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馬爾貝克為何成為阿根廷標(biāo)志性品種?(2)

2018-04-18 08:27  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

毗鄰智利的阿根廷也開(kāi)始種植來(lái)自波爾多的葡萄品種,他們將馬爾貝克稱作“法國(guó)葡萄”。阿根廷的馬爾貝克種植集中在門(mén)多薩(Mendoza)。馬爾貝克在阿根廷的內(nèi)戰(zhàn)以及獨(dú)立后一段時(shí)間政局的不穩(wěn)定時(shí)期都保持著迅速的發(fā)展,原因大概是它與當(dāng)?shù)氐臍夂蚺c土壤條件非常合拍。

在阿根廷恢復(fù)穩(wěn)定之后,馬爾貝克則正式在這個(gè)國(guó)家落地生根,成為人們心目中的“阿根廷葡萄品種”。

到1962年,馬爾貝克在阿根廷整個(gè)國(guó)家都獲得了很高的知名度,全國(guó)馬爾貝克的數(shù)量達(dá)到約60,000棵。但是不久,阿根廷又經(jīng)歷了幾次政治動(dòng)蕩,致使馬爾貝克數(shù)量下降。到了20世紀(jì)90年代,阿根廷的葡萄酒產(chǎn)業(yè)重新恢復(fù)穩(wěn)定,馬爾貝克成為阿根廷最重要的葡萄品種。

邁入輝煌

進(jìn)入21世紀(jì),阿根廷的馬爾貝克仍然沒(méi)有停下快速發(fā)展的腳步。2000年,阿根廷的馬爾貝克種植面積為16,000多公頃;2009年時(shí),這個(gè)數(shù)字超過(guò)了28,000公頃,并且還在不斷的增加。

目前,馬爾貝克的種植面積在阿根廷占所有紅葡萄品種的35%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他紅葡萄品種(排名第二、三位的伯納達(dá)和赤霞珠,分別只占16%和13%左右),是當(dāng)之無(wú)愧的阿根廷紅葡萄之王。

馬爾貝克葡萄酒雖然普遍酒精度較高,但是其柔滑的口感讓其廣受歡迎。

從2011年開(kāi)始,每年的4月17日被阿根廷葡萄酒協(xié)會(huì)定為“世界馬爾貝克日”,以紀(jì)念法國(guó)農(nóng)藝師米歇爾·艾梅·普杰(Michel AiméPouget)于1853年4月17日向門(mén)多薩省議會(huì)提交的一份建立農(nóng)學(xué)院的議案,為推廣馬爾貝克的種植作出了重大貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞:葡萄酒 馬爾貝克 阿根廷  來(lái)源:酒咔嚓  咔嚓君
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