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五糧液、茅臺(tái)聯(lián)手華為、中興欲借區(qū)塊鏈5G技術(shù)突破酒業(yè)打假?

2019-07-12 08:28  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

“物勒工名以考其誠。”出自《呂氏春秋》。所謂物勒工名,意思是,器物的制造者要把自己的名字刻在上面。據(jù)考古專家推斷:當(dāng)時(shí)秦國的軍工管理制度分為四級(jí)。從相邦、工師、丞到一個(gè)個(gè)工匠,層層負(fù)責(zé),任何一個(gè)質(zhì)量問題都可以通過兵器上刻的名字查到責(zé)任人。

這恐怕是中國最早的區(qū)塊鏈思路的應(yīng)用。

近日,五糧液、茅臺(tái)兩大酒業(yè)巨頭分別會(huì)見了華為、中興兩大國內(nèi)科技巨頭,展開神秘閉門交流會(huì)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析指出,此番兩大酒業(yè)巨頭和科技巨頭的會(huì)面,或?qū)⑼ㄟ^區(qū)塊鏈和5G技術(shù)同步應(yīng)用,解決市場(chǎng)上假酒盛行的“頑疾”。

那么區(qū)塊鏈與防偽到底有什么關(guān)系?眾所周知,假酒橫行,尤其對(duì)于名酒而言,已經(jīng)成為當(dāng)下整個(gè)行業(yè)的毒瘤,據(jù)國外著名調(diào)查機(jī)構(gòu)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,仿冒和偽造產(chǎn)品已占世界貿(mào)易總額的5%左右,超過1100億美元,而由此帶來的直接和間接的經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)數(shù)百億美元,每年全世界投入到打假防偽的預(yù)算也是個(gè)巨額數(shù)字。

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過去,在打假防偽手段中,一個(gè)很重要的方法就是“防偽溯源”,即通過一些信息追溯標(biāo)識(shí)(包括二維碼、條碼、RFID等),去監(jiān)控產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、物流等信息,以驗(yàn)證產(chǎn)品真?zhèn),這也成為近年來防偽發(fā)展的主要趨勢(shì)。

眾所周知,以茅臺(tái)、五糧液為代表的多家名酒企業(yè),均設(shè)有專門的打假辦公室,上百支打假隊(duì)在全國各省進(jìn)行監(jiān)管,而且酒的防偽技術(shù)也在不斷提高,每年花在打假、防偽上的各項(xiàng)支出超過2億多元。早些年,采用的RFID、NFC技術(shù)(近距離無線通訊技術(shù)),對(duì)每瓶酒進(jìn)行唯一識(shí)別,在溯源信息生成過程中,實(shí)現(xiàn)了對(duì)全過程溯源信息(原材料、生產(chǎn)、窖藏等)寫入數(shù)據(jù)庫和RFID電子標(biāo)簽,同時(shí)根據(jù)隨機(jī)生成唯一標(biāo)識(shí)的防偽碼,每個(gè)防偽碼對(duì)應(yīng)一條溯源信息和EPC編碼,在溯源信息生產(chǎn)的過程中,已經(jīng)完成了信息收集的探索。

然而,道高一尺魔高一丈,在暴利的驅(qū)使下,隨著造假手段的跟進(jìn),防偽溯源本身卻又面臨被攻破的危險(xiǎn)。產(chǎn)品雖然都被貼上溯源標(biāo)識(shí)碼,但卻并不是所有溯源標(biāo)識(shí)碼都能證明“該產(chǎn)品就是原裝產(chǎn)品”。有的產(chǎn)品溯源碼被造假者盜用造成貨不對(duì)板,張冠李戴;有的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)碼,淪為企業(yè)牟利的工具,一些企業(yè)甚至大量復(fù)制原裝產(chǎn)品標(biāo)識(shí)碼,附在自己制造的假產(chǎn)品上,上演“賊喊抓賊”的戲碼。

以茅臺(tái)為例,曾經(jīng)茅臺(tái)的“防偽溯源系統(tǒng)”一直被業(yè)內(nèi)稱道,但也偶爾會(huì)出紕漏。比如2014年,“國酒茅臺(tái)防偽溯源系統(tǒng)”項(xiàng)目專項(xiàng)經(jīng)理大量竊取茅臺(tái)酒防偽溯源數(shù)據(jù),導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)了能夠通過防偽溯源系統(tǒng)驗(yàn)證的假冒茅臺(tái)酒。又如2016年,有黑客黑入服務(wù)器,違法添加了數(shù)十萬條標(biāo)簽。

面對(duì)這樣一個(gè)暴利驅(qū)動(dòng)下,防偽技術(shù)不斷被突破的行業(yè)難題,區(qū)塊鏈和5G技術(shù)的聯(lián)合應(yīng)用,是否能為整個(gè)行業(yè)帶來“一勞永逸”的技術(shù)防偽手段呢?

根據(jù)區(qū)塊鏈專家、江蘇榮澤信息科技股份有限公司CEO鐘曉分析指出,茅臺(tái)酒防偽,如果僅僅是流通領(lǐng)域的溯源也許可以做到,但真正的溯源,是要把產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通的全過程,全部都能用數(shù)字化手段記錄下來。這是一個(gè)多方參與的過程,不是簡單說一個(gè)廠家就能自己干的。

對(duì)此,馬化騰曾在貴陽數(shù)博會(huì)的演講中指出,“未來基于云端的、融合了區(qū)塊鏈技術(shù)的聯(lián)網(wǎng)防偽方式,要遠(yuǎn)比依靠防偽商標(biāo)的傳統(tǒng)防偽方式更為有效”,他表示,區(qū)塊鏈技術(shù)是一個(gè)中性的存在。它像是一個(gè)賬本,可以記錄所有的交易數(shù)據(jù),可以用于驗(yàn)證信息的真?zhèn)巍?/p>

此外,5G的強(qiáng)大高速率、低功耗、海量連接等優(yōu)勢(shì),將進(jìn)一步提升區(qū)塊鏈在酒業(yè)防偽技術(shù)應(yīng)用過程中的效率。

根據(jù)信息技術(shù)專家李海峰2018年1月發(fā)表在學(xué)術(shù)期刊《廣西通信技術(shù)》研究成果顯示,區(qū)塊鏈?zhǔn)遣渴鹪诨ヂ?lián)網(wǎng)之上的,底層是分布式賬本的技術(shù),其數(shù)據(jù)同步,需要進(jìn)行大量實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)通信,有了5G后,基于互聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)一致性將會(huì)大大改善,可以提高區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)本身的可靠性,減少由于網(wǎng)絡(luò)延遲帶來的差錯(cuò)和分叉。

隨著5G技術(shù)在未來的普及,消費(fèi)者在賣到一瓶酒的時(shí)候,就可以快速地來驗(yàn)證這瓶酒,通過區(qū)塊鏈技術(shù)像賬本一樣,海量記錄的從釀造、生產(chǎn)、包裝、出廠、銷售等等記錄所有環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)。

屆時(shí),不僅假酒沒有生存空間,就連這瓶酒在任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都會(huì)“物勒工名,以考其誠,工有不當(dāng),必行其罪,以窮其情”。

    關(guān)鍵詞:茅臺(tái) 五糧液  來源:華夏酒報(bào)  徐雅玲
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