今年的中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)很“穩(wěn)定”，穩(wěn)定得沒(méi)有好消息、穩(wěn)定得量額持續(xù)下滑。10月14日，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)發(fā)布2019年1-8月酒類(lèi)進(jìn)口統(tǒng)計(jì)分析，數(shù)據(jù)顯示今年1-8月，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒累計(jì)量額均保持1-7月同一水平降幅，進(jìn)口量4.2億升，同比下降12.3%，進(jìn)口額16.9億美元，同比下降16.3%。

2019年還剩兩個(gè)半月，多位行業(yè)人士均向酒業(yè)家記者表示，進(jìn)口葡萄酒全年量額整體下降已成定局。

在這種情況下，進(jìn)口商群體對(duì)于中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)未來(lái)的信心是否受挫?明年情況會(huì)有改觀(guān)嗎?

1、全年下降已成定局

消費(fèi)量增長(zhǎng)緩慢

其實(shí)在中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王旭偉看來(lái)，今年7月份單月的進(jìn)口葡萄酒數(shù)據(jù)曾令他感到欣慰，因?yàn)榻衲?月份進(jìn)口葡萄酒量額雙雙轉(zhuǎn)正，分別實(shí)現(xiàn)1.71%和2.49%的微弱增長(zhǎng)，但是8月份又回到了平均的下跌軌道，量額均有超10%的下跌。

王旭偉向酒業(yè)家記者表示：“我的判斷是，如果連續(xù)3個(gè)月實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)，那么行業(yè)有可能迎來(lái)拐點(diǎn)，遺憾的是8月份沒(méi)能延續(xù)。”

根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布的1-8月商品量值統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，今年1-8月份，我國(guó)葡萄酒累計(jì)進(jìn)口45.01萬(wàn)千升，同比下滑10.9%;進(jìn)口額160.79億元，同比下滑6.4%。

雖然統(tǒng)計(jì)口徑不一樣，但是中國(guó)海關(guān)總署與中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)兩方面的數(shù)據(jù)都表明目前中國(guó)進(jìn)口葡萄酒正處于較大的下滑趨勢(shì)，而且短時(shí)間內(nèi)并沒(méi)有止跌的跡象。

2019年還剩兩個(gè)半月，距離春節(jié)還有3個(gè)月，行業(yè)普遍寄希望于年底經(jīng)銷(xiāo)商備貨能為進(jìn)口量拉升起到一些作用。不可否認(rèn)春節(jié)備貨是今年內(nèi)最后一個(gè)旺季窗口，但即使這樣，多位專(zhuān)家向酒業(yè)家記者表示：中國(guó)進(jìn)口葡萄酒今年量額雙雙下降的結(jié)果不會(huì)改變。

深圳市智德?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策劃有限公司總經(jīng)理、策略總監(jiān)王德惠分析認(rèn)為，現(xiàn)在有一個(gè)變量，就在于臨近春節(jié)，經(jīng)銷(xiāo)商會(huì)有一波集中的備貨，因此在10月份之后，可能在進(jìn)口量上會(huì)有所體現(xiàn)。但是縱觀(guān)全年，基本面不會(huì)有太多的波動(dòng)，下滑的趨勢(shì)和結(jié)果已經(jīng)不可逆轉(zhuǎn)。

而在進(jìn)口商層面，對(duì)于結(jié)果的預(yù)判基本一致。全球最大起泡酒集團(tuán)、漢凱菲斯奈特中國(guó)區(qū)品牌推廣代表顧育平認(rèn)為，今年應(yīng)該就這樣了，明年也不會(huì)有太多改善。

上海卡聶高國(guó)際貿(mào)易有限公司副總經(jīng)理陳偉俊認(rèn)為，現(xiàn)在是進(jìn)口商為年底沖刺的最后時(shí)機(jī)，如沒(méi)有重大利好，今年預(yù)計(jì)不會(huì)有太大改變。

對(duì)于現(xiàn)狀，經(jīng)銷(xiāo)商的認(rèn)識(shí)很清晰，其實(shí)自2018年下半年行業(yè)下行以來(lái)，經(jīng)歷了一年的“跌跌不休”，各路專(zhuān)家以及經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)于下滑原因也早已總結(jié)的差不多了，無(wú)非就是受到國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的壓力、全球貿(mào)易環(huán)境不確定性增加等外部因素影響，又受到減產(chǎn)、漲價(jià)、消費(fèi)疲軟等行業(yè)因素影響，阻礙了進(jìn)口商進(jìn)貨意愿。

中國(guó)進(jìn)口葡萄酒這一年來(lái)，雖然鮮有利好消息釋放，但是利空消息也幾乎釋放完畢。正如中國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟輪值主席、香港酒業(yè)總商會(huì)國(guó)際品牌和流通委員會(huì)主席席康說(shuō)的：“已經(jīng)跌的不能再跌了，對(duì)于中國(guó)葡萄酒行業(yè)沒(méi)有更糟糕的消息和外界因素能出現(xiàn)了。”

或許，沒(méi)有壞消息就是好消息。

2、進(jìn)口商進(jìn)入“冬眠”模式

從焦慮到淡定

市場(chǎng)環(huán)境不樂(lè)觀(guān)，競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，也導(dǎo)致了企業(yè)的淘汰率提升，此前不重視品牌培養(yǎng)與渠道深耕的進(jìn)口商加速被淘汰。

數(shù)據(jù)顯示，2018年國(guó)內(nèi)有6411家瓶裝葡萄酒進(jìn)口企業(yè)，而截止2019年5月，這一數(shù)字已經(jīng)銳減到4175家，減少了35%。

留存下來(lái)的幸運(yùn)兒也都開(kāi)始尋找新方法，創(chuàng)造新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，有些甚至跨界進(jìn)入白酒領(lǐng)域。“國(guó)內(nèi)分銷(xiāo)商對(duì)高檔白酒的熱捧導(dǎo)致部分資金流向白酒，紅酒庫(kù)存并沒(méi)得到有效釋放。”陳偉俊對(duì)酒業(yè)家記者說(shuō)。

席康認(rèn)為目前的形勢(shì)對(duì)中國(guó)的進(jìn)口商的信心影響較大，他說(shuō)：“進(jìn)口商采用‘冬眠’策略，處在去庫(kù)存的階段，停止引進(jìn)新產(chǎn)品，減少老產(chǎn)品進(jìn)口。”

當(dāng)然也有處變不驚的。王德惠透露，從2018年下半年開(kāi)始，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒開(kāi)始下滑，因此從那時(shí)候開(kāi)始，有經(jīng)驗(yàn)的進(jìn)口商早就有預(yù)判和準(zhǔn)備，也早早做好了應(yīng)對(duì)措施，比如優(yōu)化庫(kù)存、提高周轉(zhuǎn)率。很多酒商對(duì)市場(chǎng)有了更加清晰的判斷。

從各個(gè)維度來(lái)講，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的未來(lái)一定是光明的，因此階段性的下滑和調(diào)整并沒(méi)有引起進(jìn)口商群體的整體悲觀(guān)。“在我接觸到的酒商中，大部分都遭遇了業(yè)績(jī)下滑，但是他們中絕大部分對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心。”

從焦慮到淡定，進(jìn)口商們經(jīng)歷過(guò)這次調(diào)整后，即將進(jìn)入剩者為王的時(shí)代。

3、降幅收窄 中長(zhǎng)期樂(lè)觀(guān)

小品類(lèi)有望爆發(fā)

中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)永遠(yuǎn)有一張王牌——人均消費(fèi)量。幾乎所有的從業(yè)者都相信在擁有14億人口的中國(guó)，只要葡萄酒人均消費(fèi)量提升到世界平均水平，那么就意味著巨大的市場(chǎng)增長(zhǎng)空間，因此堅(jiān)定地看好中國(guó)葡萄酒的未來(lái)。

OIV(國(guó)際葡萄與葡萄酒組織)的數(shù)據(jù)指出，中國(guó)的人均葡萄酒消費(fèi)量仍然維持上升態(tài)勢(shì)，2018年達(dá)到1.5升，在全球排名第24位。相比之下，排名第一的葡萄牙，其人均葡萄酒消費(fèi)高達(dá)62.1升，法國(guó)則以50.2升緊隨其后，中國(guó)與人均消費(fèi)量較高的歐美國(guó)家差距仍然非常的大。不過(guò)，隨著葡萄酒文化的逐漸普及，中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)仍然被人看好。

數(shù)據(jù)指出，從2014-2018年，中國(guó)的葡萄酒人均消費(fèi)量從1.17升上漲至1.5升，增長(zhǎng)了28.2%，市場(chǎng)潛力令人期待。

貌似，經(jīng)銷(xiāo)商只需要在這一輪下行的過(guò)程中活下來(lái)，就能坐等下一輪上升期的收割。其實(shí)不然，活下來(lái)也必須做出改變。顧育平預(yù)計(jì)中國(guó)葡萄酒下一個(gè)增長(zhǎng)期將會(huì)有新的品類(lèi)崛起，比如白葡萄酒、起泡酒等小眾品類(lèi)的爆發(fā)，因?yàn)榧t葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)相對(duì)趨向飽和，紅葡萄酒增長(zhǎng)力度會(huì)很微弱。

在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，白葡萄酒只占10%左右，而起泡酒只有1%。按照全球趨勢(shì)來(lái)看，白葡萄酒以及起泡酒的占比一定會(huì)提高，因此這些品類(lèi)在下一階段可能會(huì)扮演中國(guó)葡萄酒增長(zhǎng)的主力。

在下行的過(guò)程中，進(jìn)口商有很多事情可以去做，正所謂“高筑墻廣積糧”，陳偉俊說(shuō)：“我們必須接受事實(shí)，對(duì)進(jìn)口商來(lái)說(shuō)，(現(xiàn)階段)也是個(gè)去維護(hù)及鞏固原有渠道的契機(jī)。”

從進(jìn)口數(shù)據(jù)來(lái)考量，王旭偉表示中國(guó)進(jìn)口葡萄酒下滑的降幅正在縮窄，堅(jiān)定看好中長(zhǎng)期發(fā)展，期待行業(yè)拐點(diǎn)早點(diǎn)到來(lái)。