中國人歷來把蘭花看做是高潔典雅的象征，并與“梅、竹、菊”并列，合稱“四君子”。通常以“蘭章”喻詩文之美，以“蘭交”喻友誼之真。也有借蘭來表達純潔的愛情，“氣如蘭兮長不改，心若蘭兮終不移”、“尋得幽蘭報知己，一枝聊贈夢瀟湘”。1985年5月蘭花被評為中國十大名花之四。
你知道嗎?蘭花也可以釀酒了，臺灣國立成功大學與當地農民合作用蘭花釀制出了一種“酒”。據中國時報網(WantChinaTimes.com)報道，月光酒(Moonbeam)是用一種名為“一心維納斯”(I-Shin Venus)的蘭花釀制而成的。
“一心維納斯”因其甜美的香氣而十分名貴，是由臺灣國立成功大學，簡稱成大(National Cheng Kung University，NCKU)蘭花研究中心精心研制而成的。釀制月光酒的主要成分來自蘭花的提取物和“一心維納斯”的胚胎干細胞。
臺灣擁有蘭花生長的理想氣候，該地區每年生產的蘭花銷售價值達2.25千萬英鎊(約2.187億人民幣)，臺灣也因此贏得了“蝴蝶蘭王國”的美稱。
除了用蘭花釀制酒，成大還從蘭花中提取成分研制多種化妝品。2013年，成大蘭花研究中心組利用蘭花中提取出的胚胎干細胞研制了一系列化妝品。
