近些年來(lái)，無(wú)論是一二線的知名酒企，還是根植地方市場(chǎng)的區(qū)域酒企，都經(jīng)歷了一輪大的行業(yè)調(diào)整。隨著名酒企和區(qū)域酒企的陸續(xù)復(fù)蘇，行業(yè)調(diào)整已經(jīng)基本接近尾聲。本輪調(diào)整中，面對(duì)新的市場(chǎng)形勢(shì)和營(yíng)銷環(huán)境，酒企們?cè)诮?jīng)營(yíng)上都在摸索適合自身發(fā)展的模式。劉伶醉釀酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱劉伶醉)作為冀酒的龍頭企業(yè)，則探索出了一條以文化為根基、以品質(zhì)為核心、以老酒復(fù)刻為切入點(diǎn)的運(yùn)營(yíng)思路。

以傳統(tǒng)文化為根本 劉伶醉提倡回歸

近年來(lái)，國(guó)家層面大力提倡傳統(tǒng)文化回歸，并逐漸形成一種社會(huì)共識(shí)，作為中國(guó)文化的重要組成部分，酒文化已經(jīng)深深的融入到民族的血液中。白酒作為一種特殊的快消品，是承載酒文化的最佳載體之一。這種“特殊性”除了體現(xiàn)在感官層面之外，更重要的是它記錄并傳承了不同歷史時(shí)期的文化、風(fēng)土和人情。

劉伶醉品牌來(lái)源于魏晉時(shí)期著名詩(shī)酒文人劉伶，其釀酒歷史可以追溯到金元時(shí)期，至今已經(jīng)連續(xù)釀酒近千年，是中國(guó)最早的蒸餾酒發(fā)源地之一，而這款“劉伶醉·中華古酒”，便是取其古遠(yuǎn)之意。說(shuō)起劉伶，竹林七賢是繞不開(kāi)的話題。魏晉時(shí)期，劉伶與嵇康、阮籍、山濤、向秀、王戎、阮咸七人常聚在當(dāng)時(shí)的山陽(yáng)縣竹林之下飲酒縱歌，被世人稱為“竹林七賢”，因其作品基本上繼承了建安文學(xué)的精神，被后世文人所推崇。

竹林七賢已經(jīng)成為劉伶醉酒最顯著的標(biāo)志和圖案，“劉伶醉·中華古酒”就是其中典型的代表。這款酒聚焦的人群是大眾消費(fèi)群體，屬于劉伶醉的簡(jiǎn)裝光瓶酒序列。

這款酒的“竹林七賢圖”是國(guó)畫(huà)大師經(jīng)過(guò)數(shù)日精心勾畫(huà)而成，生動(dòng)的再現(xiàn)了當(dāng)時(shí)竹林七賢在竹林之間，一邊暢飲高歌，一邊抒發(fā)自己的遠(yuǎn)大抱負(fù)的情景。這成為后世對(duì)竹林七賢最初的印象，也引起后世人們對(duì)“飲酒縱歌，快意酣暢”生活的一種向往。

竹林七賢以酒入詩(shī)，書(shū)寫(xiě)人文情懷;劉伶醉以酒為本，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化。截至目前，劉伶醉酒已經(jīng)先后舉辦了三屆專門(mén)以弘揚(yáng)白酒文化為主題的老酒收藏活動(dòng)，受到了老酒愛(ài)好者的追捧，并在圈內(nèi)引發(fā)了一股“老酒熱”，引起了業(yè)內(nèi)的廣泛贊譽(yù)和關(guān)注。

業(yè)內(nèi)人士指出，白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，酒企作為白酒的生產(chǎn)者和輸出者，必須責(zé)無(wú)旁貸的繼承和推廣中國(guó)傳統(tǒng)文化，這是酒企的天然使命和與生俱來(lái)的義務(wù)。劉伶醉作為區(qū)域的強(qiáng)勢(shì)酒企和冀酒的代表，在傳統(tǒng)文化推廣和釀酒歷史傳承等方面，都做了不懈的努力，發(fā)揮了重要的作用。

以人文情懷為藍(lán)本 劉伶醉復(fù)刻經(jīng)典

在傳統(tǒng)文化回歸的大潮中，復(fù)古情懷型產(chǎn)品備受市場(chǎng)青睞，眾多名酒廠家紛紛以此為契機(jī)推出復(fù)刻版新品。前不久五糧液推出了“致八零年代”復(fù)刻新品，復(fù)刻了上世紀(jì)80年代五糧液市場(chǎng)暢銷產(chǎn)品，而瀘州老窖、洋河大曲等也都紛紛推出了自己的復(fù)刻產(chǎn)品，這無(wú)疑將喚起一大批消費(fèi)者對(duì)于特殊年代的記憶。

對(duì)此，行業(yè)觀察人士分析了背后的邏輯，“在品質(zhì)消費(fèi)趨勢(shì)下，復(fù)刻產(chǎn)品很大程度上滿足了眾多老酒愛(ài)好者、收藏者對(duì)經(jīng)典老產(chǎn)品追逐的心理。復(fù)刻情懷老酒可以凝聚了一代人的記憶，可以大大提升品牌附加值，增加產(chǎn)品溢價(jià)空間。”

事實(shí)上，對(duì)于推出復(fù)刻版產(chǎn)品，劉伶醉有自己的理解和心得。它不是簡(jiǎn)單的推出具有“劉伶”以及“竹林七賢”元素的產(chǎn)品，而是在產(chǎn)品層面進(jìn)行復(fù)刻，在文化層面進(jìn)行延伸，以人文情懷為藍(lán)本，再現(xiàn)當(dāng)時(shí)的經(jīng)典。在劉伶醉復(fù)刻經(jīng)典的產(chǎn)品中，劉伶醉·中華古酒就是非常典型的一款。

據(jù)了解，在上世紀(jì)八九十年代，劉伶醉·中華古酒是劉伶醉的主導(dǎo)產(chǎn)品之一，受到當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者的普遍青睞，在市場(chǎng)銷售中一度供不應(yīng)求。對(duì)于為何復(fù)刻這款產(chǎn)品，劉伶醉一位釀酒專家做出了詳細(xì)解答。

他指出，釀酒人是感性的，同樣消費(fèi)者也是感性的。劉伶醉·中華古酒作為劉伶醉曾經(jīng)的代表單品，它當(dāng)年的暢銷表明消費(fèi)者對(duì)酒體的認(rèn)可。如今復(fù)刻再推出，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，既可以觸動(dòng)他們的情懷，又能促使他們帶動(dòng)周邊的人群去消費(fèi);對(duì)劉伶醉而言，這款酒既是經(jīng)典產(chǎn)品的再現(xiàn)和升級(jí)，又是劉伶醉對(duì)經(jīng)典無(wú)限的敬意。

業(yè)內(nèi)對(duì)于劉伶醉的復(fù)刻經(jīng)典戰(zhàn)略也予以了肯定。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，一個(gè)酒企要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展下去，必須要根據(jù)自身的實(shí)際特點(diǎn)，除了以品質(zhì)為核心外，更要以人文情懷為根基，尤其是在傳統(tǒng)文化回歸大潮中，這種文化效應(yīng)起到的效益會(huì)更加的不可估量。劉伶醉復(fù)刻經(jīng)典產(chǎn)品，一來(lái)可以提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益，進(jìn)一步穩(wěn)固其市場(chǎng)地位;二來(lái)有了人文情懷的輸出，劉伶醉的品牌形象必然更加深入人心。