實(shí)際上,區(qū)域酒企一直在試圖擴(kuò)大省外市場,但此前效果并不良好,然而,隨著高端白酒崛起,尤其是貴州茅臺(tái)不斷推動(dòng)高尖端產(chǎn)品價(jià)格,給了其他酒企“走出本地市場”的機(jī)會(huì)。
以今世緣為例,周素明表示,國緣品牌的定位,正式從“江蘇高端白酒創(chuàng)導(dǎo)品牌”升級(jí)為“中國高端中度白酒”創(chuàng)領(lǐng)者,在全國市場上卡位300-600元價(jià)格帶,并在省內(nèi)及北上廣深等省制高點(diǎn)市場培育700-1000元價(jià)格區(qū)間的國緣V系產(chǎn)品。
隨著“國緣”品牌全國化成為今世緣2018年的主要戰(zhàn)略方向,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)也正成為今世緣“高質(zhì)量發(fā)展”的一大舉措。
據(jù)了解,過去,除了飛天茅臺(tái)、普五和國窖1573之外,其他白酒企業(yè)主要依靠渠道拉動(dòng),而洋河系列白酒則主要通過營銷來驅(qū)動(dòng),真正能夠借助品牌收獲市場的白酒企業(yè),的確鳳毛麟角。
“白酒必須塑造品牌、擁有文化沉淀,這才能確立高端形象,飛天茅臺(tái)就是最好的例子,雖然它不是國酒,但消費(fèi)者只要一提及飛天茅臺(tái),就聯(lián)想到國酒,這就是品牌塑造和文化沉淀的結(jié)果。”一位白酒企業(yè)高管告訴《財(cái)經(jīng)嘯侃》特約、獨(dú)家撰稿人五谷君,對(duì)于區(qū)域白酒企業(yè)來說,品牌和渠道必須兩手都要抓,而且品牌不僅僅是廣告營銷,更要包括文化沉淀,否則不會(huì)在終端消費(fèi)上形成持久性作用。
顯然今世緣也意識(shí)到了,據(jù)胡躍吾介紹,2017年,今世緣按照“十三五”戰(zhàn)略總體部署及年度工作規(guī)劃,聚焦“五力工程”,全面構(gòu)建“品牌+渠道”雙驅(qū)動(dòng)營銷體系,致力于從傳統(tǒng)的產(chǎn)品價(jià)格戰(zhàn)向現(xiàn)代的品牌價(jià)值戰(zhàn)轉(zhuǎn)型升級(jí),營銷各方面工作均取得了顯著的成績。
從具體品牌來看,國緣品牌重新定位于“中國高端中度白酒”,立足江蘇,走向全國,搶抓行業(yè)高端酒調(diào)整、次高端擴(kuò)容的戰(zhàn)略機(jī)遇,重視策劃全國制高形象市場的公關(guān)事件傳播推廣及樣板市場培育,向省外重點(diǎn)目標(biāo)市場有序滲透,為國緣品牌未來拓展更加廣闊的空間。
按照“聚焦打造四開大單品、有序推廣國緣新K系、重視培育國緣V系、理性布局國緣雅系”的策略,理清系列產(chǎn)品定位。
“李曙光掌舵五糧液集團(tuán)之后,砍掉了很多白酒品牌,就為了重點(diǎn)做大幾個(gè)單品,這其實(shí)就是一個(gè)行業(yè)趨勢,未來白酒品牌會(huì)不斷減少,而白酒企業(yè)將依靠大單品過日子。” 上述白酒企業(yè)高管告訴《財(cái)經(jīng)嘯侃》特約、獨(dú)家撰稿人五谷君,貴州茅臺(tái)依靠飛天茅臺(tái)一個(gè)單品就能過上好日子,說明啥?白酒行業(yè)已經(jīng)全面進(jìn)入品牌競爭階段,區(qū)域白酒企業(yè)要向貴州茅臺(tái)看齊,打造屬于自己的大單品。
基于此,在品牌方面,2018年今世緣將在遵循品牌戰(zhàn)略定位的前提下,要進(jìn)一步明晰三大品牌產(chǎn)品的核心價(jià)格帶,突出重點(diǎn)主導(dǎo)產(chǎn)品,向消費(fèi)者清晰地呈現(xiàn)傳達(dá)分品牌產(chǎn)品的價(jià)格檔次及認(rèn)知特性。
正如周素明所言,在主導(dǎo)產(chǎn)品方面,今世緣必須堅(jiān)持大單品戰(zhàn)略,從國緣、今世緣到高溝,每個(gè)品牌僅做有限的幾個(gè)有競爭力的單品,檔級(jí)梯次分明,減輕消費(fèi)者記憶、選擇的成本;
對(duì)于非主導(dǎo)產(chǎn)品、區(qū)域產(chǎn)品,有賣相、有銷量的升級(jí)改造,進(jìn)一步支持做大;
無賣相、無銷量的大刀闊斧地淘汰整合,為主導(dǎo)產(chǎn)品讓路。