上周，瀘州老窖在瀘州召開(kāi)了年度股東大會(huì)，該公司董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)新老班子交替并欲調(diào)高中高端酒份額的消息可謂是給白酒行業(yè)注入了一劑強(qiáng)心針;千里之外的湖城，雖然炎炎夏日是產(chǎn)品淡季，但白酒并未失寵――隨著我市中高考的結(jié)束，不少白酒品牌和經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)始抓住這一熱點(diǎn)，專(zhuān)門(mén)面向謝師宴、升學(xué)宴量身打造促銷(xiāo)案，拉動(dòng)銷(xiāo)售。業(yè)內(nèi)人士表示，今年以來(lái)，中高端白酒一直處于調(diào)整期，搭乘謝師宴促銷(xiāo)將為這一時(shí)期的白酒行業(yè)帶來(lái)“小豐收”。

銷(xiāo)量未降行業(yè)淡季并不淡

“這么熱的天，白酒恐怕不好銷(xiāo)了吧?”進(jìn)入夏天，多數(shù)市民對(duì)于酒類(lèi)的銷(xiāo)售往往有這樣的固有想法。隨著氣溫升高，喝酒一族對(duì)白酒的鐘愛(ài)程度想必大大降低。實(shí)際上，湖城白酒行業(yè)的反映卻是銷(xiāo)量并未大大降低。為此記者走訪了湖城部分白酒專(zhuān)賣(mài)店和經(jīng)銷(xiāo)商。

經(jīng)營(yíng)白酒的人都知道，每年下半年到第二年的5月份都是白酒的銷(xiāo)售旺季，一方面是因?yàn)闅鉁剌^低適宜飲用白酒，另一方面是因?yàn)檫@段時(shí)間正是湖州人結(jié)婚、置辦酒席的傳統(tǒng)旺季。然而，隨著近些年錯(cuò)峰選擇夏季結(jié)婚的人越來(lái)越多，同時(shí)6月份以后正值中高考成績(jī)出爐，謝師宴、升學(xué)宴陸續(xù)開(kāi)席，因此，炎熱的夏季并不讓白酒銷(xiāo)售業(yè)績(jī)慘淡不堪。“相比于去年同期，我們今年6月中下旬的白酒銷(xiāo)量倒是增加了10%左右，”上周，記者來(lái)到位于環(huán)城北路上一家白酒專(zhuān)賣(mài)店，店員吳女士告訴記者：“前兩年白酒行業(yè)，尤其是中高端白酒因?yàn)槿�公消費(fèi)的限制經(jīng)歷了由巔峰到低谷的巨大變化，但從去年下半年開(kāi)始，整個(gè)行業(yè)逐漸進(jìn)入相對(duì)穩(wěn)定的調(diào)整期，消費(fèi)者在白酒方面的消費(fèi)逐漸趨于理性，并傾向于家庭化發(fā)展。所以現(xiàn)在做生意，不在乎一下子賣(mài)出去多少，而是拉牢老客戶，常年消費(fèi)，細(xì)水長(zhǎng)流。”

此外，白酒行業(yè)淡季不淡的原因還基于經(jīng)銷(xiāo)商的囤貨現(xiàn)象。湖城江南糧油市場(chǎng)的一位白酒經(jīng)銷(xiāo)商透露：“現(xiàn)在一些酒的價(jià)格低，是抄底的好機(jī)會(huì)，過(guò)了夏天馬上就是中秋節(jié)、十一國(guó)慶長(zhǎng)假的消費(fèi)旺季了，手頭有資金就囤一點(diǎn)貨。現(xiàn)在生意難做，成本能降一點(diǎn)是一點(diǎn)。”

價(jià)格回歸中高端白酒挽民心

“現(xiàn)在這個(gè)39度的五糧液用的人特別多，兩年前剛出來(lái)的時(shí)候要賣(mài)589元一瓶，現(xiàn)在賣(mài)單瓶的話490元一瓶，誠(chéng)心要多的話，最低可以給到460元一瓶。”在位于富城商樓的五糧液專(zhuān)賣(mài)店里，店員指著貨架熱心地介紹自己的產(chǎn)品。

隨著近兩年中高端白酒的洗牌，曾經(jīng)在普通老百姓眼中可遇而不可求的好酒因?yàn)閮r(jià)格高昂而讓不少人望而卻步。記者走訪后發(fā)現(xiàn)，相比上兩年動(dòng)輒上千元的白酒，不少中高端白酒在這個(gè)夏季實(shí)現(xiàn)了價(jià)格回歸。在環(huán)城北路上一家常年經(jīng)營(yíng)煙酒批發(fā)的商店里，店員舉例說(shuō)：“高端酒里，43度飛天茅臺(tái)550元一瓶，國(guó)窖1573的低度和高度酒分別是550元和650元一瓶;中低端酒，像瀘州老窖30年窖藏低度150一瓶、高度170一瓶。”據(jù)了解，這些白酒，曾經(jīng)的高價(jià)則要達(dá)到現(xiàn)在的兩倍之多。

目前，國(guó)窖1573甚至還有價(jià)格“倒掛”現(xiàn)象。有瀘州老窖經(jīng)銷(xiāo)商稱(chēng)，“國(guó)窖1573低度酒的市場(chǎng)一批價(jià)為550元/瓶，低于出廠價(jià)560元/瓶。”另外，有茅臺(tái)酒的經(jīng)銷(xiāo)商表示，“現(xiàn)在賣(mài)酒，也就是在三公消費(fèi)限制以后挽回個(gè)民心，每瓶酒的價(jià)格很透明，有時(shí)候就賺個(gè)10元20元一瓶的差價(jià)。”

當(dāng)然，對(duì)于中高端白酒自降身價(jià)，普通老百姓很歡迎。“對(duì)于我們工薪階層來(lái)說(shuō)，要是原來(lái)一兩千元一瓶白酒，買(mǎi)來(lái)喝肯定是不舍得的。現(xiàn)在不一樣了，原本一千元只可以買(mǎi)一瓶的，現(xiàn)在能買(mǎi)兩瓶甚至三瓶，那么操辦個(gè)酒席就想考慮一下了。”最近，家住墻壕里小區(qū)的李女士家里正為孩子高考考取一批分?jǐn)?shù)線而歡欣鼓舞，升學(xué)宴都已經(jīng)計(jì)劃上了：“孩子考試分?jǐn)?shù)超預(yù)期了，所以想和親戚朋友一起分享一下喜悅的心情。既然現(xiàn)在好的白酒實(shí)惠，就想用好一點(diǎn)，我們親戚也不多，就三桌左右，去問(wèn)了幾家店里感覺(jué)現(xiàn)在的價(jià)格還能承受，所以還是想買(mǎi)好一點(diǎn)的酒。”