哪些葡萄酒是餐桌“大眾情人”

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大眾情人指很受歡迎，理想的人，泛指比較受人追捧的公眾人物。葡萄酒也有大眾情人，你知道嗎?下面佳釀網(wǎng)小編為大家推薦8類葡萄酒，它們可是餐桌“大眾情人”，一起來(lái)先睹為快吧。

博若萊新酒

每年11月上市的博若萊新酒，以濃香的水果味著稱，喝起來(lái)什么人都能接受，是年底家庭聚餐的不錯(cuò)選擇。另外，博若萊新酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)一般比較花，很有節(jié)慶的氣氛。每年一到這個(gè)時(shí)候，家樂福、歐尚等法系超市都會(huì)有這種博若萊新酒的售賣。博若萊新酒的選購(gòu)也不復(fù)雜，因?yàn)楦鱾�(gè)酒莊的品質(zhì)相差不會(huì)太大，怎么選都不會(huì)出大錯(cuò)。

博若萊新年份

一些傳統(tǒng)世界的中低檔酒，比如波爾多產(chǎn)區(qū)，通常會(huì)比較澀，不是大眾都能接受的。所以，想選擇價(jià)格不高，又是老世界的酒，博若萊是個(gè)不錯(cuò)的選擇。這個(gè)產(chǎn)區(qū)的紅酒即便不做成新酒，通常也會(huì)比較柔順、果香感強(qiáng)，如果又對(duì)酸度容忍度高一些的話，就喝博若萊。但這種情況最好不要一味追求老，老年份會(huì)讓其變質(zhì)的可能性增大，反而是新年份的保險(xiǎn)系數(shù)會(huì)更高，比如現(xiàn)在可以考慮2011年和2012年。

意大利的Bardolino

意大利Bardolino紅酒酒體輕薄及酸中帶甜，可以說(shuō)是“女殺手”。它所屬的VENETO區(qū)被多個(gè)有名產(chǎn)區(qū)包圍，因此一直靠“價(jià)廉物美”來(lái)打開市場(chǎng)。

意大利的Primitivo

意大利南部的品種Primitivo以前并不知名，后來(lái)經(jīng)科學(xué)證實(shí)，美國(guó)加州代表性品種仙粉黛(Zinfandel)是它的后裔，它的關(guān)注度也因此飆升。這個(gè)品種釀出來(lái)的葡萄酒果味充沛、酒體中等、單寧柔順，喝起來(lái)比較甜美，但也不是那么甜得發(fā)膩，關(guān)鍵是價(jià)格相對(duì)比較便宜。

南非的Pinotage

Pinotage是南非的代表品種，也是南非的驕傲，既可以經(jīng)過橡木桶熟成，釀造出香氣濃郁、口感粗獷、重酒體風(fēng)格的葡萄酒，也可以釀造出口感輕盈柔軟、帶有紅色莓果香氣、適合大口飲用的葡萄酒。

澳大利亞、智利紅酒

澳大利亞、智利等新世界產(chǎn)區(qū)的共同特點(diǎn)是陽(yáng)光充沛，葡萄能夠得到足夠的日照，釀出的酒大多豐滿濃郁，并且口感柔和、果味豐富。這類酒往往很少有很強(qiáng)的酸澀感，各種人群都很容易接受，并且也很適合搭配中餐。

甜白葡萄酒

酒精度偏低或芳香可口的甜白也是家庭聚餐的不錯(cuò)選擇，有些甜白的酒精度也不高，女性和老人都會(huì)比較愛喝。