在手機上下單，然后就可以拿著空酒壺到自動販賣機上取酒……日前，IBM聯(lián)手四川得民公司共同推出的“智能售酒機”已經(jīng)在多家酒樓投入使用，通過智能終端散裝銷售形式展開白酒新營銷，這種售酒模式尚屬全國首創(chuàng)。由于省去了包裝、批發(fā)的中間環(huán)節(jié)，相當于直接從酒廠買酒，售酒機價格更具優(yōu)勢，因此，有業(yè)內(nèi)人士稱，這是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)新了白酒銷售消費模式，或?qū)㈤_啟白酒營銷新紀元。

自動售賣的特點

據(jù)了解高科技智能售酒終端預(yù)計于2016年在全國鋪設(shè)至100萬臺。屆時，消費者在終端機上可自由選擇品牌包括：五糧液、茅臺、郎酒、瀘州老窖等一線知名白酒的原窖原釀白酒。得民智能售酒終端按顧客多樣化需求進行售賣，其中，最小出酒量可精確到1ml。智能售酒終端只售賣全國一線品牌的原窖原釀白酒，產(chǎn)品質(zhì)量將從源頭得到保障。酒水施行全程FRID物流跟蹤系統(tǒng)，從源頭到終端確保酒水品質(zhì)，消除假酒風(fēng)險，消費者可以按1ml每次出酒，可以先試后買，有效降低浪費。

傳統(tǒng)售酒方 一半歡喜一半憂

對于智能售酒機的出現(xiàn)，有酒店經(jīng)理表示，雖然這臺售酒機才來沒多久，但顧客對這一新的售酒模式都很滿意。曾經(jīng)使用過自助買酒的張小姐表示：首先不用擔心買到假酒，而且價格也更便宜，使用售酒機買酒也比較方便，想喝好多就喝好多，不會浪費。”當然，另外一些酒樓、白酒經(jīng)銷商也有些擔憂，這將減少餐廳的酒水利潤，影響瓶裝酒銷售。不過也有酒店經(jīng)理表示，自從引進智能售酒終端，店里的回頭客明顯增多，顧客自帶酒水的情況也少了。“一些喜歡自帶酒水的常客，都愿意選擇這個智能售酒終端買酒。”

創(chuàng)新開創(chuàng)方 開辟平價白酒營銷新模式

“白酒行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型，這反而是一個商機，可以借機開辟平價白酒新的銷售方式。”得民公司負責人表示，“我們已經(jīng)和五糧液、瀘州老窖、沱牌等廠商達成合作，同時還在跟郎酒、茅臺等酒企展開洽談。”該負責人說，9月底首臺終端上線，不久后，將在成都和重慶市場布局5000臺智能售酒機，覆蓋兩地主要的酒樓和飯店。一位業(yè)內(nèi)人士認為，這種全新的白酒銷售消費模式或許有望打造一個遍布全國的白酒智能銷售網(wǎng)絡(luò)，為白酒營銷新紀元拉開了序幕，實現(xiàn)消費者、酒企、酒家三方共贏。