波美侯名莊大聚 不認(rèn)識它們你就out了(2)

5. 柏圖斯之花酒莊(Chateau La Fleur-Petrus)

柏圖斯之花酒莊(略顯拘謹(jǐn)，看向柏圖斯)：“大家好，我是柏圖斯之花酒莊，我和柏圖斯酒莊都是莫埃爾家族酒莊(Ets Jean Pierre Moueix)的產(chǎn)業(yè)。1950年，我被讓-皮埃爾·莫意克(Jean-Pierre Moueix)收購，成為莫埃爾家族酒莊旗下的第一家酒莊。現(xiàn)在，我擁有18.7公頃的葡萄園，種植了91%的梅洛、6%的品麗珠以及3%的味而多(Petit Verdot)，出產(chǎn)的葡萄酒是波美侯產(chǎn)區(qū)葡萄酒的典范。”

柏圖斯之花的名字早在18世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了，酒莊坐落在花堡和柏圖斯中間，因此得名“Chateau La Fleur-Petrus”。如今，柏圖斯之花酒莊成績喜人，詹姆斯·薩克林給柏圖斯之花酒莊2015年份的期酒打出了接近滿分的99-100分好評;在葡萄酒搜索(Wine-Searcher)評出的2013年漲勢最瘋的10款葡萄酒中，柏圖斯之花酒莊2006年份的酒款位列第九。

6. 康色揚(yáng)酒莊(Chateau La Conseillante)

康色揚(yáng)酒莊(優(yōu)雅端莊、目光堅(jiān)定狀)：“我的名字首次出現(xiàn)在18世紀(jì)中期，得名于當(dāng)時(shí)的莊主凱瑟琳·康色揚(yáng)(Catherine Conseillan)。現(xiàn)在，我的葡萄園共占地12.3公頃，其中有30%的地塊在行政劃分上屬于圣埃美隆(Saint-Emilion)，兩種風(fēng)土的融合或許正是我成功的部分原因。我是康色揚(yáng)酒莊，我堅(jiān)信持之以恒、穩(wěn)步前進(jìn)就是成功的秘訣。”

1871年，尼古拉斯(Nicolas)家族收購了康色揚(yáng)酒莊，在他們的精心管理下，酒莊不到二十年便發(fā)展成波美侯聲譽(yù)良好且價(jià)格不菲的酒莊。如今，康色揚(yáng)酒莊由尼古拉斯家族的第五代傳人掌管，繼續(xù)書寫著波美侯金字塔頂端的佳釀傳奇。2016年，康色揚(yáng)酒莊的正牌酒酒一舉拿下了詹姆斯·薩克林99-100分的好評，并獲得了“這款酒如此年輕、如此令人驚嘆，讓人震驚得說不出話來”的贊美。

7. 卓龍酒莊(Chateau Trotanoy)

圖片來源：Moueix

卓龍酒莊(從容不迫狀)：“我是卓龍，我經(jīng)歷過成功，也遭遇過挫折。早在18世紀(jì)末期，我就已經(jīng)被視為波美侯的‘一級莊(Premier Crus)’了。但在20世紀(jì)60年代，我也曾經(jīng)歷了一段低潮，好在從70年代起，因?yàn)闃潺g的成熟和追求完美的釀造工藝，我的聲譽(yù)在世界范圍內(nèi)得到了復(fù)興。我堅(jiān)信：不驕不躁、不氣不餒，方得始終。”

卓龍酒莊是莫埃爾家族酒莊在波美侯產(chǎn)區(qū)的又一座名莊，于1953年被讓-皮埃爾·莫意克收購。卓龍酒莊的葡萄園現(xiàn)占地7.2公頃，種植了90%的梅洛和10%的品麗珠。這些葡萄樹的樹齡普遍較老，在1953年被莫意克先生收購時(shí)，樹齡已有25年，而期間只有20%的樹被重新種植。詹姆斯·薩克林在2015年份的期酒品鑒中，給卓龍酒莊的期酒打了100分的滿分好評。

8. 樂王吉酒莊(Chateau l'Evangile)

樂王吉酒莊(斗志昂揚(yáng)、信心滿滿狀)：“早在1741年，我就已經(jīng)存在了，當(dāng)時(shí)我還被稱為法茲勒(Fazilleau)，但我更喜歡我現(xiàn)在的名字——樂王吉，在法語中為意為“福音”，這是19世紀(jì)初，我的一個(gè)律師主人賦予我的名字。如今，我是羅伯特·帕克(Robert Parker)眼中或可趕超柏圖斯酒莊和白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)的‘明日之星’。我相信，美好的未來正在前方等我。”

早在1868年第二版的《科克斯與費(fèi)雷》中，樂王吉酒莊的葡萄園就被列為了“上波美侯(Haut-Pomerol)的一等葡萄園”。現(xiàn)在，樂王吉酒莊隸屬拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)(Domaines Barons de Rothschild Lafite)旗下，葡萄園占地22公頃，種植了80%的梅洛和20%的品麗珠，釀制出的葡萄酒被《波爾多名酒》(Grand Vins de Bordeaux)形容為“豐滿、優(yōu)雅，具有無與倫比的酒香與細(xì)膩品質(zhì)”。

9. 樂凱堡

樂凱堡(莊嚴(yán)大氣、目光深邃狀)：“早在19世紀(jì)50年代，我就已經(jīng)建成，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐牡孛�取名為樂凱酒莊(Domaine du Gay)。第一次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，我由黛蕾絲·羅賓(Therese Robin)和瑪麗·羅賓(Marie Robin)姐妹掌管，她們聘請了讓-皮埃爾·莫意克擔(dān)任酒莊的釀酒師，并負(fù)責(zé)葡萄酒的銷售工作。在他們的整頓下，我也逐漸恢復(fù)了往日活力。我相信，在時(shí)光的打磨下，一切都將變得更好。”

樂凱堡是波美侯產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座歷史悠久、聲名顯赫的精品酒莊。如今，樂凱堡由凱瑟琳·皮爾-弗奇(Catherine Pere-Verge)女士創(chuàng)建的酒商企業(yè)佩雷-偉杰公司(Vignobles Pere-verge)經(jīng)營。酒莊內(nèi)共種植了10.5公頃的葡萄園，梅洛和品麗珠的種植比例分別為90%和10%，平均樹齡為40年。酒莊正牌酒——樂凱堡紅葡萄酒(Chateau Le Gay, Pomerol, France)每年僅出產(chǎn)20,000瓶。

波美侯這片土地雖小，但孕育出了不少美酒佳釀。除了以上所列舉的9大波美侯名莊，克里奈教堂酒莊(Chateau l'Eglise-Clinet)、蓋伊之花酒莊(Chateau la Fleur de Gay)、克里奈酒莊(Chateau Clinet)、嘉仙酒莊(Chateau Gazin)等也都是波美侯產(chǎn)區(qū)極負(fù)盛名的酒莊，出產(chǎn)的酒款為眾多葡萄酒愛好者所追捧。