近日，飲事Life發(fā)現(xiàn)威士忌圈兒出現(xiàn)了一則重磅新聞：2019年09月19日，全球知名酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W發(fā)布了全球聲明，旗下單一麥芽威士忌品牌蘇格登即將發(fā)布一款重磅產(chǎn)品——蘇格登時(shí)光巔峰系列開篇之作53年單桶威士忌(The Paragon of Time Collection No. 1 Release：53YO Single Cask Single Malt)。

這款酒的酒齡達(dá)到了令人驚嘆、前所未有的53年，這樣的酒齡不止打破了蘇格登最高酒齡紀(jì)錄，成為了蘇格登品牌歷史上酒齡最高的酒款，更是帝亞吉?dú)W歷史上酒齡最高的威士忌酒款，創(chuàng)造了歷史。更為厲害的是，蘇格登53年還是一款單桶酒款，其甄選自蘇格登百年酒窖中的一個(gè)珍貴酒桶，原酒蒸餾于1964年，酒精度數(shù)為40.6% ABV，容量為700ml，并且裝瓶數(shù)僅有117瓶。

蘇格登53年裝盛于手工打造的水晶玻璃酒瓶和木制酒盒之中，每一個(gè)華光異彩的酒盒中均配有一塊原桶橡木片。同時(shí)，每一瓶酒還配有一份獨(dú)一無二的官方認(rèn)證書，之所以獨(dú)一無二是因?yàn)槊糠菡J(rèn)證書均帶有唯一編碼，更為珍貴的是，每份認(rèn)證書上還帶有蘇格登首席調(diào)配大師莫琳·羅賓遜(Maureen Robinson)的親筆簽名。

蘇格登首席調(diào)配大師莫琳·羅賓遜贊嘆道：“蘇格登53年的原桶雖然在酒窖中歷經(jīng)了超過50年的桶陳時(shí)光，其經(jīng)典酒廠個(gè)性卻始終珍存于每一滴酒液中。這款威士忌尾韻尤為優(yōu)雅甘醇，些許煙熏味交織著帶有姜味的辛香余味流動(dòng)其中”。

全球知名威士忌大師、蘇格蘭雙耳淺杯大師執(zhí)杯者查爾斯·麥克林更是給予了蘇格登53年高度肯定：“蘇格登53年是由時(shí)光鑄造的巔峰臻品，是我所品酩過的最令人驚嘆的一款蘇格登單一麥芽威士忌”。

不僅如此，蘇格登還與國際知名雕塑藝術(shù)家、巴黎秋季沙龍最高獎(jiǎng)“泰勒大獎(jiǎng)”獲得者蔡志松合作，以時(shí)光巔峰系列首款臻釀53年為靈感特別創(chuàng)作了一件雕塑藝術(shù)作品——“綻”。蔡志松的作品曾三次創(chuàng)造中國國內(nèi)雕塑家在國際市場上的最高拍賣紀(jì)錄，其作品被國內(nèi)外許多知名博物館、美術(shù)館及藝術(shù)機(jī)構(gòu)收藏。

本次為了詮釋蘇格登的緩釀工藝，蔡志松選取了在中國文化中極具象征意義的“臘梅”，表達(dá)累積一整年的時(shí)光，在隆冬中緩慢綻放盛開的喜悅。正如蘇格登堅(jiān)持慢工細(xì)釀，每一款臻釀都蘊(yùn)含了傳承近200年的緩釀工藝，而蘇格登時(shí)光巔峰系列53年，則是歷經(jīng)半世時(shí)光的巔峰之作。這件藝術(shù)作品將連同一瓶蘇格登時(shí)光窖藏系列53年，于年末送往邦瀚斯拍賣行競拍。

這款極具收藏價(jià)值的蘇格登53年，將于2019年秋季正式開售，官方建議零售價(jià)為208,888元人民幣。