中國葡萄酒正在以全新的方式崛起!

改革開放40年，中國經濟飛速發展，邁入嶄新時代。與經濟發展密切相連的中國葡萄酒產業，搭乘改革開放的時代列車，取得了長足發展。

從第一瓶干白葡萄酒和干紅葡萄酒的誕生，到收獲第一塊國際獎牌，再到如今在國際舞臺上嶄露頭角，中國葡萄酒實現了從無到有、從有到優的跨越性轉變，而擔當這一偉大重任的排頭兵，是長城葡萄酒。

“凝聚行業協會、產區政府、教育科研機構、專家學者、媒體、生產企業、品牌運營商、經銷商、國際推廣平臺等各方力量，把東方葡萄酒推向世界。”12月15日，在長城葡萄酒召開的“致敬改革開放40年，致敬中國葡萄酒榮耀40年”高峰論壇上，中糧酒業有限公司副總經理、中糧長城酒業有限公司總經理李士祎向行業發出了一記振聾發聵的號召!

活動現場，中國酒業協會、中國食品工業協會、中國酒類流通協會、中國副食流通協會四大行業協會攜手長城葡萄酒共同發起《東方世界葡萄酒宣言》。長城葡萄酒勇作主力軍，與協會、政府、產區、高校、渠道、客戶、媒體等共同簽署宣言，向全世界推廣中國風土，開啟傳播中國燦爛葡萄酒文化的新階段。

會上，李士祎與四大協會代表共同發布并宣讀《東方世界葡萄酒宣言》，對東方葡萄酒的未來發展進行了深入解讀。

風土是筑就東方世界葡萄酒的重要基石

風土，是葡萄酒的根。不同的風土，成就不同的葡萄酒。

與現有的新舊世界葡萄酒相比，中國擁有廣袤的土地，地勢地形復雜多樣，以及典型的大陸性季風氣候。在李士祎看來，中國毫無疑問具備生產偉大的葡萄酒的天然條件，但是葡萄酒本身是一個發現和發明的過程，東方世界葡萄酒的魅力剛剛露出一點點。

“東方世界葡萄酒的打造，首要就是要彰顯中國風土，要在大陸季風條件下發掘合適的釀酒品種，種植合適的釀酒品種，配備合適的釀酒風格，同時匹配中國人的中餐特點，中國人的飲酒文化。” 李士祎表示。

以長城葡萄酒為例，2018年，長城葡萄酒聚焦風土、深挖產區特色，重磅打造五大戰略單品，并升級為五大戰略品牌。立足當地風土的長城桑干、長城五星、長城天賦、長城華夏、長城海岸，五大戰略品牌，在過去的一年成績斐然，在國際上聲名鵲起。

立足產區，打造產品，升級品牌。長城葡萄用實際行動證明，打造東方世界葡萄酒，必須要立足中國，扎根風土，不斷挖掘中國葡萄酒特有的魅力，讓世界品嘗到中國味道。

文化是打造東方世界葡萄酒的精神引領

風土是根，文化是魂。打造東方世界葡萄酒，不僅要夯實風土基石，更要弘揚中國文化，文化是最深層與持久的力量。

演講中，李士祎也強調，“打造中國葡萄酒要弘揚中國文化，立足中國風土弘揚中國文化。”他表示，中國文化歷經數千年發展與積淀，具有非常悠久的歷史，是中華民族前進的精神指引。站在改革開放的新起點，文化是引領中國葡萄酒產業進一步升級的重要因素。

作為中國葡萄酒的先行者，2018年，長城葡萄酒提出紅色國酒戰略，多次作為國宴用酒款待世界貴賓，并代表中國葡萄酒在國際上屢獲大獎，主動承擔起“打造東方世界葡萄酒”的偉大使命。

在2019年，李士祎透露長城葡萄酒五大戰略品牌將從五個不同的角度傳承、弘揚中國文化。長城桑干弘揚大國氣度，長城五星弘揚眾志成城、萬眾一心、精益求精的大國精神;長城天賦弘揚的是探索未知、敢于追夢的大國自信;長城華夏弘揚的是歷經五千年發展的大國傳承;長城海岸弘揚的是以和為貴、溫潤包容的大國胸懷。

更值得一提的是，為展示獨具特色和魅力的東方世界葡萄酒，長城葡萄酒還參與拍攝首部葡萄酒紀錄片，在論壇現場，首部葡萄酒紀錄片正式舉行了首映禮。從中國風土到中國文化，長城葡萄酒再次引領中國葡萄酒產業的進步和升級。

牢記使命、砥礪前行，長城葡萄酒用信念支持，用腳步丈量，推動國產葡萄酒的偉大復興，筑就世界葡萄酒第三極。

匯聚中國多方力量，打造東方葡萄酒

大品牌有大擔當，但長城葡萄酒也深知“打造東方葡萄酒，光靠自己不行”。在東方世界葡萄酒陣營中，需要的是一群產自中國產區、能夠突出體現中國風土特色、具備中國歷史和人文內涵的葡萄酒產品和品牌。

對此，李士祎提出“打造東方世界葡萄酒，必須要立足中國葡萄酒，立足中國;但一定要擁抱世界，要用世界的標準、世界的智慧、世界的力量，將中國葡萄酒的特點，盡早的、更快的挖掘出來。”

以葡萄酒描述為例，李士祎說，“過往中國葡萄酒沒有足夠的信心，描述用詞也很難跳脫幾個固定的詞匯，難以精準的表達;但是現在中國葡萄酒語言描述已經發展進步許多，我們會發現原來用精準的語言描述葡萄酒是這么難的事情，也同時是這么享受和有成就的事情。”

顯然，葡萄酒語言描述，僅是中國葡萄酒打造“世界第三極”過程中的一個“縮影”;如何將中國葡萄酒推向國際，這將是一個系統化工程。

基于此，活動現場，長城葡萄酒攜手四大行業協會共同發起《東方世界葡萄酒宣言》，以凝聚起生產企業、品牌運營商、經銷商和銷售平臺以及能夠為東方世界葡萄酒的發展貢獻力量的國際推廣平臺，共同推動和完善葡萄園管理的法規和標準建設，提高東方世界葡萄酒的工藝和技術水平，提升東方世界葡萄酒的品質，突出東方世界葡萄酒的特色，并以此向全世界推廣和傳播東方世界葡萄酒的產品、品牌和文化。

而長城葡萄酒這一倡議，也得到了“產區政府、教育科研機構、專家學者、媒體、品牌運營商、經銷商、國際推廣平臺”等各級平臺的響應，上述平臺代表共同簽署《東方世界葡萄酒宣言》，共同為推動“世界葡萄酒第三極”添磚加瓦。

“打造東方世界葡萄酒，要凝聚中國力量，匯聚國際智慧，形成強大合力，助推東方世界葡萄酒的發展。”李士祎表示，“未來，無論是在整體的建設上，科研的投入，人才的培養，還是品質特色的提煉、持續不斷的推廣建設，長城葡萄酒將和各級平臺一起激發中國廣大消費者對中國葡萄酒的信心和喜愛。”