自2018年以來，隨著茅臺市值突破萬億，股票一路飄紅，醬香型白酒在白酒行業逐漸火爆，“醬酒熱”更是連續幾年成為酒業年度關鍵詞。從茅臺熱到茅臺鎮熱，再到貴州醬酒熱，再到全國醬酒熱，醬酒熱潮席卷行業。

然而資本的力量在不斷地給醬酒行業加溫的同時，也產生了醬酒產品參差不齊、蹭熱度賺快錢等問題。為了規范醬香型白酒的市場行為和保障醬香型白酒行業的持續健康發展，近日，遵義市(仁懷市)酒業協會發布《關于規范定制(貼牌)酒生產銷售行為的通告》(以下簡稱“通告”)。

通告要求，各酒類生產企業嚴禁生產銷售各類不規范定制(貼牌)產品，生產企業應對所有定制(貼牌)產品進行一次全面清理。《通告》明確要求，2021年5月31日前，凡生產包裝有各類不規范產品及包裝物自行銷毀。同時通告還規定，2021年6月1日起，所有酒類生產企業的各種定制(貼牌)酒必須向市酒業協會進行實物報備。

這就意味著各種定制(貼牌)的醬香型白酒的品質、包裝將從制度規范上得到約束，《通告》的下發，也為監管部門規范醬香白酒行業的市場行為提供了政策依據。

日前，貴州仁懷宏盛酒業有限公司關于“包裝質量和規范”引發的糾紛引發媒體關注。

就此有媒體采訪了貴州仁懷宏盛酒業公司生產副總何偉，他表示說：“深圳x商酒業在我廠沒有文字授權的情況下私自定制了酒瓶等包裝物，并使用了我廠的相關信息如公司名稱、生產許可證號、及生產地址。包裝物進入工廠后，我方電話通知來完善相關手續，并告知包裝物存在質量問題，而深圳x商酒業采購負責人拒絕前來現場處理。”

何偉進一步表示，“遵義市酒業協會之前下發了關于定制酒包裝規范的通知，對不能使用的包材進行現場銷毀，是本著對消費者負責，對質量負責的積極態度。”。

“作為食品生產商，我們一直把‘食品安全重于泰山’為企業的發展之本，對于協會下發的規定，我們堅定執行并堅決支持。”何偉如是說。

近年來，隨著醬酒熱不斷涌現，在茅臺鎮出現了各種定制(貼牌)酒。在此背景下，由于少數生產企業對定制(貼牌)產品審查把關不嚴，從中也產生了一些亂象，有的甚至觸及到國家利益和安全。

對此，業內人士指出，此次政策的發布不僅僅對于茅臺鎮有一定的整治作用，同時對于規范醬酒品類市場也具有一定的促進作用。“仁懷整治貼牌酒不可避免會為轉型期的貼牌商帶來陣痛，但從長遠來看，這項舉措可以維護茅臺鎮的品牌形象，增強酒企對貼牌的管控意識，這對醬香白酒行業的持續發展是有利的”。