勃艮第金丘葡萄酒明年將要降價(jià)

目前，法國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地命名管理局(INAO)正在審理一項(xiàng)有關(guān)勃艮第金丘(Cote d’Or)法定產(chǎn)區(qū)相關(guān)規(guī)定的調(diào)整提議。

皮埃爾·熱爾內(nèi)勒是擁有寶尚父子和香桐酒莊等酒莊的勃艮地酒商協(xié)會(huì)(FNEB)的負(fù)責(zé)人之一。據(jù)皮埃爾透露，該“升級(jí)”版本的夜丘產(chǎn)區(qū)相關(guān)規(guī)定將使酒商獲得價(jià)格更加適中的勃艮第葡萄酒。

此前曾有消息稱，勃艮第產(chǎn)區(qū)頂級(jí)葡萄酒的價(jià)格不斷攀升，許多酒商都擔(dān)心過高的價(jià)格會(huì)越來越使消費(fèi)者對(duì)它們失去興趣。皮埃爾指出，新的規(guī)定有助于重拾消費(fèi)者的興趣。要知道，市場(chǎng)上的葡萄酒價(jià)格與酒莊關(guān)系最大，但新規(guī)定要求此價(jià)格維持在勃艮第大區(qū)級(jí)和村莊級(jí)葡萄酒水平之間。當(dāng)然，一些金丘的酒商擔(dān)心，新規(guī)定只會(huì)使消費(fèi)者更加困惑，而不是讓他們更加熱愛勃艮第葡萄酒。

勃艮第馬沙內(nèi)村產(chǎn)區(qū)布魯諾·克萊爾酒莊負(fù)責(zé)人菲利普·布倫表示，“我們要捍衛(wèi)這片獨(dú)特土地的權(quán)益，因此，對(duì)于此項(xiàng)提議，我很擔(dān)心。”夜圣喬治的另一酒莊帝波·力格·布萊爾酒莊對(duì)此項(xiàng)動(dòng)議有些反感，并批評(píng)道，“這是在走‘全球化’和‘反風(fēng)土’路線。”

國(guó)家原產(chǎn)地命名管理局將在2015年宣布最終的審理結(jié)果。如果這項(xiàng)提議最終通過，金丘的酒莊將面臨著更加嚴(yán)格的規(guī)定。比如，標(biāo)明為金丘產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒或白葡萄酒不可以再用上伯恩丘和上夜丘的葡萄釀制;最低種植密度將提升至9,000株/公頃(原來為5,000株/公頃);紅、白葡萄酒的產(chǎn)量也由原來的5,800升/公頃和6,600升/公頃升到6,000升/公頃和6,800升/公頃;原來紅、白葡萄酒的最低酒精濃度要求分別為10.2%和10.5%，新規(guī)定出臺(tái)后，這兩個(gè)數(shù)字將分別變成10.5%和11%。