白酒的漲價(jià)潮還在持續(xù)。《國際金融報(bào)》記者今日從洋河方面獲得證實(shí)，自7月1日起，洋河將同時(shí)上調(diào)海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢(mèng)之藍(lán)出廠價(jià)及終端供貨價(jià)。這意味著市場早已風(fēng)傳的洋河漲價(jià)行動(dòng)，終于塵埃落定。

事實(shí)上，在洋河之前，瀘州老窖(55.760, -1.71, -2.98%)也已經(jīng)采取了漲價(jià)舉措。而另一個(gè)企業(yè)五糧液(70.860, -1.52, -2.10%)則是在近期暫停了主力產(chǎn)品的供貨。不過目前來看，企業(yè)的漲價(jià)舉措還未顯著影響終端銷售價(jià)格。

在業(yè)內(nèi)人士看來，一線白酒淡季漲價(jià)的原因包括梳理渠道、穩(wěn)定價(jià)格以及提升終端形象等。目前，白酒行業(yè)已經(jīng)處于分化期，中高端產(chǎn)品勢(shì)頭強(qiáng)勁。而在未來，那些具備深厚品牌力和強(qiáng)大渠道力的企業(yè)將會(huì)勝出。

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一線白酒紛紛漲價(jià)

對(duì)于漲價(jià)原因，洋河方面在接受《國際金融報(bào)》記者采訪時(shí)表示，因原料成本及人工成本等不斷上漲，所以公司決定7月1日起對(duì)市場部分產(chǎn)品建議市場零售價(jià)進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，但未限制經(jīng)銷商的最終零售價(jià)，最終價(jià)格呈現(xiàn)由市場決定。

洋河漲價(jià)并非孤例，自2018年1月以來，茅臺(tái)上調(diào)了終端銷售價(jià)格上限，飛天茅臺(tái)的終端限價(jià)由1299元/瓶上漲到1499元/瓶。

首位跟隨者是瀘州老窖。6月19日，瀘州老窖52度國窖1573經(jīng)典裝2014年-2017年瓶貯產(chǎn)品宣布漲價(jià)，其中2014年國窖1573建議零售價(jià)已與飛天茅臺(tái)相同。

而五糧液則選擇在近期暫停了主力產(chǎn)品的供貨，這也被視為五糧液即將提價(jià)的信號(hào)。6月23日五糧液酒類銷售有限公司下發(fā)《關(guān)于暫緩接受52度新品五糧液訂單的通知》。通知稱，從6月23日起暫緩接受500mL裝52度新品五糧液酒訂單，具體恢復(fù)接受訂單時(shí)間待定。

五糧液相關(guān)工作人員對(duì)記者表示，因?yàn)?018年五糧液整體投放量為2萬噸，其中52度新品五糧液的客戶訂單超過全年計(jì)劃量，所以暫緩接受該品類的訂單。

7月3日中午，記者走訪位于上海第一八佰伴商圈的一家大型商超發(fā)現(xiàn)，500ml茅臺(tái)飛天酒的標(biāo)價(jià)為1499元/瓶，500ml裝52度五糧液標(biāo)價(jià)為1099元/瓶，580ml裝52度瀘州老窖1573的標(biāo)價(jià)為1069元/瓶，同時(shí)也打出了“凡在活動(dòng)期間購買一瓶即可獲贈(zèng)50元現(xiàn)金”的促銷活動(dòng)。

一位不愿具名的行業(yè)人士向記者透露，目前廠家漲價(jià)多是出于“饑餓營銷”，具體到零售端來看，目前白酒價(jià)格上調(diào)得并不多。

對(duì)于一線白酒紛紛漲價(jià)這一現(xiàn)象，白酒行業(yè)分析專家蔡學(xué)飛對(duì)《國際金融報(bào)》記者表示，主要有兩方面的原因。一方面，是因?yàn)槊┡_(tái)價(jià)格上揚(yáng)，其他名優(yōu)企業(yè)為了保持和茅臺(tái)處于同一價(jià)格梯隊(duì)，核心產(chǎn)品價(jià)格采取跟進(jìn)策略。另一方面是消費(fèi)升級(jí)，名優(yōu)企業(yè)利用品牌與規(guī)模優(yōu)勢(shì)，拉開與三四線酒企的價(jià)格體系距離，擴(kuò)大競爭優(yōu)勢(shì)。

同時(shí)蔡學(xué)飛認(rèn)為，一線白酒在此時(shí)提價(jià)，屬于淡季漲價(jià)。市場上素有“白酒旺季做銷量，淡季做市場”的說法，漲價(jià)主要是為了在淡季防止銷量下降給經(jīng)銷商帶來壓力拋貨，影響價(jià)格體系。淡季出貨量比較好控制，主要目的是梳理渠道，穩(wěn)定價(jià)格，同時(shí)提升終端形象，為下半年產(chǎn)品銷售做市場基礎(chǔ)。

行業(yè)格局分化

目前，一些白酒企業(yè)已經(jīng)陸續(xù)披露部分上半年經(jīng)營數(shù)據(jù)。

古井貢酒(90.950, 0.26, 0.29%)7月2日發(fā)布的2018 年半年度業(yè)績預(yù)告顯示，2018 年上半年，其凈利潤為8.23億元-9.33 億元，比上年同期增長 50%-70%。公司稱，本期凈利潤增長的主要原因?yàn)闋I業(yè)收入的增加和產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)上移所致。

順鑫農(nóng)業(yè)(35.600, 0.08, 0.23%)此前也發(fā)布公告，預(yù)計(jì)公司2018年上半年凈利潤為4.16億元-4.89億元，同比增長70%-100%。

前述不愿具名的行業(yè)人士告訴《國際金融報(bào)》記者，白酒行業(yè)的復(fù)蘇已經(jīng)持續(xù)有一段時(shí)間，之后行業(yè)的旺季即將來臨，全年來看，企業(yè)的業(yè)績表現(xiàn)更為值得期待。不過，其一并指出，整個(gè)行業(yè)的拐點(diǎn)或許已至。

招商證券(13.220, -0.19, -1.42%)在最近的一份研報(bào)中指出，未來三年可能會(huì)是一個(gè)調(diào)整期，是最考驗(yàn)各家酒企管理能力和水平的三年。

來自前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)顯示，2017年，白酒行業(yè)產(chǎn)量有所下降，為1198萬千升，同比下降11.8%。白酒行業(yè)2017年產(chǎn)量出現(xiàn)負(fù)增長的一個(gè)原因，是部分行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)打出“限量”和“提價(jià)”的旗號(hào)，著重發(fā)展中高端白酒。

該機(jī)構(gòu)發(fā)布的《2018-2023年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，盡管2017年，白酒行業(yè)整體銷售收入為5531億元，同比降低7.7%，但并不意味著行業(yè)開始走下坡路。在其看來，具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的中高端、高端白酒發(fā)展勢(shì)頭仍然強(qiáng)勁，這對(duì)白酒行業(yè)的發(fā)展是一個(gè)好的信號(hào)。

中國食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬表示，在經(jīng)歷了2016年以及2017年的持續(xù)復(fù)蘇后，整個(gè)白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了分化階段。“我們可以看到，中國白酒當(dāng)前呈現(xiàn)啞鈴型的品牌結(jié)構(gòu)，上面是價(jià)值鈴，下面是價(jià)格鈴。名優(yōu)產(chǎn)品不斷地漲價(jià)、控量保價(jià)，乃至進(jìn)行品牌的提升，甚至很多都陷入缺貨狀態(tài)。價(jià)格鈴這塊，就是不斷地降價(jià)，不斷地促銷、優(yōu)惠。”在他看來，行業(yè)分化后呈現(xiàn)的狀態(tài)是：名優(yōu)產(chǎn)品出現(xiàn)一瓶難求的情況，而那些不知名的品牌日子則是舉步維艱。

朱丹蓬最后指出，未來整個(gè)中國的快速消費(fèi)品行業(yè)都會(huì)進(jìn)行分化。“這個(gè)是整個(gè)中國新生代的崛起，以及新生代的消費(fèi)思維和行為發(fā)生變化而帶來的產(chǎn)業(yè)端變化”。