燕京啤酒在10月30日公布了2018前三季度財(cái)報(bào)，過(guò)去9個(gè)月的營(yíng)業(yè)收入1,023,288萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)0.39%，但銷量較去年小幅度下滑，同比下降7.76%，為364萬(wàn)千升。

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趙曉東接任燕京董事長(zhǎng)后，燕京啤酒適時(shí)推出了愛(ài)爾、IPA、世濤三款高端產(chǎn)品來(lái)試圖突破經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)上的困局。今年的營(yíng)收有所上升，但燕京啤酒銷量依舊是處于下降趨勢(shì)。

從圖表里可以發(fā)現(xiàn)，今年的前三季度較2015年的前三季度相比，啤酒銷量下降了80.52萬(wàn)千升。

一代霸主，如今存在什么隱患?

燕京啤酒集團(tuán)是中國(guó)啤酒行業(yè)最先起步的大型啤酒企業(yè)。

在董事長(zhǎng)李福成的帶領(lǐng)下，1999年燕京啤酒成為國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)量第一個(gè)突破100萬(wàn)噸的企業(yè);2013年?duì)I收137億元，凈利潤(rùn)達(dá)6.8億元，走上了巔峰。

市場(chǎng)布局失利

自2012年燕京啤酒并購(gòu)金威失敗后，燕京啤酒就沒(méi)有大的整合和并購(gòu)動(dòng)作。

目前燕京的“1+3” 品牌也主要是以燕京啤酒為主品牌，龍頭市場(chǎng)以北京為主，輔品牌包括惠泉、漓泉、雪鹿分別以福建、廣西、內(nèi)蒙古三個(gè)市場(chǎng)為基礎(chǔ)向外發(fā)展。但如今啤酒的市場(chǎng)基本被瓜分完畢，想要逆勢(shì)擴(kuò)張對(duì)于燕京啤酒來(lái)說(shuō)十分不容易。

機(jī)構(gòu)臃腫，投入與產(chǎn)出不平衡

燕京啤酒的2017年人均營(yíng)業(yè)收入不足青島啤酒的一半，不足重慶啤酒的三分之一，人員的冗余也是造成企業(yè)成本過(guò)高的重要原因。

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此外，燕京啤酒的研發(fā)費(fèi)用投入也十分巨大，但似乎成效寥寥。數(shù)據(jù)顯示，2015年至2017年燕京啤酒的發(fā)明專利數(shù)量是19項(xiàng)，青島啤酒則達(dá)到45項(xiàng)。有行業(yè)觀察者指出，燕京啤酒每年投入研發(fā)費(fèi)用近3億元，專利成果卻遠(yuǎn)不及每年僅投入一千多萬(wàn)的青島啤酒。

 

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漓泉品牌被食藥監(jiān)局“點(diǎn)名”列入整改

漓泉作為燕京啤酒的副品牌，也是副品牌中銷售量比較好的產(chǎn)品，但不久前卻被監(jiān)管層“點(diǎn)名”，列為整改對(duì)象。

產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題一直是消費(fèi)者十分關(guān)注的問(wèn)題，這次的負(fù)面消息的影響對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是非常大的，啤酒銷量在一定程度上也受到了打擊。由此看來(lái)，啤酒改革迫在眉睫。

燕京啤酒正努力化解困局

不斷優(yōu)化產(chǎn)品，推動(dòng)個(gè)性化啤酒

燕京啤酒近年來(lái)一直在優(yōu)化和調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，來(lái)增加燕京啤酒在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

集團(tuán)董事長(zhǎng)趙曉東在采訪中表示，燕京啤酒不斷深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成普通酒以清爽為代表、中檔酒以鮮啤為代表、高檔酒以純生為代表、個(gè)性化產(chǎn)品以原漿白啤為代表的比較明晰的產(chǎn)品定位。

燕京白啤及其他個(gè)性化啤酒的推出，一方面讓品牌年輕化去適應(yīng)年輕消費(fèi)者群體，另一方面則致力于推動(dòng)個(gè)性化、高端化啤酒的發(fā)展，適應(yīng)啤酒品質(zhì)和品味消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。

跨界營(yíng)銷，開(kāi)拓年輕市場(chǎng)

今年9月，燕京啤酒聯(lián)手北京肯德基音樂(lè)主題餐廳，推出啤酒套餐，以滿足消費(fèi)者對(duì)一站式體驗(yàn)炸雞、啤酒相結(jié)合的需求，進(jìn)一步拓寬年輕市場(chǎng)，增強(qiáng)品牌與年輕用戶的粘性。

除了與傳統(tǒng)餐飲渠道、商超渠道合作之外，燕京啤酒還在多個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行“跨界演出”。

燕京啤酒已經(jīng)連續(xù)多年冠名贊助中國(guó)足協(xié)杯，并成為2019年籃球世界杯全球合作伙伴，還通過(guò)舉辦燕京啤酒文化節(jié)、音樂(lè)節(jié)，贊助 2018-2020年環(huán)廣西公路自行車世界巡回賽等活動(dòng)，多方面進(jìn)行品牌的營(yíng)銷推廣，來(lái)增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度。

面對(duì)近年來(lái)的業(yè)績(jī)下滑，燕京啤酒也積極采取各種措施來(lái)幫助企業(yè)擺脫困局。希望燕京在各個(gè)方面的改革能夠真正起到推進(jìn)作用，為企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況帶來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)。