消費(fèi)升級帶來機(jī)遇 高端白酒競爭白熱化

國慶、中秋“雙節(jié)”期間，茅臺、五糧液、國窖1573、洋河等一線名酒迎來年內(nèi)大考，高端白酒市場競爭趨于白熱化。同時(shí)，茅臺的供需矛盾再次凸顯，貨源持續(xù)緊缺為高端白酒品牌留下發(fā)揮空間。

節(jié)前停供節(jié)后漲價(jià)，瀘州老窖國窖1573經(jīng)典裝與52度水晶瓶五糧液終于拉平終端零售價(jià)。白酒營銷專家肖竹青指出，其意圖為通過強(qiáng)勢挺價(jià)提升國窖1573品牌形象與價(jià)值，并使消費(fèi)者在國窖1573與五糧液普五之間形成聯(lián)系與比較，增強(qiáng)高端產(chǎn)品核心競爭力，進(jìn)一步分食高端白酒市場。

高端白酒表現(xiàn)尤為亮眼

通過臨沂市內(nèi)及費(fèi)縣多家商超了解到，今年白酒銷售高峰出現(xiàn)在雙節(jié)前夕。一線銷售人員稱，今年節(jié)日期間高端酒的銷售優(yōu)勢愈加明顯，而低端白酒因受環(huán)保風(fēng)暴等因素影響銷售遇冷。值得注意的是，眾多高端白酒中，山東溫和酒業(yè)集團(tuán)的戰(zhàn)略大單品溫河大王酒這一高端白酒的表現(xiàn)尤為亮眼。

“溫河大王酒在費(fèi)縣市場的知名度非常高，可謂是家喻戶曉。尤其是鋪天蓋地的廣告投放帶動了銷售量，許多客戶到店后點(diǎn)名要買‘大王來了’。”山東溫和酒業(yè)在產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)惠政策、陳列貨架等方面優(yōu)勢明顯，有位顧客一次購買了將近六十箱溫河大王酒用于走訪客戶。

截至目前，溫河大王的整體銷售業(yè)績較去年增長幅度達(dá)到50%以上。山東溫和酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理騰飛表示，今年五月份與50多家客戶簽約保量店，每家平均在20萬左右，個(gè)別店用不到半年的時(shí)間完成了全年的任務(wù)量。“絕大部分消費(fèi)者主要認(rèn)可產(chǎn)品酒質(zhì)，出外送禮具有地方特產(chǎn)性質(zhì)，選擇溫河大王酒代表了面子，也代表了地方品牌。”

消費(fèi)升級帶來機(jī)遇

溫河大王酒上市兩周年以來，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)群體從部分高端人群消費(fèi)到老百姓禮品消費(fèi)的跨越。中國的禮品消費(fèi)是巨大的消費(fèi)市場，近幾年來，保健品市場漸漸失去了禮品的屬性。而對于老百姓來說，走親訪友、發(fā)放企業(yè)福利時(shí)更愿意選擇代表家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)，溫河王成為臨沂的禮品或土特產(chǎn)早已顯而易見。

溫河大王在線上的銷售量亦有所增加，如京東溫河旗艦店每天有超過3000的訪問量，這意味著走出山東的山東人愿意把溫河大王酒作為土特產(chǎn)發(fā)往全國各地。山東溫和酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理肖竹青表示，溫河大王酒的全面熱銷同樣代表著老百姓的消費(fèi)升級。

為此，山東溫和酒業(yè)控制溫河特曲、溫河大曲等低檔酒產(chǎn)能，去掉虧損產(chǎn)品并提前兩年布局產(chǎn)品結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型。“兩年以來，品質(zhì)升級、品牌升級和服務(wù)升級卓見成效，既驗(yàn)證了‘為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值’‘酒好喝是酒好賣的前提’的發(fā)展戰(zhàn)略是正確的，也更加堅(jiān)定了走品牌化企業(yè)發(fā)展道路的決心。”

面對茅臺、五糧液等國家一線名酒的重重圍堵，走品牌化發(fā)展之路將是區(qū)域名酒突出重圍的發(fā)展方向與堅(jiān)定方向。營銷專家肖竹青分析，一是因?yàn)榄h(huán)保風(fēng)暴這一常態(tài)營銷造成了低端酒的銷售壓力，二是因?yàn)槠髽I(yè)的稅收、社保壓力，這兩大壓力倒逼企業(yè)進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，走高品質(zhì)的品牌高端化道路。