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    波爾多2014年份被稱為自2010年來最好的年份

    2014-11-24 15:03  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    波爾多超二級寶馬莊園(Château Palmer)CEO 與波爾多二級莊碧尚男爵(Pichon-Baron)銷售經理稱贊2014年份是波爾多2010年以來最好的年份。

    寶馬莊的托馬斯·德胡斯與碧尚男爵的尚切斯先生均表示,2014年份葡萄酒的蘋果酸乳酸發酵已結束,這個新年份肯定是優于2008年份,但還未上升至2005、2009或2010年份的高度。

    德胡斯說:“感覺質量很好,是又一個05、09或10年份嗎?不,稍稍低一點,有著08年份的純凈,多了一份濃縮與深度,2014是一個有潛力、有前途的年份。”

    德胡斯稱,今夏光照缺乏,雨量過多,不免擔心霉菌滋生,秋季光照充足,持續溫暖,2014年份從一個“均質年”轉向“好年份”。“我們采收到成熟、完美的漿果。光照使得果味凝聚,品質提高,只是產量稍降。”

    尚切斯說:“整個梅多克產區都很高興,右岸形勢也很好,蘇岱產區因秋季溫暖貴腐霉無法發展,情況不太樂觀。”“ 碧尚男爵酒莊今年的平均產量為一公頃3.8千升,不及2004年份高,但高于2013年。”

      關鍵詞:波爾多 葡萄酒  來源:酒媒網  佚名
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