茅臺鎮(zhèn)需要用行走的方式去閱讀(2)

一處激情：小爐酒館

小爐酒館，緊鄰茅臺酒廠正門，是茅臺鎮(zhèn)無數(shù)小酒館中最為獨特的存在，因為這里就像整個茅臺醬酒發(fā)展最為敏感的神經(jīng)中樞，準(zhǔn)確而又真實的概括著偌大的醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與傳播。

其實對于茅臺鎮(zhèn)和醬酒的理解，不能以偏概全，更不能一概而論。對于醬酒的正確理解是推動整個白酒行業(yè)發(fā)展的一個重要載體，除此之外，隨著消費升級帶動的消費水平和檔次的提升，醬酒的發(fā)展得到進(jìn)一步的升溫。這是小爐酒館創(chuàng)立的初衷，也是小爐作坊作為醬酒其一的認(rèn)知與擔(dān)當(dāng)。

站在小爐酒館三層的窗前，不遠(yuǎn)處便是茅臺酒廠的廠區(qū)景貌。每天工作之前看一下茅臺酒廠忙碌的身影，再次元氣滿滿進(jìn)入工作狀態(tài)，這是小爐創(chuàng)始人羅羽的必修課，也是小爐酒館激情飽滿的動力與來源。因為對于羅羽而言，小爐酒館的存在使為了更寬更廣范圍的與醬酒愛好者進(jìn)行近距離的交流與互動，更深層次上，它是一個用以推廣醬酒文化，普及醬酒知識的平臺。

再次有機會站在小爐酒館中，便得益于它的激情奮進(jìn)。由國家名酒評論主辦，小爐酒館承辦的第一屆“酒都論道”酒業(yè)投資人高峰論壇，在茅臺鎮(zhèn)隆重舉行。論壇主題為“論道酒業(yè)投資”，圍繞近年來醬酒板塊強勁表現(xiàn)，從董寶珍“提價權(quán)”理論的發(fā)現(xiàn)，到劉偉《仁懷酒投戰(zhàn)略定位與商業(yè)模式》的解讀，再到最后的“鏗鏘三人行”，首屆“酒都論道”論壇通過嘉賓新穎的觀點、獨到的見解不斷引爆現(xiàn)場氣氛，與會人員掌聲不斷，花椒直播平臺吸引近800人次實時觀看，再加上微信、微博的平臺直播，使得本次論壇達(dá)到數(shù)千人次的影響與覆蓋。

小爐酒館在落地不足一年的時間里，用自己實實在在的行動助推著茅臺醬酒的發(fā)展，為茅臺鎮(zhèn)中小酒企代言。這份小爐激情，足以清晰感觸。

一處夢幻：仁懷八卦園

走進(jìn)八卦園就像走進(jìn)一個仙境世界，遠(yuǎn)處的山，近處的水，山水之間鮮亮的花，自然之間的美色從四面八方向你涌來，豐富、明快而強烈，令人目眩。那些撲朔迷離在霧氣中的群山，無不籠罩著神話般的氣息。這里是一首大地的夢幻史詩。

此行在茅臺鎮(zhèn)的最后一天，有幸來到了被稱為“中國最為壯觀的第七八卦園”的旅游勝景——仁懷市壇廠鎮(zhèn)八卦園景區(qū)。

驅(qū)車前往的時候，正巧趕上這里的雨天。雨后的“山中游”本就是一種難得的樂趣，直到我眼前被一片“紫色海洋”所占據(jù)，我忘記了彼時雨中的冷，一路小跑沖向那夢幻般的仙境。

你能想象出這樣一處景觀嗎?青色的山、靈動的水、錦簇的花，氤氳的霧氣，在偌大的空間中，無論你怎么排列組合，都是一處絕佳的美景。而這里，便是其中最美的呈現(xiàn)。

八卦園占據(jù)300多畝，由高粱、油菜、桃樹、李樹以及部分彩葉植物構(gòu)成，累計種植了81種植物。這里是由當(dāng)?shù)卣�府主�?dǎo)建設(shè)，屬農(nóng)旅一體化園區(qū)，即帶動當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)展鄉(xiāng)村旅游，又吸引了不少外地的游客前來觀光旅游。站在附近山坡上向下俯瞰，各色植物勾勒出的八卦圖案，分乾、坤、震、坎、艮、巽、離、兌八個方位，與周邊紅頂?shù)霓r(nóng)舍互為映襯。同時，里面還建有觀光長廊、涼亭、水車等。初夏，八卦園內(nèi)漫山遍野的馬鞭草盛開，宛如一條紫色的長毯。

近年來，仁懷市在做大做強白酒工業(yè)旅游的同時，也聚焦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)主陣地，實現(xiàn)百姓富、生態(tài)美的有機統(tǒng)一，豐富了全域旅游的新內(nèi)涵。

自然對這塊土地總是那么慷慨，它在明凈的天空中燃燒著，把一切都置身于它無與倫比的熱度中，使你在這塊土地上，總能聞到一種由陽光味、酒香味、人情味等組成的濃烈氣息，勾起了旅行者難以遏制的行走欲望——這就是茅臺大地的氣息。