北半球各產(chǎn)區(qū)的葡萄采收工作正在緊張地進(jìn)行中，但與往年不同的是，今年的形勢(shì)有些不容樂(lè)觀。

OIV的數(shù)據(jù)表明，2017年對(duì)于葡萄酒業(yè)來(lái)說(shuō)是個(gè)特殊的年份。歐洲的葡萄酒產(chǎn)量可能將減少20億升到25億升，全球葡萄酒產(chǎn)量將在70年來(lái)首次低于消費(fèi)量，價(jià)格也可能會(huì)達(dá)到歷史最高水平。

今年的散裝酒市場(chǎng)形勢(shì)如何?哪些國(guó)家的原酒更具性價(jià)比?記者借此機(jī)會(huì)采訪了相關(guān)人士。

01、歐洲葡萄產(chǎn)量大幅下降

意大利葡萄酒釀酒師及釀酒技術(shù)協(xié)會(huì)(Assoenologi)的報(bào)告預(yù)測(cè)，今年的葡萄酒產(chǎn)量約為40億升，較2016年下降25%。該協(xié)會(huì)稱，現(xiàn)在下定論尚早，因此這還僅僅是一個(gè)樂(lè)觀的預(yù)測(cè)。依據(jù)走訪的意大利主要產(chǎn)區(qū)的大型生產(chǎn)商得到的情況，如果預(yù)測(cè)得到確認(rèn)，那么這一季將是30年來(lái)遇見(jiàn)最多困難的年份。

在法國(guó)等其他歐洲國(guó)家，情況也類(lèi)似。法國(guó)葡萄酒業(yè)面臨1945年以來(lái)最低收成，2017年的葡萄酒產(chǎn)量可能會(huì)下降17%，達(dá)到約37億升。根據(jù)法國(guó)農(nóng)業(yè)部的一份報(bào)告，這將是歷史性的低點(diǎn)，比1991年的情況還要糟糕。1991年是記憶中最糟糕的年份之一，因?yàn)樗�也受到了霜凍的沉重打擊�?/p>

在西班牙，最初的估計(jì)會(huì)與去年相比略有下降，約為38億升至39億升。雖然也有一些不利的氣候事件，但它們并沒(méi)有嚴(yán)重影響到該國(guó)最大的產(chǎn)區(qū)卡斯蒂利亞—拉曼查(castia - la Mancha)，該產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量占西班牙總產(chǎn)量近50%。

不幸的是，東歐也無(wú)能為力，因?yàn)榻衲暌膊皇菛|歐國(guó)家的葡萄豐收年。

南半球方面，智利農(nóng)業(yè)部(Agriculture Ministry)估算，受夏季暴雨、創(chuàng)記錄高溫以及森林山火等自然災(zāi)害的影響，

智利該年份的葡萄產(chǎn)量下降了10%;

澳大利亞2017年葡萄產(chǎn)量為193萬(wàn)噸，比2016年的180萬(wàn)噸增加了5%;

新西蘭葡萄種植商協(xié)會(huì)已證實(shí)，2017年新西蘭葡萄產(chǎn)量為39.6萬(wàn)噸，比2016年降了9%;

南非葡萄酒行業(yè)信息系統(tǒng)中心(SWWIS)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年南非釀酒葡萄的總產(chǎn)量約為142.5萬(wàn)噸，略高于2016年的產(chǎn)量。

回顧往年，2017年是一種以前從未發(fā)生過(guò)的情況。歐洲的葡萄酒產(chǎn)量可能會(huì)出現(xiàn)20億升到25億升的缺口，全球葡萄酒產(chǎn)量將在70年來(lái)首次低于消費(fèi)量，價(jià)格可能會(huì)達(dá)到歷史最高水平。因此，對(duì)任何葡萄酒公司來(lái)說(shuō)，2017年首要的任務(wù)便是在提出報(bào)價(jià)之前先保證好貨源，一旦交易開(kāi)啟，葡萄酒的價(jià)格可能會(huì)一飛沖天。