近日，貴州省政府辦公廳印發(fā)了《貴州省開展消費品工業(yè)“三品”專項行動營造良好市場環(huán)境的實施方案》(以下簡稱方案)。方案針對以白酒、煙草等為代表的工業(yè)消費品的品類、品質(zhì)及品牌建設(shè)提出了指導(dǎo)性意見。

方案提出，到2020年，貴州省消費品工業(yè)發(fā)展能力明顯增強，消費品產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平大幅提升，市場環(huán)境不斷優(yōu)化，以“五張名片”為重點的特色輕工業(yè)完成增加值2000億元以上，年均增長10%以上，基本形成品種豐富、品質(zhì)優(yōu)良、品牌強大的消費品供給體系。

華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)記者(微信：huaxiajiubao)注意到，作為貴州“五張名片”之一的白酒在方案中被多次提及。方案對于貴州白酒在品類、品質(zhì)及品牌的構(gòu)建方面提出了哪些建議?未來又將如何為黔酒產(chǎn)業(yè)“三品”建設(shè)保駕護航?

品類：茅臺百億單品+區(qū)域梯度精品，打造“一品多元”醬香品種群

在產(chǎn)品品類方面，方案明確指出要把豐富產(chǎn)品品類，適應(yīng)市場多元化需求作為主要任務(wù)。支持企業(yè)深度挖掘用戶需求，在產(chǎn)品開發(fā)、外觀設(shè)計、產(chǎn)品包裝、市場營銷等方面加強創(chuàng)新，細(xì)化和豐富消費品種類，積極開展個性化定制、柔性化生產(chǎn)，適應(yīng)和引領(lǐng)消費升級趨勢，提高供給能力。

方案指出，白酒產(chǎn)業(yè)要調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極適應(yīng)“名牌定位”與“民眾需求”，既做“名酒”，也做“民酒”，精細(xì)化開發(fā)品種，在個性化定制、柔性化服務(wù)、產(chǎn)品融合、用戶體驗、市場定位等方面進(jìn)行改革創(chuàng)新。同時方案表示將支持茅臺打造百億級超大單品，推動習(xí)酒、金沙、國臺等分梯度打造精品，力爭打造1個50億級精品，3-5個10億級梯度產(chǎn)品，形成“一品多元”的貴州醬香品種群。

品質(zhì)：健全標(biāo)準(zhǔn)、強化溯源 五大舉措把關(guān)黔酒研、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)

在產(chǎn)品品質(zhì)方面，方案提出要提升產(chǎn)品品質(zhì)，增強市場信譽度。加快推動以大數(shù)據(jù)為代表的創(chuàng)新意識和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)長期孕育的工匠精神相結(jié)合，以信息化、綠色化、服務(wù)化改造為主要抓手，推動一般消費品制造向精品制造轉(zhuǎn)變，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)。并從產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量管理、質(zhì)檢能力、溯源體系建設(shè)及優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)五方面給出了指導(dǎo)意見。

在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)方面，支持消費品工業(yè)企業(yè)積極參照國際國內(nèi)先進(jìn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，加快推動省內(nèi)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與國際國內(nèi)中高端產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)相接軌。健全完善貴州白酒特別是醬香型白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系和配套執(zhí)行措施。鼓勵重點企業(yè)加強與科研機構(gòu)合作，依托自身產(chǎn)品技術(shù)工藝，研究制定領(lǐng)先于行業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升貴州工業(yè)消費品標(biāo)準(zhǔn)主導(dǎo)權(quán)和話語權(quán)。

在產(chǎn)品質(zhì)量精細(xì)化管理方面，深入推進(jìn)“質(zhì)量興省”活動，引導(dǎo)和支持企業(yè)深入開展全面質(zhì)量管理，實施自動化、智能化改造應(yīng)用，采用更先進(jìn)制造技術(shù)和工藝技術(shù)，樹立和打造標(biāo)質(zhì)量桿車間和標(biāo)桿企業(yè)，從原料、生產(chǎn)、加工、包裝、流通等方面提升產(chǎn)品質(zhì)量管控能力水平。建立企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)自我聲明公開和監(jiān)督機制，支持企業(yè)提高質(zhì)量在線檢測控制能力。

在產(chǎn)品質(zhì)量檢測能力方面，引導(dǎo)和支持企業(yè)加強可靠性設(shè)計、試驗與驗證技術(shù)開發(fā)應(yīng)用，推廣采用在線質(zhì)量檢測裝置、智能化生產(chǎn)和物流系統(tǒng)及檢測設(shè)備等。建設(shè)一批重點消費品質(zhì)量控制和技術(shù)評價實驗室和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心。

在產(chǎn)品追溯體系建設(shè)方面，結(jié)合追溯體系建設(shè)實際需要，鼓勵企業(yè)落實主體責(zé)任，建立和完善白酒等產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯體系，提高產(chǎn)品生命周期質(zhì)量追溯能力。引導(dǎo)企業(yè)參與誠信評價活動，建立誠信制度，嚴(yán)格行業(yè)自律。支持行業(yè)中介組織發(fā)布自律規(guī)范或公約，開展質(zhì)量信譽承諾活動。

在優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)保障方面，培育規(guī)范化、規(guī)�；�和產(chǎn)業(yè)化的原料基地，在源頭上把控食品、藥品、白酒等原料質(zhì)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量保障能力。

品牌：打造赤水河流域核心集群，鞏固醬酒主產(chǎn)區(qū)地位

此次方案將樹立產(chǎn)品品牌，提升知名度和影響力列為品牌建設(shè)的主要任務(wù)，并指出應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮貴州的資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，突出以企業(yè)為主體、市場為導(dǎo)向，加強品牌培育、品牌管理和品牌評價方法研究，構(gòu)建品牌培育機制，不斷提升貴州消費品的知名度和影響力。

方案針對白酒產(chǎn)業(yè)提出要打造貴州白酒的整體品牌。要求創(chuàng)新開展白酒品牌宣傳推介，突出貴州白酒整體品牌，重點打造以赤水河流域白酒產(chǎn)業(yè)帶為核心的白酒產(chǎn)業(yè)集群，加快建設(shè)全國醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)，鞏固提升全國優(yōu)質(zhì)醬香酒主產(chǎn)區(qū)地位。同時支持茅臺集團優(yōu)化整體戰(zhàn)略布局，推進(jìn)上下游一體化發(fā)展;培植和打造習(xí)酒、金沙、國臺、董酒等一批在全國具有較強市場影響力的知名企業(yè)品牌。加強品牌梯度培育，推動貴州白酒由“產(chǎn)品型”向“品牌型”轉(zhuǎn)化。

保障：資金支持、保障融資、規(guī)范市場 七項措施護航“三品”建設(shè)

為了保障貴州工業(yè)消費品在品類、品質(zhì)及品牌方面調(diào)整的順利推進(jìn)，方案同時提出七項保障措施，從資金、市場、技術(shù)、人才等多方面對白酒等消費品的“三品”建設(shè)提供支持。

一是加大財政支持。發(fā)揮好財政專項資金的引導(dǎo)作用，加大對消費品工業(yè)供給側(cè)改革的支持力度。聚焦產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級方向，財政專項資金及基金圍繞“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”采取以獎代補、貸款貼息、股權(quán)投資等多種方式，支持關(guān)鍵共性技術(shù)突破、新材料和新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)線改造等項目。

二是強化融資保障。引導(dǎo)銀行業(yè)金融機構(gòu)擴大信貸規(guī)模，適當(dāng)提高不良貸款容忍度。對面臨暫時流動資金困難但長期盈利能力強、技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)不降低現(xiàn)有授信額度。完善微型企業(yè)貸款損失風(fēng)險補償機制，建立健全以獎代補、增量獎勵等多元化補償方式。推動符合條件的消費品企業(yè)上市，對在境內(nèi)主板、中小板、創(chuàng)業(yè)板上市的企業(yè)，給予100至150萬元的一次性補貼;對在“新三板”上市融資的企業(yè)，給予50萬元的一次性補貼。

三是強化市場拓展。鼓勵和支持白酒等消費品企業(yè)利用酒博會、糖酒會等全國性展會平臺拓展省外和海外市場。支持其通過大數(shù)據(jù)、“互聯(lián)網(wǎng)+”平臺開展電商營銷，每個消費品行業(yè)重點培育3-5家品牌流通電商平臺。

四是維護市場秩序。完善市場準(zhǔn)入機制，取消不必要的審批及目錄和不合理收費。加大“假、冒、偽、劣”消費品的查處力度，整頓市場秩序，重點打擊跨省侵犯名優(yōu)消費品知識產(chǎn)權(quán)行為。建立企業(yè)黑名單、懲罰性巨額賠償?shù)戎贫�，完善知識產(chǎn)權(quán)保護措施，不斷提升消費者對消費品的品質(zhì)信任度和品牌認(rèn)可度。

五是強化技術(shù)創(chuàng)新。鼓勵和支持消費品企業(yè)與科研院所構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研技術(shù)創(chuàng)新平臺，對企業(yè)設(shè)立的技術(shù)部門,被新認(rèn)定為國家工程技術(shù)研究中心、重點實驗室的,分別給予一次性500萬元補助;新認(rèn)定為國家級企業(yè)技術(shù)中心、技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)的,分別給予一次性100萬元補助;新認(rèn)定為高新技術(shù)的企業(yè),給予一次性30萬元獎勵。

六是加強示范推廣。加大消費品工業(yè)關(guān)鍵技術(shù)、共性技術(shù)的推廣和供給，通過典型示范，引導(dǎo)企業(yè)加大轉(zhuǎn)型升級工作力度，提升消費品供給質(zhì)量及效率。開展食品安全宣傳周等活動，加強對消費品質(zhì)量提升、品牌發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步、模式創(chuàng)新等正面宣傳力度，充分發(fā)揮新聞媒體的輿論引導(dǎo)作用，提振消費者信心。

七是加強人才隊伍建設(shè)。加快建設(shè)消費品行業(yè)企業(yè)家隊伍建設(shè)，鼓勵企業(yè)以外包等形式，委托學(xué)�；�?qū)�業(yè)機構(gòu)進(jìn)行企業(yè)員工在職培訓(xùn)。切實做好消費品行業(yè)技術(shù)人員培養(yǎng)工作和資格評聘工作，不斷擴大獲得技術(shù)職稱人員隊伍。做好專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育，抓好專業(yè)崗位和從業(yè)人員上崗培訓(xùn)，不斷提高從業(yè)人員的專業(yè)知識水平和技能，提高產(chǎn)業(yè)隊伍綜合素質(zhì)。