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    新年新計劃 酒企加速迎接新零售時代

    2018-12-29 14:06  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    當傳統的營銷策略逐漸被人們所拋棄時,一種以零售為基礎加之大數據和人工智能等先進科技手段為主新型營銷方式開始引領時代發展。近年來,以B2B、社區團購、無人零售、社交電商等為代表的新零售正“揭竿而起”。渠道碎片化,已經是當下不爭的事實。企業家們為了緊趕甚至是超越時代發展,正在加速進行渠道創新。

    而要想實現渠道創新、改變營銷方式,先要明白目標消費者的最終需求是什么?最關注的是什么?消費者對于產品品類有何訴求?他們關注的要素又是什么?只有弄清楚了這些基本問題,當你進入新零售世界時才不會一頭霧水,錯失良機。

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    全國最大的啤酒集團百威集團之所以能夠在中國市場強勢擴張,得益于它緊緊抓住了新零售機會的窗口。當新零售逐漸成為共識,百威集團迅速跟進,與阿里巴巴戰略合作,用數據化的方式找到目標客群,打通線上線下,親近新生代消費者,打造全新的啤酒消費體;之后,百威又和天貓摸索出一套新零售的“數據方法論”,使電商事業部成為“顛覆性增長部門”最核心的增長引擎;如今,又規劃將于2019年1月1日起把團隊核心業務從電子商務升級為數字商務,通過這樣的轉變,將新零售“數據方法論”應用于整個中國市場,試圖在競爭激烈的中國啤酒市場再次搶得先機。

    同樣作為“王者”的茅臺,雖然身處于傳統的白酒產業,但是能夠多年立于白酒行業的頂點,自然離不開它對時代變化的觀察度和敏銳度。在近日茅臺經銷商大會上,茅臺集團董事長李保芳則提到,當前茅臺酒的新任務主要是營銷體制的理順和完善。同時宣布在大體上將有100余家經銷商被取消資,并且在今后一段時期內,茅臺酒將不再新增專賣店、特約經銷商、總經銷商。與此同時,將重點擴大直銷渠道,推進營銷扁平化,未來2019年的茅臺酒產量增量的投放量也會加大在直銷渠道的投放。

    隨著消費升級,加上互聯網技術的普及,中國的消費市場,已經從過去單一需求的排浪式消費,變成了滿足消費、迎合消費、與消費者共同創造消費三波消費浪潮同時疊加形成一種消費的現象。越來越多的消費者強調產品品質,追求產品自有屬性的外延體驗。因此,對企業來說,他們不僅僅是要維穩大眾化的市場,更要積極探索和布局小眾、個性化市場,時刻關注“場景、情景、背景”的變化。

    而新零售的到來為企業帶來了更多的多元化零售場景以及相關創新服務設施的涌現,更為品牌發展提供了有利條件,企業通過借助創新場景、服務設施以及數據智能等等,極大縮短了與消費者在認知、關系以及交易上的建立,讓“短鏈”分銷成為可能。

      關鍵詞:新零售 消費升級  來源:中國酒業雜志  孟良
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