連日來(lái),央視財(cái)經(jīng)頻道《第一時(shí)間》格外關(guān)注葡萄酒行業(yè),先是對(duì)全球葡萄酒產(chǎn)地進(jìn)行調(diào)查,發(fā)布了各大葡萄酒原產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量情況,昨日,又分析稱“全球葡萄酒產(chǎn)量創(chuàng)50年新低,供應(yīng)商紛紛漲價(jià)”。央視的報(bào)道將近半年以來(lái)葡萄酒行業(yè)關(guān)注的“漲價(jià)潮”又推至了新高度,朋友圈幾乎都在轉(zhuǎn)發(fā)此事。那么,我們就來(lái)梳理一下,到底哪些原因讓葡萄酒產(chǎn)量創(chuàng)50年新低,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)又會(huì)受到那些影響?
漲價(jià)原因匯總
1 遭遇極端天氣
有消息稱,在今年4月19-21日的春季霜凍災(zāi)害中,全法有10-15%的葡萄園遭受致命打擊,香檳區(qū)(Champagne)和西南產(chǎn)區(qū)的部分葡萄園受損面積高達(dá)80%。而4月27日,又一次春霜席卷法國(guó)波爾多右岸,部分葡萄園受損面積達(dá)90%。
8月,意大利釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會(huì)(Assoenologi)發(fā)布的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2017年份將會(huì)是意大利葡萄酒歷史上,60年以來(lái)產(chǎn)量最少的一年:全意大利總共只有4110萬(wàn)百升(HL)的葡萄酒產(chǎn)量,比2016年減少了24%。
2 遭遇火災(zāi)
當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月8日下午,美國(guó)加利福尼亞州舊金山灣區(qū)北部多地發(fā)生森林大火。加州知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)納帕和索諾馬的一些酒莊和葡萄園被毀于一旦。但是納帕和索納馬占整個(gè)加州的葡萄酒產(chǎn)量卻十分小,所以此次火災(zāi)對(duì)整個(gè)加州、美國(guó)的總體產(chǎn)量影響可能并不會(huì)很大。
3 運(yùn)費(fèi)上漲
當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月29日,Ocean Rig上市公司Ocean Rig UDW在美國(guó)申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)。這意味著,繼去年集裝箱公司韓進(jìn)等公司破產(chǎn)之后,又一歐洲大船東申請(qǐng)破產(chǎn)。據(jù)悉,今年葡萄酒進(jìn)口的海運(yùn)形勢(shì)非常嚴(yán)峻,一方面多家海運(yùn)公司破產(chǎn)造成“無(wú)船可定”;另一方面,歐洲幾家大的海運(yùn)公司正聯(lián)合起來(lái)提高海運(yùn)價(jià)格,增加進(jìn)口商的成本壓力。
4 匯率上漲
5月23日歐元兌人民幣匯率將近7.8,與去年低谷時(shí)的6.8相比,漲幅較大。
5 包材漲價(jià)
自從去年下半年開(kāi)始,玻璃、原紙等原材料就開(kāi)始大面積漲價(jià),漲幅有的高達(dá)100%,比如有媒體報(bào)道原紙的價(jià)格已經(jīng)從去年的3500元/噸漲到了此前的7000元/噸。
據(jù)以上幾點(diǎn)原因,產(chǎn)量受影響的主要為歐洲舊世界產(chǎn)區(qū)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè),2017年法國(guó)葡萄酒產(chǎn)量36.7億升,預(yù)計(jì)下降19%;意大利葡萄酒產(chǎn)量39.3億升,預(yù)計(jì)下降23%;西班牙葡萄酒產(chǎn)量33.5億升,預(yù)計(jì)下降15%;德國(guó)葡萄酒產(chǎn)量8.1億升,預(yù)計(jì)下降10%。
另外,雖然澳洲沒(méi)有遭遇極端天氣導(dǎo)致減產(chǎn),但是澳洲葡萄酒的價(jià)格也在上漲。澳大利亞釀酒師聯(lián)合會(huì)((Winemakers Federation of Australia))表示:很多業(yè)內(nèi)人士稱2017年份為“極好”(sensational)年份。釀酒葡萄均價(jià)提高7%,達(dá)到每噸565澳元。葡萄壓榨量上升約5%,上升至193萬(wàn)噸。這是自2008年以來(lái)最高的平均價(jià)格。
葡萄酒供應(yīng)價(jià)格已上漲10-20%
由于產(chǎn)量下降、包材、運(yùn)費(fèi)、匯率上漲,導(dǎo)致進(jìn)口酒漲價(jià)已成定局,有國(guó)內(nèi)進(jìn)口商表示,國(guó)外很多供應(yīng)商已經(jīng)開(kāi)始漲價(jià),漲價(jià)幅度在10~20%,其中低端酒的漲幅較大。但是該進(jìn)口商也表示,漲價(jià)的壓力主要在渠道內(nèi)消化,并不會(huì)太多地轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)消費(fèi)者最敏感的葡萄酒價(jià)格帶為100元左右,如果漲價(jià)10%,也是一個(gè)不小的數(shù)目。所以他們打算自己承擔(dān)5%,經(jīng)銷商再承擔(dān)5%,消費(fèi)者層面會(huì)通過(guò)買(mǎi)贈(zèng)等方式進(jìn)行促銷,減輕他們對(duì)價(jià)格的敏感度。
也有業(yè)內(nèi)人士表示,舊世界漲價(jià)也會(huì)給新世界及國(guó)產(chǎn)酒帶來(lái)機(jī)會(huì)。比如智利、阿根廷、格魯吉亞等國(guó)家近年來(lái)的增長(zhǎng)速度也較快,消費(fèi)者也不再是只認(rèn)法國(guó)酒的階段。另外,國(guó)產(chǎn)酒近幾年也在積極推廣,生產(chǎn)符合年輕消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品。如果能夠抓住此輪機(jī)遇,也會(huì)提升市場(chǎng)占有率。