12月15日，由川酒集團(tuán)、北京國(guó)際酒類交易所、敘府酒業(yè)聯(lián)合主辦的“敘府酒業(yè)北京上市產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”在北京隆重舉行。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇，川酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理曹勇，北京國(guó)際酒類交易所總經(jīng)理朱力，川酒集團(tuán)敘府股份公司董事長(zhǎng)李高和，行業(yè)協(xié)會(huì)代表，政企嘉賓，中央電視臺(tái)、新華社等媒體代表，以及川酒集團(tuán)、北酒所、川酒敘府的戰(zhàn)略合作伙伴、經(jīng)銷商代表共300余人來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，見(jiàn)證川酒敘府在北京亮相的美好時(shí)刻。

敘府酒業(yè)：

以六百年匠心，獻(xiàn)禮龍騰盛世

中國(guó)白酒文化一直在弘揚(yáng)純糧釀造、技藝傳承;白酒的釀造也講究天時(shí)、地利、人和的完美融合;中國(guó)釀酒人始終秉持匠人匠心與品質(zhì)堅(jiān)守的態(tài)度;這些共同筑牢了中國(guó)白酒的守業(yè)之基。

川酒集團(tuán)敘府股份公司董事長(zhǎng)李高和，在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)給在座嘉賓分享了六百年“敘府”故事以及敘府酒業(yè)的匠人之心。李高和表示：回顧敘府的發(fā)展歷程，亦是中國(guó)傳統(tǒng)釀酒人的奮斗史。敘府釀酒文化始于公元1373年洪武年間，從宜賓昭敘恒酒坊興起，當(dāng)時(shí)酒坊臨近敘州府衙門，因酒質(zhì)出眾而深受官家、商賈青睞，“敘府酒”由此得名，迄今已經(jīng)歷了600余年歲月滄桑，這是敘府酒的“過(guò)去”。

2018年，川酒集團(tuán)入主敘府股份，拉開(kāi)了敘府邁入新時(shí)代的序幕。在川酒集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈賦能下，敘府發(fā)展強(qiáng)勁，2019年，敘府銷售收入同比增長(zhǎng)345%，同年獲得川酒“十朵小金花”稱號(hào)。

而在未來(lái)，敘府要做極致的品質(zhì)、做精致的品相、做優(yōu)秀的品牌，因此確立了“53333”發(fā)展戰(zhàn)略：用5年時(shí)間，即到2025年，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入30億元;做到三個(gè)引領(lǐng)：即品牌、品質(zhì)、模式的引領(lǐng);實(shí)現(xiàn)三個(gè)提升：實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值升級(jí)、品類價(jià)值升級(jí)、品牌形象升級(jí);推動(dòng)三個(gè)轉(zhuǎn)變：一是省內(nèi)外市場(chǎng)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，由省內(nèi)、省外市場(chǎng)占比7：3轉(zhuǎn)變?yōu)?：7，夯實(shí)省內(nèi)市場(chǎng)，擴(kuò)張省外市場(chǎng);二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，由中低端、中高端銷售占比7：3向3：7的轉(zhuǎn)變;三是廠商利益分配結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，從以前廠家、商家7：3向3：7的轉(zhuǎn)變。此次北京上市，也是敘府酒業(yè)“53333”發(fā)展戰(zhàn)略一次實(shí)質(zhì)性的突破。

品質(zhì)敘府：

聚三江精華，集五糧醇香

此次發(fā)布會(huì)上，敘府青花大曲、敘府特曲、柔雅系列、金三角系列四大系列共計(jì)9款產(chǎn)品集體亮相。這其中，多款產(chǎn)品均屢獲大獎(jiǎng)。

敘府大曲，為敘府酒業(yè)開(kāi)山之作，四十一年不間斷生產(chǎn)，是見(jiàn)證敘府酒體品質(zhì)的“活化石”級(jí)代表作品。1984 年、1989 年蟬聯(lián)“國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;“中國(guó)優(yōu)級(jí)酒”稱號(hào)。宜賓當(dāng)?shù)亓鱾髦�一句話�?ldquo;送禮要送五糧液，喝酒還喝敘府酒”，敘府因其“品質(zhì)優(yōu)異、價(jià)格親民”，是宜賓當(dāng)?shù)乩习傩昭壑忻�副其�?shí)的“口糧酒”;柔雅敘府，采用敘府獨(dú)創(chuàng)的“一步法”發(fā)酵工藝釀造，是真正釀出來(lái)的兼香味道。其中，柔雅15不僅拿下2020中國(guó)酒業(yè)青云獎(jiǎng)等重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，還在剛剛結(jié)束的“比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽”上斬獲金獎(jiǎng)。而去年同一賽事中，金三角系列敘府10同樣榮獲金獎(jiǎng)。敘府品質(zhì)，可見(jiàn)一斑。

川酒甲天下。2000年以來(lái)，四川白酒產(chǎn)量常年雄踞全國(guó)首位，約占40%以上。白酒專家，國(guó)家白酒評(píng)委，川酒集團(tuán)總工程師楊官榮也在發(fā)布會(huì)上分享了敘府酒的優(yōu)質(zhì)“密碼”。

“天時(shí)”，北緯28度的獨(dú)特亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候是釀酒微生物的天然溫室;“地利”，敘府產(chǎn)地的地形是典型的丘陵地形，海拔落差及土壤水分含量等差異性因素，使這里適合種植多類糧食作物。優(yōu)越的氣候環(huán)境促進(jìn)糧食高產(chǎn)，為釀酒奠定了產(chǎn)量基礎(chǔ)。敘府所處的，正是白酒金三角之一的宜賓，三江六岸、江水滔滔，水資源極其豐富，偏硅酸、鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鍶等幾十種微量元素通過(guò)江底無(wú)污染泥土層層過(guò)濾，為釀酒提供了優(yōu)質(zhì)水源。敘府李莊基地和翠屏山基地兩大生態(tài)園區(qū)給釀酒提供最佳的環(huán)境;“人和”指釀酒技藝，柔雅“55321”工藝，養(yǎng)窖、壇貯、洞藏、養(yǎng)酒以及數(shù)十位釀酒工齡超30年的釀酒匠人領(lǐng)銜的，經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)團(tuán)隊(duì)……天時(shí)、地利、人和的完美融合，造就了敘府白酒的極致品質(zhì)。

川酒集團(tuán)：

多渠道支撐，促敘府發(fā)展

在發(fā)布會(huì)上，川酒集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理曹勇表示，川酒集團(tuán)成立以來(lái)，在“三最”愿景的引領(lǐng)下，實(shí)現(xiàn)了當(dāng)年組建、當(dāng)年盈利，一年正常運(yùn)轉(zhuǎn)，兩年規(guī)模突破兩百億元，正在大踏步地向“全國(guó)最大的原酒生產(chǎn)供應(yīng)商，全國(guó)最大的國(guó)優(yōu)品牌運(yùn)營(yíng)商和全國(guó)最大的酒類產(chǎn)品經(jīng)銷商”的目標(biāo)邁進(jìn)。

有著深厚文化底蘊(yùn)的敘府，被川酒集團(tuán)作為核心戰(zhàn)略品牌進(jìn)行培育，集團(tuán)在資金、團(tuán)隊(duì)、技術(shù)、品牌、銷售等方面全力支持?jǐn)⒏�酒業(yè)的改革發(fā)展。經(jīng)過(guò)努力，敘府酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)銷售、投資技改、品牌影響、員工收益、地方貢獻(xiàn)“五增長(zhǎng)”。

未來(lái)，川酒集團(tuán)將繼續(xù)整合行業(yè)資源、市場(chǎng)資源、金融資源，按照醫(yī)藥級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造敘府酒業(yè)規(guī)范化、技術(shù)化、特色化生產(chǎn)體系，加大對(duì)敘府酒業(yè)發(fā)展的支持力度，把敘府酒業(yè)培育成為管理領(lǐng)先、特色鮮明的現(xiàn)代化酒類企業(yè)。

北京上市：

以品質(zhì)鑄品牌，拉開(kāi)新時(shí)代序幕

川酒集團(tuán)入主敘府兩年多來(lái)，為敘府注入了新的發(fā)展活力，也讓敘府原本具備品質(zhì)優(yōu)勢(shì)能夠得到充分展現(xiàn)，成為深受廣大白酒消費(fèi)者青睞的品質(zhì)之選。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇在發(fā)布會(huì)上致辭，當(dāng)下中國(guó)白酒行業(yè)百花齊放，敘府釀酒在遵從古法技藝的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持純糧釀造與匠心打造，自成一派，才鑄就了今天深受市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可的敘府品質(zhì)。他表示，在川酒集團(tuán)的強(qiáng)勁推動(dòng)下，敘府酒業(yè)系列產(chǎn)品一定會(huì)在北京大發(fā)光彩。

北京國(guó)際酒類交易所總經(jīng)理朱力也給予了敘府高度的評(píng)價(jià)，在他看來(lái)，敘府是中國(guó)白酒之都宜賓古法釀酒技藝的完美詮釋，也是一代代敘府人堅(jiān)守文化傳承的生動(dòng)展現(xiàn)。朱力還表示，北酒所期待與敘府加大戰(zhàn)略合作，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，資源互補(bǔ)，把敘府系列酒的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢(shì)，再轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，滿足消費(fèi)者對(duì)酒類產(chǎn)品精致化、品質(zhì)化、個(gè)性化的一切需求。同時(shí)也希望能有更多優(yōu)秀的經(jīng)銷商加入，實(shí)現(xiàn)共享、互利、共贏。

站在“十四五”起點(diǎn)，川酒敘府北京上市意義非凡。顯然，敘府的下一階段，必然朝著更高目標(biāo)奮進(jìn)，就是以品質(zhì)為根基，以消費(fèi)者培育為核心，以廠商共贏為抓手，以極致的品質(zhì)、精致的品相、優(yōu)秀的品牌，滿足大眾消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往與追求。