業(yè)唯一擁有洋河、雙溝兩大“中國名酒”、兩個“中華老字號”的名酒企業(yè)，曾獲“世界最具價值品牌500強”、“全球烈酒品牌價值50強”、“世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)”等多項殊榮。帝亞吉歐則是全球知名的酒業(yè)集團，分別在紐約和倫敦交易所上市，旗下?lián)碛?00多個酒類品牌，產(chǎn)品在全世界180多個國家和地區(qū)銷售。面對中國威士忌市場發(fā)出的積極信號，洋河股份與帝亞吉歐作為深諳中國烈酒市場的兩大行業(yè)領(lǐng)軍者，迅速捕捉到中國消費者未被滿足的需求。

更創(chuàng)新的烈酒風味、更靈活的品飲體驗、更輕松的佐餐場合，這是“中國新仕代”消費者對于烈酒市場的消費升級訴求，也是洋河股份與帝亞吉歐發(fā)現(xiàn)的戰(zhàn)略合作契機。在此基礎(chǔ)上，“一品中西”的中式威士忌應(yīng)運而生。這一嶄新品類將結(jié)合中西方文化交融創(chuàng)新的時代主題，汲取蘇格蘭威士忌與中國白酒的風味特點，為中國味蕾悉心定制。為此，洋河股份與帝亞吉歐集團開啟深度戰(zhàn)略合作，整合雙方在工藝、產(chǎn)品、渠道、品牌打造與市場運營等方面的豐富經(jīng)驗與行業(yè)優(yōu)勢，聯(lián)合成立江蘇洋河帝亞吉歐酒業(yè)有限公司(曾用名：江蘇帝亞吉歐酒業(yè)有限公司)，并由江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁朱偉出任公司董事長，江蘇洋河酒廠股份有限公司銷售總監(jiān)李繼首出任公司總經(jīng)理，攜手推進中式威士忌品類創(chuàng)新，以滿足消費者的多元化需求。

在來自全國各地的行業(yè)嘉賓與媒體的見證下，洋河股份與帝亞吉歐簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。蘇酒集團、洋河股份董事長、黨委書記王耀，與帝亞吉歐大中華區(qū)董事總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪;攜手中仕忌打造者中國酒業(yè)協(xié)會首席白酒品酒師周新虎與帝亞吉歐集團首席威士忌調(diào)配大師克雷格·華萊士(Craig Wallace);以及江蘇洋河帝亞吉歐酒業(yè)有限公司董事長朱偉，江蘇洋河帝亞吉歐酒業(yè)有限公司總經(jīng)理李繼首;連同來自行業(yè)與雙方企業(yè)的重要嘉賓中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才，副理事長、秘書長宋書玉;江蘇洋河酒廠股份有限公司產(chǎn)品總監(jiān)、蘇酒集團貿(mào)易股份有限公司副總經(jīng)理張學謙，以及帝亞吉歐大中華區(qū)財務(wù)總監(jiān)Atul Chhaparwal;共同為洋河股份與帝亞吉歐攜手打造的首款中式威士忌——中仕忌隆重揭幕。

圖2：中仕忌新品發(fā)布會啟動儀式

發(fā)布會現(xiàn)場，江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁朱偉對各界嘉賓表示歡迎，并對中仕忌品類創(chuàng)新寄予厚望，朱偉表示：“中仕忌是洋河與帝亞吉歐聯(lián)袂奉上的誠意之作，而雙方的合作不僅限于共同推出產(chǎn)品，更是全方位、深層次的戰(zhàn)略合作。以互利共贏為目標，雙方共同投入資金、人才、工藝、酒體和設(shè)備，從供應(yīng)鏈、銷售渠道到品牌打造全面合作，并以兩大企業(yè)為依托，共同組建中仕忌獨立品牌運營團隊，攜手推進中式威士忌品類創(chuàng)新。我相信，融合中西釀酒工藝的中仕忌，一定能以卓越的品質(zhì)和綿柔醇厚的風味，贏得中國消費者的青睞。”

帝亞吉歐大中華區(qū)董事總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪表示：“長期以來，帝亞吉歐都將中國視為全球最重要的新興威士忌市場之一。伴隨中國城市化進程的加快，以及中產(chǎn)階級的迅速壯大，中國消費者在選擇酒類產(chǎn)品時更追求品質(zhì)與專業(yè)，也提出更趨多元化的產(chǎn)品要求。為此，帝亞吉歐與中國名酒企業(yè)洋河股份攜手推出中仕忌，旨在探索滿足消費市場需求的品類創(chuàng)新，共同開啟中式威士忌新紀元。”

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、秘書長宋書玉蒞臨發(fā)布會現(xiàn)場，對中仕忌的發(fā)布表示祝福與期望：“一杯美酒品中西，中仕忌是東西方文化碰撞的結(jié)晶，是在一帶一路的大氛圍里，中外酒文化一次歷史性的創(chuàng)新融合。洋河股份與帝亞吉歐作為中外烈酒行業(yè)的兩大領(lǐng)軍者，集中雙方在各自領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗與優(yōu)勢資源，推進中式威士忌品類創(chuàng)新，展現(xiàn)高水準的跨國合作模式，打造高品質(zhì)的產(chǎn)品創(chuàng)新，勢必推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓中國酒業(yè)在與西方文明的交流、碰撞、吸收、調(diào)整中彰顯出更大的魅力!”

中西跨界，大師共創(chuàng)

作為雙方攜手發(fā)布的首款中式威士忌，中仕忌由英國帝亞吉歐集團蘇格蘭威士忌調(diào)配大師, 與中國酒業(yè)協(xié)會首席白酒品酒師鼎力協(xié)作，匠心歷練，靈感創(chuàng)新。融合中西特色制酒工藝，并將醇厚的威士忌置于中式陶壇封存，讓口感更加綿柔順口，為中國人飲酒帶來別具一格的全新體驗。發(fā)布會當天，兩位大師親臨現(xiàn)場，引領(lǐng)到場嘉賓，成為中仕忌的全球首批體驗者，共同品鑒專為中國味蕾悉心定制的舌尖風味。

圖3：中國酒業(yè)協(xié)會首席白酒品酒師周新虎

與帝亞吉歐首席威士忌調(diào)配大師克雷格·華萊士分享中仕忌的獨特工藝

克雷格·華萊士是帝亞吉歐首席威士忌調(diào)配大師，被稱為高端威士忌領(lǐng)域的“風味探尋者”。他曾與國際著名威士忌作家戴夫·布魯姆(Dave Broom)一同開發(fā)“威士忌風味地圖”，成為全球威士忌愛好者的入門必備。由他負責調(diào)配的作品，包括在2018年舊金山世界烈酒大賽上獲得金獎的布坎南精選15年調(diào)配型威士忌，帝亞吉歐旗下首個單桶威士忌系列“Manager’s Choice”，帝亞吉歐珍藏限量系列的40款高端威士忌，以及尊尼獲加、蘇格登、卡爾里拉等知名酒廠的多款限量版杰作。發(fā)布會現(xiàn)場，克雷格·華萊士對此次合作給予高度評價：“這是一次振奮人心的嘗試。我很榮幸來到中國，與經(jīng)驗豐富的中國白酒大師并肩合作，并從令人驚嘆的中國傳統(tǒng)制酒工藝中汲取靈感，使醇厚的蘇格蘭威士忌更加綿柔順口。我相信，中仕忌將帶給人們獨具一格的威士忌品飲新體驗。”

周新虎身為中國酒業(yè)協(xié)會首席白酒品酒師，同時也是江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁、總工程師，洋河酒釀造技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。他曾突破中國白酒香型的分類傳統(tǒng)，首創(chuàng)以味定型的中國綿柔型白酒質(zhì)量新風格，實現(xiàn)了綿柔型白酒口味設(shè)計與消費者口感變化的完美對接。在談到中仕忌的創(chuàng)造過程時，周新虎表示：“卓越的跨文化創(chuàng)新，總是以尊重與交流為前提。中仕忌是立足于中西方歷史文化與傳統(tǒng)工藝的融合與新生，是認真傾聽中國消費者需求的品類創(chuàng)新，也是洋河股份攜手帝亞吉歐，推進烈酒口味創(chuàng)新、深化行業(yè)‘品質(zhì)革命’的戰(zhàn)略嘗試。”

賞味綿柔，獻禮中國

中仕忌作為一款為中國味蕾特制的中式威士忌，從外觀設(shè)計、釀制工藝、風味口感到飲用方式，無不體現(xiàn)“一品中西”的品牌理念，旨在成為威士忌新時代的開創(chuàng)者，讓經(jīng)典之上，另有想象。

圖4：洋河股份攜手帝亞吉歐發(fā)布首款中式威士忌：中仕忌

中仕忌在外觀設(shè)計中將現(xiàn)代風格與中式元素融會貫通。經(jīng)典、大氣的瓶身設(shè)計，環(huán)繞以細致精巧的中式祥云，遒勁有力的書法字體揮灑其上，生動詮釋開放、進取的自信氣度與時代精神。瓶身上的“中仕忌結(jié)”取義“天圓地方”，寓意中西融合。其靈感來自于蘇格蘭凱爾特結(jié)，圓融的外圍邊界象征永恒、力量、智慧。它與中國傳統(tǒng)設(shè)計元素互相交織、曲直交錯，代表中西方文化的交流融合與傳承創(chuàng)新。

融合中西特色的制酒工藝，讓中仕忌的口感更加綿柔順口。太妃糖、香草，混合著少許青蘋果和可可的香氣縈繞于鼻間。品嘗時，以甘甜的香草和太妃糖為基底，伴以少許果味、橡木和咖啡香氣，而后與輕柔溫暖的黑巧克力繾綣交錯，為味蕾帶來豐富的體驗。與此同時，中仕忌尊重中國的飲酒文化與禮儀，從中國白酒的品飲方式中汲取靈感，配備分酒器與酒杯，讓消費者可以細品其綿柔順滑的獨特口感。

豐富均衡的層次與綿柔順滑的口感，也讓中仕忌成為適合中式佐餐的絕妙伴侶。無論是清俊逸秀的江浙菜品，精細考究的粵菜美饌，還是濃香重味的川蜀佳肴，均能與中仕忌達成曼妙平衡，盡情綻放中餐的非凡靈感與獨特魅力。面向“中國新仕代”消費者敢于嘗新、樂于創(chuàng)新的開放心態(tài)與進取精神，中仕忌勢將成為三五好友休閑歡聚的品位之選，陪伴他們探索舌尖風味、收獲新鮮體驗，共同開啟中式威士忌新紀元。

關(guān)于中仕忌

中仕忌由英國帝亞吉歐集團蘇格蘭威士忌調(diào)配大師, 與中國酒業(yè)協(xié)會首席白酒品酒師鼎力協(xié)作，匠心歷練，靈感創(chuàng)新。融合中西特色制酒工藝，并將醇厚的威士忌置于中式陶壇封存，讓口感更加綿柔順口，為中國人飲酒帶來別具一格的全新體驗。