熱浪席卷法國(guó)葡萄園 堪比2003年份

繼2003年發(fā)生的致命熱浪之后,本周高溫天氣再襲歐洲。法國(guó)一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)，諸如波爾多、勃艮第、香檳正遭受熱浪。

為躲避熱浪的影響，一些產(chǎn)區(qū)的葡萄園工人有的暫停了手頭上工作，有的早晨起得特別早。

本周，法國(guó)波爾多和伯恩地區(qū)的溫度都在35℃以上。這期間，氣溫還有望再上升。英國(guó)也迎來了史上7月最高溫天氣，溫布爾頓網(wǎng)球賽場(chǎng)上的最高溫都達(dá)到了40攝氏度以上。

盡管法國(guó)正處熱浪初期，但這次遭遇的熱浪堪比2003年。在歐洲，6、7月份的溫暖、晴朗的天氣，通常備受釀酒師的歡迎。但如果炎熱天氣持續(xù)過長(zhǎng)，葡萄園就有遭受熱浪影響的危險(xiǎn)。但目前的情況還未引起釀酒師的擔(dān)憂。

波爾多龐瑪酒莊的Thomas Duroux說，“本周我們停止了葡萄園里的一切干預(yù)，我們要看勢(shì)而動(dòng)。”

在勃艮第，法維萊酒莊(Domaine Faiveley)的Erwan Faiveley說，“我們目前唯一能做的就是保護(hù)我們葡萄園里的工人。為避免高溫下工作，現(xiàn)在他們?cè)绯科鸬锰貏e早，4:30就到葡萄園了。”

法國(guó)香檳酒行業(yè)委員會(huì)(Comite Champagne)的Thibaut Le Mailloux 透露，目前種植戶并不擔(dān)心。他說，“葡萄果穗剛形成，目前階段仍非常小。現(xiàn)在熱浪也才剛開始。因此，沒看到什么影響。”