5. 青島國際啤酒節(Qingdao International Beer Festival)-中國，青島

青島啤酒節始創于1991年，最開始是青島啤酒廠主辦的，后來青島市政府組建了專門的主辦機構，啤酒節在每年八月的第二個周末開幕，為期16天，這是目前世界最大啤酒市場的最大啤酒節。每一年都有來自不同國家的幾十個品牌、提供超過300種不同的啤酒。

2014年數據是400萬人共喝掉了120萬升啤酒，雖然戰斗力比起遠在歐洲的大酒桶們還有差距，但是放眼全球從人數規模上看已經僅次于慕尼黑啤酒節。2014年的啤酒節對青島市的直接經濟貢獻就達38億元，市政府為了吸引游客可謂用盡渾身解數，為酒友們提供種種福利，歌舞表演、主題活動、嘉年華娛樂設施、全球美食，甚至實現了啤酒節區域的無線網絡全覆蓋，提供免費上網服務，喝酒發朋友圈兩不誤!雖然青島國際啤酒節和現在國內的啤酒市場一樣，仍然是工業啤酒的天下，但在當今精釀啤酒文化日漸強盛的中國，誰說不會有更多的精釀啤酒來到這個世界第二大的啤酒節上群雄逐鹿一把呢?

4.ZYTHOS啤酒節(ZYTHOS)- 比利時，魯汶

Zythos在古希臘語里的意思就是啤酒，啤酒節組織者是一個名為ZYTHOS的啤酒愛好者協會(類似于英國的CAMRA)，該協會2003年成立，旨在保護及推廣本國及當地的啤酒文化。比利時是公認的啤酒王國，無論是質量還是數量都傲視全球，毫無疑問，這里的啤酒節自然也不在少數，而在這眾多的啤酒節里，ZYTHOS是規模最大的一個。

每一年啤酒節都有一個不同的主題顏色，海報、眼鏡、T恤等所有能看到的地方，都以這個顏色作為主色調。例如2011年的顏色是黑色，為了紀念最后一次將圣尼古拉斯作為舉辦地點，而2012年是則酒紅色，是為了慶祝會場搬遷到魯汶。啤酒節期間，有些當地的釀酒廠敞開大門歡迎客人的參觀，附近的餐館也都在這個周末推出了以啤酒為中心的菜單。2016年，主題變為藍色，筆者也有幸參與，一天時間喝了20多杯酒，還有幸喝到了一款封存20年的蘭比克，好不快哉。

3. 大英啤酒節(Great British Beer Festival)- 英國，倫敦

每年八月的第一或第二周，由真愛爾運動組織(CAMRA，Campaign for Real Ale)發起的大英啤酒節在倫敦上演。然而，英國的各路酒鬼們更喜歡把它叫做“世界上最大的酒吧”。每年有無數人為了啤酒來到這里，畢竟這里擁有來自世界各地的1000種啤酒!

它最早的前身是1975年的首個為期4天的大型啤酒節，但隨著時間推移它的影響力在逐漸增加，現在已經是整個英國乃至西歐最有影響力的啤酒節。正如真愛爾運動所標榜的走傳統精釀啤酒路線一樣，它的啤酒種類和質量遠遠超過超市中普通啤酒，能被邀請而來的酒廠也自然會拿出看家本領展示自己的窖藏好酒。同時，啤酒節期間也會進行英國啤酒冠軍賽，這是一個專業水平相當高的啤酒大賽。而至于音樂和美食，這都是啤酒節的必備選項，就毋庸贅言了。

2. 美國啤酒節(Great American Beer Festival)- 美國，丹佛

作為世界啤酒屆的后起之秀、卻快速成為中流砥柱的美國，啤酒節的水平自然也在快速增長，并大有領先世界的潛力。這個啤酒節是由美國家釀協會主辦(Brewers Association)、美國啤酒品酒師協會(BJCP)等參與的大型節日，它的一個重要主題自然也是啤酒大賽。

每年的九月末或十月初三天時間里，全美的專業釀酒廠、業余家釀者以及各類啤酒的愛好者云集于丹佛。這里有將近200名來自各個國家的啤酒專家與志愿者組成強大的評審團陣容，對幾百家美國本土釀酒廠的幾千款不同類型的啤酒進行評判，幾十個分項每個都可能會產生金銀銅獎。除了常規的品酒會和頒獎，職業業余混賽項目設置了一項所有家釀者都夢寐以求的獎勵，允許獲勝的業余家釀者使用自己的獲獎配方在專業的釀酒廠進行釀造!

美國啤酒節由一名叫Charlie Papazian的核能工程師在1982年創建，首屆啤酒節參加的釀酒廠只有22家，而目前這一數字已經逼近了2000家!收到的近萬款參賽樣酒，涵蓋90類不同風格，最后發出約300塊獎牌。和其他啤酒節相比，美國啤酒節更像是釀造者的狂歡，作為精釀愛好者，如果有機會一定要去現場體驗一下!

1. 慕尼黑啤酒節(Oktoberfest)- 德國，慕尼黑

慕尼黑啤酒節，無人不知無人不曉。1810年，德國王室的路德維西王子大婚，為了慶祝婚禮，全城舉行盛大的嘉年華，而按照德國人以酒為命的天性，自然少不了啤酒的助陣。經過200多年的演化，它已經成為了世界上最大的嘉年華/啤酒節，并已被儼然看作是世界各地啤酒節的鼻祖。這個嘉年華期間，也是德國吸引世界各地游客最多的時間。

不過在德國人的傳統說法中，依然把它叫做十月節(Oktoberfest)。每年從9月底到10月第一個周日的16天內，巴伐利亞州的男男女女們都會穿上最傳統的服裝，來這個嘉年華使勁兒瘋狂使勁兒喝酒。1990年10月3日，分裂45年之久的德國重新統一，這一天也因此成為法定假日。于是從1994年開始，啤酒節的日程做出了調整，如果10月的第一個星期日落在了10月1日或者2日，那么啤酒節就會持續到3日為止，總天數就是18天或17天!

筆者在2015年去過一次慕尼黑啤酒節，此時的狀態已經是14個容納人數5000-10000人的超大帳篷，和大約20個的較小的帳篷。考慮到這么大的人流量，每年的啤酒節也是巴伐利亞州各大酒廠最為重要的時刻，這是絕佳的宣傳時機。傳統的斯巴騰(Spaten)、保羅娜(Paulaner)、奧古斯都(Augustiner)、皇家HB(HofBrau)都是最吸引人的所在，他們早在半年前就已經拉格(Lager本身就是德語窖藏的意思)起了精致的清亮淡色海勒斯(Helles)、博克(Bock)、小麥啤(Weizen)和專門的十月節啤酒等，可謂是巴伐利亞啤酒水平的巔峰。

短短十幾天內，每年1000萬升左右被消耗掉，除了啤酒，到處都是美麗的長裙酒娘，德國香腸、咸面包和烤雞。下午6點之后，音樂禁令一過，現場各種狂歡勁爆的音樂立即開始，會場頓時進入歡樂的海洋。那一天，筆者根本記不得是如何回到住處的了。

啤酒節，你一定要去轉一轉!