在大眾眼里,葡萄酒往往以“端莊典雅”的形象出現在商務宴會等正式場合,隨著新一代年輕消費群體的崛起,“端莊典雅”的葡萄美酒開始選擇性地掀起一股“青春范兒”,更好地迎合年輕人在休閑下午茶、朋友聚會、戶外Party等輕松場合小酌一杯。干紅、干白、桃紅、果味等偏甜口、酒精度低的葡萄酒正在成為年輕人的首選。
近日,在天津科技大學2014尼雅葡萄酒文化節上,中信國安葡萄酒業(以下簡稱:中葡酒業)精心挑選了青春味道濃郁的尼雅產地生態葡萄酒迷你系列、12星座系列等,走進天津科技大學,通過自釀葡萄酒大賽、尼雅葡萄酒講堂及品鑒會、葡萄酒知識競賽等豐富互動內容,契合這場倡導“傳播葡萄酒文化知識,普及中國葡萄酒釀造史,打造健康品質人生”主題活動,與釀酒工藝專業的年輕學子們玩轉“自釀葡萄酒”。
此次,尼雅-夜光杯自釀葡萄酒大賽由百余名學子組成的98組釀酒團隊參加,分別釀造出別具風格的葡萄酒,由評委團采取盲評方式對參賽作品進行品評,最終將有19組獲得晉級決賽資格,中葡酒業品鑒經理也受邀為評委之一。這種鮮活的方式吸引了更多年輕人愛上葡萄酒文化,勇于表達屬于年輕人對葡萄酒的“青春范”。
據了解,天津科技大學2014尼雅葡萄酒文化節協辦方之一中葡酒業,旗下葡萄酒來自新疆天山北麓原生態葡園,與同處北緯44度黃金緯度的法國波爾多、美國加州并稱為“世界三大天堂級葡萄產區”。其自然天成的原生態環境和獨特的風土條件,賦予每一瓶尼雅葡萄酒優秀的原生態品質優勢。在釀造工藝上尼雅葡萄酒更是經過嚴格的生態質量控制工序。