元旦送禮就送3款特色啤酒

啤酒不僅僅是易拉罐裝的淡啤酒，或者有一點(diǎn)點(diǎn)苦的IPA風(fēng)格啤酒以及黑色的烈性啤酒，在啤酒世界里，還有很多各種風(fēng)格的啤酒等待你去發(fā)掘。下面佳釀網(wǎng)小編為大家奉上3款特色啤酒，更能顯示你的送禮誠(chéng)意。

1. 比利時(shí)愛爾啤酒(Belgian Ales)

很多啤酒中的風(fēng)味會(huì)出現(xiàn)在葡萄酒中，比利時(shí)三料啤酒經(jīng)常以大麥發(fā)酵酒精飲料的身份介紹給葡萄酒愛好者。這種酯香充沛的金黃色液體，從甜型到干型，充滿香料與發(fā)酵水果的氣息。嘗試一下經(jīng)典的比利時(shí)葡萄酒生產(chǎn)商拉塔波(La Trappe)、圣·伯納杜斯(St·Bernardus)、美國(guó)的精品葡萄酒木桶陳年的三料塔娜利瑞(Tripel Tonnellerie)、美國(guó)托斯蘭市生產(chǎn)的來(lái)自僧侶釀酒者(Monkish Brewing)的木槿·史派克(Hibiscus-Spiked)啤酒。

更豐富、更多麥芽風(fēng)味的比利時(shí)雙料啤酒是一種棕色的麥芽啤酒，帶有更明顯的香料氣息與水果風(fēng)味，更適合喜愛清爽，輕酒體紅酒葡萄酒的人。科盛道啤酒廠(Brewery Corsendonk)生產(chǎn)的啤酒異常美味，還有紐約奧米岡啤酒廠(Berwery Ommegang)生產(chǎn)修道院麥芽啤酒。

2. 酸啤酒(Sour Beer)

酸啤酒很可能會(huì)把葡萄酒愛好者帶到啤酒領(lǐng)域。酸爽與橡木風(fēng)味，長(zhǎng)時(shí)間的橡木存放給舌頭帶來(lái)了明顯的酸爽感，使得這款酒更適合葡萄酒愛好者。來(lái)自斯蘭德斯(Flanders)經(jīng)典的棕色麥芽啤酒帶有酸爽的口感與豐富的橡木味，再結(jié)合麥芽的甜香，帶來(lái)一款更易飲的酸啤酒。

羅登巴煦(Rodenbach)和勃艮第女爵(Duchesse De Bourgogne)都是非常好的傳統(tǒng)工藝750ml裝的酸啤酒，俄勒岡地區(qū)的卡斯卡德釀酒廠是美國(guó)非常值得稱贊的酸啤酒釀造者，盡管單價(jià)高于40美元，但是濃郁的果香和藍(lán)比克(Lambic)風(fēng)格的稱得上是巔峰之作。

3. 以葡萄為原料生產(chǎn)的啤酒

還有一種由勇氣啤酒廠(Daring Breweries)生產(chǎn)的類似葡萄酒與啤酒的混合口味的啤酒也大受歡迎，煙霧城市啤酒廠(Smog City Brewing)生產(chǎn)的猿類葡萄IPA版的啤酒，以不同葡萄品種為原料，從梅娜熱啤酒到費(fèi)加羅山啤酒廠(Figueroa Mountain Brewing),這種混合類的啤酒適宜大眾的口感。

煙霧城市啤酒廠與巴利(Bruery)酒廠共同創(chuàng)造的葡萄酒與啤酒混釀風(fēng)格啤酒被稱之為原子康加庫(kù)(Atomic Kangarue)，這種啤酒以時(shí)尚的比利時(shí)金色麥芽啤酒開始，在發(fā)酵之前加入兩種酵母，再添加賽美蓉、維歐尼等葡萄，最后混合而成一種金黃色的麥芽酸葡萄酒。